Reteta de sos de rosii

Spune-mi, care este numele celui mai faimos și mai renumit sos de roșii pe care îl puteți găti acasă!

Reteta de sos de rosii

Ingrediente pentru sos de roșii:

Reteta de sos de rosii

300-400 g. Din tomate







o lingura de faina

ulei de gătit pentru prăjire

Cuișoare de usturoi și alte condimente la gust

apă fierbinte în cantități suficiente

Reteta pentru prepararea sosului de rosii:

Reteta de sos de rosii

Ceapa tocată mărunt.

Reteta de sos de rosii

Morcovii tăiați în cuburi mici.

Reteta de sos de rosii

Încălziți tigaia la căldură. Se prăjește ceapa în ulei vegetal. Ca să nu schimbe culoarea. Dacă doriți să adăugați usturoi, puneți-l împreună cu ceapa. Desigur, tocat fin fin.

Reteta de sos de rosii

Adăugați morcovii la ceapă. Ușor de prăjit. Focul este slab.







Reteta de sos de rosii

Cu roșii, coajă. Trăim în bucăți mici.

Reteta de sos de rosii

Adăugați roșiile la ceapă cu morcovi. Creșteți ușor focul pentru a încălzi bine roșiile și pentru a le găti puțin, literalmente cinci minute. Ei dau suc și friptura nu vor fi, și nu este nevoie.

Reteta de sos de rosii

Pentru a obține un sos gros, aveți nevoie de o mulțime de roșii și mult timp să le evaporați. Scopul nostru este să gătim sosul relativ repede și cu doar două roșii. Așa că vom adăuga făină. Pentru a face acest lucru, prăjiți-l într-o tigaie uscată fără a schimba culoarea. Acest lucru este necesar pentru a face sosul fără miros de făină.

Reteta de sos de rosii

Adăugați făina într-o tigaie la roșii.

Reteta de sos de rosii

Se amestecă bine. Vezi tu, sosul păstrează forma.

Reteta de sos de rosii

Adăugați apă clocotită.

Reteta de sos de rosii

Se amestecă. Se toacă sosul până la gradul de pregătire dorit.

Reteta de sos de rosii

Solim, piper. Adăugați condimente pe gust.

Reteta de sos de rosii

Se amestecă din nou. Sosul de roșii este gata. Poate fi pur și simplu pătată pe pâine, așa cum facem deseori cu ketchup. Utilizați pentru a stinge diverse feluri de mâncare, precum și pentru a servi paste făinoase și alte feluri de mâncare. Bon apetit.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: