Astăzi vom vorbi despre un astfel de produs natural unic, cum ar fi laptele. De mult timp, proprietățile sale medicinale erau cunoscute. De-a lungul timpului, până în prezent, este folosit în mod activ pentru alimente. În vremurile vechi nu a existat nici o formulă pentru sugari și, dacă au existat probleme cu alăptarea sugarilor, au folosit laptele de vacă.
Beneficiile laptelui
Laptele este un generator de calciu, care în corpul uman este asimilat cu 97%, adică aproape complet.
Formarea și cultivarea organismului este destul de dificil de a asigura o cotă obligatorie de proteine, calciu, vitaminele B2 și A fără utilizarea produselor lactate. Copiii sunt necesari zilnic pentru formarea dinților și a oaselor, dezvoltarea completă a scheletului. Acestea conțin fosfor și calciu, raportul dintre acestea ajută la o mai bună asimilare a acestora din urmă.
Într-un pahar de lapte conține aproximativ o treime din norma de calciu pentru un copil de 10 ani. Conținutul similar al acestui microelement nu este conținut în niciun alt produs alimentar.
Calciul este unul dintre principalele microelemente ale organismului. Menținerea valorii sale normale de o importanță vitală, deoarece lipsa ei în organism poate afecta consecințele negative în curs de dezvoltare: 5-10% masa osoasa redusa, iar la vârsta adultă poate duce la un risc crescut de fracturi cu 50%, iar riscul de boli ale sistemului musculo-scheletice. De asemenea, calciul are un efect benefic asupra câmpului bioenergetic uman.
Persoanele care nu au un deficit de calciu, sau de a lua în mod regulat, au o vitalitate ridicată și o stare de spirit mare, pentru a îmbunătăți rezistența mentală și fizică, iar altele sunt mai puțin predispuse la boli infecțioase.
Calciul este cel mai bine absorbit din produsele care nu au fost tratate termic, astfel încât produsele lactate sunt supuse procesării specializate. În laptele fiert, nu mai sunt aproape ingrediente utile. Acasă netratată - este extrem de nedorită să se utilizeze din cauza contaminării mari cu bacterii. Prin urmare, cea mai acceptabilă opțiune este achiziționarea de produse lactate în magazine. Produsele din magazin au suferit un tratament special, care vizează distrugerea ouălor de viermi, agenți patogeni de diverse boli, bacterii și microfloră nedorită. În cazul în care produsul este achiziționat de la proprietari, este necesar, înainte de toate, să se stabilească dacă există o confirmare veterinară a stării de sănătate a vacilor și permisiunea de a vinde. Laptele de casă trebuie să fie fiert!
În plus față de calciu, proteina din lapte rapid digerabilă și sănătoasă este importantă. Compoziția proteinei din lapte nu este inferioară proteinelor de ouă, pește și carne. Cazeina, proteina din lapte, conține metionina - un aminoacid, care este necesar pentru funcționarea ficatului și a rinichilor. Importanța proteinelor de lizină și triptofan este de neprețuit în creșterea și dezvoltarea corectă a corpului copilului.
Vitaminele B sprijină întărirea și formarea corectă a sistemului nervos.
Norme de consum
Utilizarea zilnică trebuie să fie de cel puțin 1 litru. Dar aceasta nu înseamnă că un copil ar trebui să bea un litru de lapte curat în fiecare zi, pentru că acum există o mulțime de produse lactate diferite pe rafturile magazinelor. Puteți bea o parte din ea în formă pură, iar cealaltă porție trebuie consumată sub forma unei varietăți de alimente. Deci, puteți face dieta mai variată și mai gustoasă.
Alegerea produselor depinde de anumite gusturi și preferințe. Cel mai adesea în magazine puteți cumpăra lapte de vacă.
Compoziția de capră - include o mulțime de calciu și grăsimi.
Aromatizat - conține substanțe care se află în vacă obișnuită, dar în aromă - conține mai mulți carbohidrați, datorită adăugării de zahăr.
Cel mai util este aburul, care conține anticorpi care promovează creșterea sănătoasă a vițelului. Acești anticorpi sunt de mare folos pentru corpul uman. În același timp, o pereche ar trebui testată, deoarece este foarte periculos să beți lapte crud.
Sterilizat - este un produs conservat supus procesării la temperaturi ridicate, în timpul căruia substanțele cele mai utile sunt distruse, dar datorită acestui fapt produsul are o durată mai mare de depozitare.
Pasteurizat - este cel mai sanatos. Gustul său este foarte ridicat și practic nu este inferior aburului.
Intoleranță și alergie
Majoritatea copiilor le plac produsele lactate. Prin urmare, nu ar trebui să existe probleme cu utilizarea regulată. Principala regulă ar trebui să fie prospețimea produsului. Dacă există intoleranță la laptele natural, atunci acesta ar trebui înlocuit cu brânză, iaurt și alte produse lactate. Atunci când este alergic la produsele lactate, vitaminele B și proteinele B pot fi obținute din făină integrală și din produse din aceasta, fasole, carne. Prazul, fenicul și varza sunt, de asemenea, bogate în calciu.
Dacă copilul refuză să bea lapte și nu-i place, este posibil să se pregătească sosuri de lapte, cereale, supe. Puteți da înghețată, brânzeturi și iaurturi cu atenție. Puteți da cacao, care include și un număr mare de substanțe nutritive. Poți de asemenea să faci brânză de vaci și, din ea, să gătești o grămadă de deserturi delicioase pentru copii.
Este necesar să se încerce să se asigure că copilul primește toate substanțele obligatorii care îi vor ajuta să devină sănătoși, puternici și inteligenți.
Articole similare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: