Turnip - o legumă foarte comună. Se dezvoltă practic pe întregul glob, cu excepția Antarcticii.
Aceasta este cea mai veche planta cultivata. Înainte de apariția cartofilor a fost mâncarea de bază. A fost gătit în cuptorul preparat, a mâncat prime (în salate sau pur și simplu ca o gustare). Chiar și piureul din acesta poate fi gătit. Anticii știau cum să mănânce o grădină. Are un gust foarte ușor.
Care este util? O cantitate uriașă de calciu. Pentru toți cei care suferă de osteoporoză sau osteocondroză, în loc de medicină, fiecare al treilea rezident modern după 50 de ani. Prin cantitatea de vitamina C, au luat-o pe lămâi și pe portocale. Datorită conținutului scăzut de zahăr este indispensabilă pentru diabetici. Foarte bine curata stomacul si intestinele.
Este stocat foarte mult, aproape până la sfârșitul primăverii.
În dieta lor, oamenii au mai multe șanse să folosească rădăcina de grâu și să arunce pe nedrept verzui. Dar în partea de sus a acestei legume o cantitate imensă de substanțe sănătoase. Gura de struguri lasă puțin amar, ceea ce reprezintă un semn al prezenței calciului. Acestea pot fi folosite pentru a face salate sau garnituri. Consumul regulat de grâu verde va reduce nevoia organismului pentru multe vitamine și minerale esențiale.
Valoarea nutritivă a frunzelor de struguri
Butașii frunzei sunt foarte scăzuți în calorii și conțin mult mai mulți nutrienți decât culturile de rădăcini. Grătarurile verde sunt o excelentă sursă de flavonoide: beta-caroten, luteină și zeaxantină. Conține vitaminele A, K, C, E și B: riboflavină, niacin, tiamină, folat, piradoxină și acid pantotenic. Frunzele, în plus, sunt o sursă excelentă de oligoelemente, cum ar fi calciu, cupru, fier, potasiu, magneziu, mangan și fosfor. Acestea conțin substanțe care pot lupta împotriva tumorilor canceroase.
Beneficiile pentru sănătate ale verzilor de struguri
Trestia verde este un plus excelent pentru o dieta sanatoasa, deoarece contine o cantitate minima de grasime, colesterol si sodiu. Acestea sunt bogate în calorii și bogate în substanțe utile.
Rețetă: verdeață cu șuncă
Mulți nu folosesc frunze de struguri deoarece sunt amare. Încearcă rețeta pentru bacon cu gâscă verde și vei fi convins că aceasta este o mâncare foarte gustoasă.
Într-o tigaie la temperatura medie se prăjește 3-5 felii de slănină și 1 ceapă, tăiate în cubulețe mici, până se fierbe. Mutați amestecul într-o cratiță medie, adăugați un pic mai puțin de 1 litru de bulion de pui și 8-10 cupe verde mărunțit. Sare și piper la gust. Aduceți supa la fierbere și lăsați-o să se fierbe o jumătate de oră. Înainte de servire, adăugați suc de lamaie pe fiecare placă. Simplu, gustos și util!
Utilizarea boabelor verde ajută la optimizarea aprovizionării cu substanțe nutritive esențiale în organism. Puteți:
- adăugați la salate proaspete,
- servesc la carne sau pește,
- tocană
- bucătar,
- prăji.
În orice formă, frunzele de grâu vor beneficia de sănătatea dumneavoastră și vă vor ajuta să mâncați în mod corespunzător și divers.
Împărtășește "Beneficii de grăsimi și daune pentru sănătate"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: