Texte originale pentru site-uri Web și proiecte web. Drepturi de autor, rescriere, traduceri.
Conținutul profesional al site-urilor cu conținut și știri unice.
Optimizarea textelor tematice și fotografiilor la un cost redus. Fiabil.
Rețetă numărul 1 - "Yresh"
Fierbeți jumătate de aluat aluat de făină de ovăz și puneți-l în cuptor sau cuptor timp de 6-8 ore. Masă brută (albă) deja preparată pentru a dizolva apa fiartă, tulpina și jumătate din făina de ovăz obținută fermentat fermentat în prealabil cu drojdie de făină diluată și bătută. Apoi, lăsați amestecul fermentat într-un loc cald pentru a fi curățat. Cu toate acestea, la fiecare 5-6 ore, este necesar să adăugați restul de ovăz proaspătă în 2-3 mese. În final, adăugați stafide spălate sau zmeură uscată și zahăr granulat. Timpul total de fermentare este de 18-24 ore.
• Brazhno 100 g
• Drojdie, presată 6-7 g
• Zahăr 0,33 kg
• Stafide 0,17 kg sau zmeură 70 g
• Apă 3 l
Antena umplută pe jumătate cu apă fiartă caldă, frământă un amestec de fulgi de ovăz și malț de secară (brazhno) până terci gros, pus într-un cuptor fierbinte și, amestecând constant, nu aduce la fierbere. După 2-3 ore, de îndată ce amestecul devine roșiatică, scoate vasele din cuptor, se acoperă borul fiartă de apă caldă, se răcește și se filtrează.
• Curajos 0,5 kg
• Miere de 1/4 cană
• Apă 4,5 l
Kvasy în limba letonă
Rețetă numărul 1 - "Kultenis"
Îndepărtați aluatul din făina de secară până devine omogen și spumant. Apoi, se diluează cu apă fiartă cu apă fiartă, pentru a face lichidul ușor mucos, adăugați lapte curățat, drojdie, zahăr sau miere. Pentru a pune pe 12 ore într-un loc cald pentru fermentație. Cherestea de kvass gata, pus într-un loc rece.
• Față de secară de 0,25 kg
• 0,5 L de lapte
• Drojdie 25 g
• zahăr 0,2 kg sau miere 0,15 kg
• Apă 3 l
Lapte degresat cu fierbere cu zahăr, răcit la 20 de grade Celsius, se adaugă drojdia diluată cu puțină apă. Apoi, lăsați amestecul într-un loc cald timp de 10-12 ore. Gata pregătită să se toarne în sticle, plută strâns. A se păstra într-un loc răcoros.
• Lapte, 2,5 litri
• Zahăr 0,1 kg
• Drojdie 25 g
Rețeta № 3 - Riga kvass
Se amestecă bine produsele de panificație framanta cu apă fierbinte la dospit și se coace aluatul în enamelware său, filtru pliat într-o cuvă, în timpul agitării se toarnă apă fierbinte, se amestecă și se lasă să stea timp de 12 ore. Se amestecă bine după fiecare 2 ore. Mustul clarificat decantează într-un butoi, a pus în ea de zahăr, drojdie și se lasă să fermenteze. kvass fermentată îmbutelierii cu 1 poftă de mâncare în fiecare, înfunda. Păstrați într-un loc cald până la eliberarea bulelor de dioxid de carbon. După aceea trebuie să aduceți pe gheață sau într-un loc rece pentru a stoca și de a folosi.
• Malț de 1,2 kg (secară, grâu, orz pentru 0,4 kg)
• Drojdie
• Făină de cânepă 0,4 kg
• Făină de hrișcă 0,4 kg
• Făină de grâu 0,4 kg
• zahăr 0,4 kg
• Stafide
• Apă 20-22 l
Servicii de calitate și fiabile (întreținere, administrare) de site-uri web,
magazine online, vitrine, bloguri, forumuri și alte proiecte de web ieftin.
Administrarea completă a site-urilor, inclusiv conținut și promovare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: