Recomandări pentru rețeta "Sos de porc în Narsharab"
Carnea de porc cu sos Narsharab este foarte moale cu o aromă plăcută. În rețeta noastră, am adăugat un cartof tânăr, care a dus la un complet, delicios al doilea curs de carne de porc în cuptor.
Sosul Narsharb poate fi preparat acasă conform uneia dintre rețetele noastre "Pregătirea sosului Narsharab".
Pentru a pregăti această rețetă, aveți nevoie de o coaptă de carne de porc tăiată în fripturi. În rețetă, am folosit carne din umărul de porc.
Cum să mâncați carnea de porc într-un sos de narsharab și coaceți într-un cuptor cu un cartof
Pregătiți umărul de porc așa cum se arată în fotografie, tăiați în fripturi, dar nu până la sfârșit. Asemenea tăieri ajută la înmuierea marinadei.
Se amestecă toate ingredientele (narsharab, sos de soia, otet balsamic) și condimente (ardei iute, condimente, piper negru si sare) pentru a obține sosul de carne de porc pe bază de sos Narsharab.
Combinați carnea de porc cu acest amestec din toate părțile. Usturoiul tăiat în plăci subțiri și așezat în incizii de porc. În această stare, trebuie să lăsați carnea cel puțin 3-4 ore să marinați.
După acest timp, deplasați lama de porc marinată în punga de copt.
Ceapa coaja si taiati cu pene. Puneți în tigaie cu resturile de marinată și amestecați bine.
Cartofii tineri se spală, se usucă și se pun într-o tavă cu ceapă. Sare și piper la gust.
Așezați ceapa și cartofii în jurul cărnii și legați o pungă pentru coacere. Porniți cuptorul și setați regimul de temperatură la 220-230 de grade. Cu o furculiță, perforați partea superioară a pungii și trimiteți-o la cuptor. Timpul de gătire a unui kilogram de carne de porc este de aproximativ o oră.
În timpul gătirii în cuptor, un miros delicios se întinde în întreaga casă. Când gătiți, asigurați-vă că sosul nu este complet evaporat. Bon apetit!
Articole similare
-
Carne de porc cu kebab cu sos "narsharab" și miere, rețete delicioase
-
Carne în franceză în cuptor cu cartofi, mâncare pentru orice gust
Trimiteți-le prietenilor: