ingrediente:
500 gr de șprot proaspăt sau congelat
300 ml de suc de roșii
1 ceapa mare
1 morcov mic
1 lingura. făină de grâu
1 lingura. zahăr
Ulei vegetal
sare
Ardei dulce cu mazăre
Frunza de brad
Rețeta pentru gătitul de șprotină în roșii:
Pentru a începe cu o tigaie cu fund gros, turnați 2 linguri. ulei vegetal. Apoi, becul și morcovii sunt curățați, spălați cu apă curentă. Ceapa tăiată în bucăți mici, grătar de morcovi pe o răzătoare mare. Trimiteți ceapa într-o tigaie de legume într-o tigaie, apoi adăugați morcovii.
Clătiți bine peștele și exfiltrați excesul de lichid. Kilku se adaugă la legumele fierte, presărați cu sare, zahăr, sezon cu frunze de dafin și câteva mazăre. Se toarnă peștele cu ceapă și morcovi cu suc de roșii de casă. La suc, trebuie mai întâi să adăugați 1 lingură. făină de grâu pentru densitatea sosului și se amestecă bine cu o măturică.
Asigurați-vă că roșiile nu numai că au acoperit complet furculița, dar au pătruns și între pești. Puneți-le în cel mai mic foc timp de aproximativ 30 de minute. Apoi adăugați 1 lingură. oțet și puneți altul în jur de 5 minute. După pește, puneți borcanele pregătite și le rostogoliți cu capace.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: