Nu numai carnea, ci și semințele strugurilor sunt destul de comestibile, deși nu sunt deosebit de gustoase. Cercetările științifice indică faptul că acestea sunt extrem de utile pentru sănătate. Semințe de struguri conțin acizi esențiali polinesaturați grași, antioxidanți, flavonoide (cum ar fi proantocianidine), fitosteroli, clorofila si taninuri.
Struguri de struguri, bogați în macro și microelemente, precum și vitamine. Printre acestea:
Consumul regulat de semințe de struguri, poate duce la un sistem cardiovascular normal reduce umflarea picioarelor si varice, pentru a face corpul uman mai rezistente la anumite tipuri de cancer, promovează pierderea în greutate, ameliorează depresia, și chiar ajută la depășirea candidozei.
În plus, datorită proprietăților antioxidante extrem de puternice, semințele de struguri pot ajuta la tratarea anumitor boli ale pielii. De exemplu, acnee inflamatorie, psoriazis și riduri premature.
Introducerea în dieta semințelor de struguri poate ajuta cu bolile cum ar fi astmul, inflamația articulațiilor (în artrita reumatoidă), tulburările oftalmologice.
Pentru a beneficia de semințe de struguri, nu este necesar să se utilizeze suplimente nutritive speciale. Este suficient să mănânci câteva struguri proaspeți cu oase. În plus, pentru o eficiență maximă, oasele trebuie să fie mestecate și să nu fie înghițite întregi.
Cum semințele de struguri lucrează pe corp
Proantocianidinele - cei mai puternici antioxidanți
semințe de struguri întreg bogat în flavonoide, inclusiv acid galic, catechină, epicatechina și gallocatechin cel mai important, proantocianidine oligomerice.
Toată lumea este conștientă de efectele benefice ale antioxidanților asupra corpului uman. Acestea împiedică îmbătrânirea prematură, netezesc pielea, susțin sistemul cardiovascular, protejează pielea și bolile oftalmice. Mai mult, fără un consum suficient de antioxidanți, niciuna dintre diete nu va fi eficientă.
Semințe de struguri, ca remediu pentru edem, vene varicoase și boli cardiovasculare
Suferirea venelor varicoase trebuie să mănânce periodic semințele de struguri. Proantocianidinele consolidează ambele vase mici și mari, care promovează o circulație bună a sângelui în întregul corp.
Sa efectuat un studiu închis. Subiecții au fost împărțiți în două grupuri. Unii au luat extract de semințe de struguri, alții au luat un placebo. La încheierea experimentului, oamenii de știință au concluzionat că semințele reduc umflarea picioarelor femeilor, cauzate de șederea prelungită.
Cu toate acestea, prevenirea venelor varicoase la femei, nu tot ce se poate aștepta din utilizarea semințelor de struguri. Rezultatele numeroaselor studii asupra animalelor și a oamenilor spun că acest extract reduce frecvența cardiacă și, prin urmare, este indicat persoanelor cu tahicardie. În plus, efectele toxice ale anumitor medicamente asupra mușchiului cardiac, de exemplu, doxorubicina, sunt reduse semnificativ.
Extractul de semințe de struguri reduce, de asemenea, numărul de biomarkeri patogeni în stadiile incipiente ale aterosclerozei și reglează nivelul colesterolului (LDL).
Proprietăți anti-cancer
Deși este prea devreme să se tragă concluzii finale, studiile preliminare de laborator au arătat că substanțele conținute în oasele de struguri pot reduce riscul de cancer.
În studiile efectuate pe șoareci, s-a constatat că proantocianidinele obținute din semințe de struguri nu numai că împiedică dezvoltarea de noi tumori, ci contribuie, de asemenea, la reducerea dimensiunii și a numărului celor deja existente. În plus, acestea reduc riscul de degenerare a papiloamelor în carcinoame maligne.
De ce se întâmplă acest lucru? Faptul este că proantocianidinele, conținute în oasele de struguri, promovează apoptoza. Apoptoza este un proces natural de moarte celulară, menit să scape de părțile deteriorate și periculoase ale țesuturilor corpului uman. După cum se știe, în tumorile canceroase acest proces este inactiv, ceea ce permite celulelor să se înmulțească liber.
Beneficiile semințelor de struguri cu pierdere în greutate
Deși proprietățile de mai sus ale semințelor de struguri sunt impresionante, există mai multe motive pentru a le include în dietă. Studiile au arătat că substanțele conținute în oasele de struguri contribuie la pierderea în greutate.
Pentru a fi mai precis, semințele măcinate stimulează producerea de enzime pancreatice, și anume lipaza și lipoproteina lipaza. Astfel, afectând procesul de metabolizare a grăsimilor. Utilizarea semințelor de struguri previne absorbția grăsimilor din alimente. Grăsimile nu se acumulează și o persoană își pierde rapid greutatea.
Struguri de struguri, ca un remediu natural pentru depresie
După cum știți, starea psihologică a unei persoane se datorează nivelului de hormoni care sunt produși de organele sistemului endocrin. Deci, proantocianidine stimula producerea de serotonina (hormonul fericirii), în cortexul frontal, hipocamp și hipotalamus.
În plus, utilizarea semințelor de struguri de la sol crește producția de norepinefrină și dopamină în hipocampus și cortexul frontal al creierului. Dar lipsa acestor hormoni duce la apariția diferitelor tipuri de depresie.
Posibile consecințe negative
Și, deși este dificil să se supraestimeze beneficiile consumului de semințe de struguri, totul ar trebui să fie moderat. Astfel, aportul necontrolat de tincturi sau extract poate exacerba bolile gastrointestinale cronice. Utilizarea semințelor de struguri întregi sau măcinate în cantități mari este plină de o inflamație a anexei.
Persoanele cu alergii, înainte de a folosi semințe de struguri, extract sau infuzii pe baza lor, trebuie să contactați medicul.
Nu abuzați și produsele cosmetice pe bază de ulei de semințe de struguri. De aceea, utilizarea prea frecventă a măștilor pentru față și scalp provoacă apariția acneei, acneei și căderii părului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: