Deși nu-mi plac ficatul, nici puiul, dar nu-i refuz utilitatea. Chiar vreau ca copilul meu să mănânce și să o iubească, dar pentru asta trebuie să aibă un exemplu. Avem un exemplu, tată. Soțul meu iubește ficatul și încerc să-l gătesc pentru el. Mă gatesc mai des cu smântână, cremă, clătite de curte. Acum am un stimulent mai mare să învăț cum să gătesc ficatul delicios și ușor din cauza copilului. Vreau ca mâncarea să fie variată, dar este foarte rău din cauza multor interdicții. De data aceasta ficatul de pui a fost stins cu ceapa si ierburi. Pentru prima oară ia dat o friptură de ficat de pui. Copilul nu a apreciat felul de mâncare, dar Papa sa bucurat. Poate că copilul nu a încercat și poate sa dus la mine, dar nu voi lăsa nici o încercare de a învăța copilul să aibă un ficat. Voi căuta doar alte opțiuni de gătit.
Timp de preparare: 0:20
Porții: 3
Pentru a găti o tocană de ficat de pui, veți avea nevoie de:
- ficat de pui - 500 g
- ceapa - 1 buc.
- ulei vegetal
- sare - la gust
- piper după gust
- apă 150 ml
- verzui - pentru gust
- porumb făină
Cum să gătești ficat de găină
1. Spălați ficatul, uscați, tăiați în bucăți mici.
2. Se curata ceapa, taiati in jumatate inele.
3. Rolați ficatul în făină de porumb și prăjiți pe ulei de floarea-soarelui din toate părțile. Aproximativ 5 minute. Făină de porumb folosesc împreună grâu.
4. Adăugați ceapa, sarea, piperul, amestecați.
5. Turnați în apă, acoperiți și fierbeți timp de 15-20 minute.
6. cu 5 minute înainte de pregătirea de a adăuga verzi. Am marar.
Aici, îți respect cu adevărat dorința de a hrăni copilul într-o varietate de moduri! Fiul meu este numit acum un copil mic - el poate face totul, dar el însuși mănâncă un set foarte limitat de produse. De aceea te înțeleg. Și cu ficatul avem o astfel de poveste - soțul meu înainte să mă întâlnesc (și ficatul meu) nu mânca deloc. Și apoi am încercat cu ciuperci și smântână - și asta este, acum este în orice formă, dar numai că gatesc. Și acum mi se pare că în 20-25 minute ficatul de pui va fi pregătit, se va usca. Va conține ulei din prăjitură și sucuri din sos, dar asta nu este pentru mine. Gatesc un ficat cu ceapa - se prăjește în foc decent timp de 3-5 minute, se adaugă mirodenii ca gust, cu excepția sarei (de asemenea, se aruncă sucul din ficat). În această etapă, dacă tăiați ficatul - este destul de puțin cu sânge, suc. Apoi aș pune smântâna, amestec-o și adu-o cu agitare la primul bulek, nu mai mult. sare, mă amestec, eu acopăr și scot din foc. așteptați 5 minute și gata. Ficatul cu această metodă este cel mai suculent. saturate cu arome. În cazul în care ciuperci - apoi zarb primul ciuperci cu ceapa, apoi adăugați ficatul și apoi, ca de obicei. Și eu nu taie ficatul în mod fin - un maxim de trei bucăți, sau chiar doi, pe buza mijlocie. Apoi este intact și frumos, nu terci. lasa-te si bebelusul tau sa fie delicios!
Yulia Sobolevskaya.
Elena, ești mamă foarte grijuliu, altruistă! Sunt sigur că veți reuși și că bebelușul va mânca ficatul și va beneficia de toate avantajele
Articole similare
-
Hrișcă cu picioare de pui pentru anul nou, mese în stil acasă cu fotografii pe etapele rețetei
-
Rețete de pui de rețete coapte cu ceapă și morcovi cu smântână
Trimiteți-le prietenilor: