Colesterolul este un compus organic necesar membranelor celulare. Promovează producerea vitaminei D, a hormonilor sexuali de sex feminin și masculin (estrogeni, progesteron și testosteron) și, de asemenea, are un rol activ în activitatea sistemului imunitar.
Ca urmare a numeroaselor studii, sa stabilit o legătură între nivelul colesterolului și starea sănătății umane. În special, riscul crescut semnificativ excesul de colesterol de tulburari aterosclerotice si formarea de placi in vasele de sange, care este cauza de accident vascular cerebral ischemic, infarct miocardic și alte complicații cardiovasculare.
Astfel, pentru a evita dezvoltarea și progresia acestor boli, este necesar să se urmeze o dietă cu creșterea colesterolului.
Meniu din dieta hipoalergică
Pentru a reduce colesterolul din sânge, dieta trebuie menținută constant. În același timp, consumul de grăsimi saturate ar trebui să fie redus cu aproximativ o treime, ceea ce va asigura o scădere constantă a colesterolului "rău" și, de asemenea, se va evita tratamentul medicamentos.
La un nivel ridicat de dietă a colesterolului ar trebui să se bazeze pe faptul că:
- Reducerea nivelului de colesterol din sânge este promovat de grăsimi nesaturate (origine vegetală);
- Grasimile saturate (sintetice și animale) măresc colesterolul în sânge;
- Grasimile monosaturate (pește și fructe de mare) contribuie la normalizarea colesterolului și a trigliceridelor.
Produse utile și dăunătoare pentru scăderea colesterolului
La compilarea unui meniu de dietă hipocolesterolemică, trebuie luate în considerare următoarele proprietăți ale produselor și efectul lor asupra organismului:
- Produsele lactate ar trebui să fie degresate (lapte - nu mai mult de 1,5%, iaurt și kefir - nu mai mult de 2%, brânză - 35% și mai puțin), în timp ce se recomandă refuzarea smântânii și a smântânii;
- Consumul de margarină și unt ar trebui redus semnificativ;
- De uleiuri vegetale, ar trebui să se acorde prioritate la măsline, deoarece ajută la scăderea colesterolului. În cantități mici, puteți utiliza în dieta dumneavoastră uleiuri vegetale precum arahide, floarea-soarelui, porumb și soia;
- Din carne pentru a reduce colesterolul din sânge pentru o dietă este mai bine să alegeți carnea de vită, carnea de vită și mielul. Înainte de gătit, grăsimea trebuie tăiată. Nutriționiștii nu recomandă refuzarea totală a cărnii, deoarece respingerea completă a cărnii roșii poate duce la anemie, în special la femeile tinere. Produsele semipreparate din carne, cum ar fi cârnații, cârnații și slănina, este mai bine să nu se includă în dietă;
- Produsele secundare, inclusiv rinichii, ficatul și creierul, conțin o cantitate mare de colesterol "rău", deci nu se recomandă utilizarea acestora în dieta hipocolesterolemică;
- Din carnea de pasăre, trebuie preferată carnea de curcan, deoarece conține doar 3-5% grăsimi;
- Peștele dintr-o dietă cu colesterol ridicat este recomandat să mănânce zilnic. Omega-3 acizi grași conținute în el, în funcție de rezultatele numeroaselor studii, pot reduce în mod semnificativ riscul de atac de cord și alte complicații cardiovasculare. Cel mai bogat în acizi grași omega-3 sunt ton, cod și cambulă, și ouă de pește și calmari, dimpotrivă, conțin cantități mari de colesterol „rau“, iar acestea nu sunt recomandate pentru dieta hipolipidemic;
- În gălbenușurile de ou conțin o mulțime de colesterol, deci atunci când nu vă puteți mânca mai mult de 3-4 ouă pe săptămână, în timp ce albușurile de ou pot fi consumate fără restricții;
- Dacă consumați 400 de grame sau mai mult de legume și fructe într-o dietă zilnică, există o scădere semnificativă a nivelului de colesterol din sânge. Cea mai mică rată de deces din cauza hipertensiunii, ischemiei și cancerului în Europa se înregistrează în țările în care în mod tradițional mănâncă o mulțime de fructe și legume. Cu o dietă bogată în colesterol pentru struguri de cele mai utile considerate, sfecla, dovleac, avocado, vinete, ca flavonoide conținute în acestea promovează excreția de colesterol „rau“;
- În timpul unei diete cu colesterol în sânge, se recomandă consumul de pâine și paste bogate în carbohidrați. Ele nu sunt doar o sursă alternativă de energie, ci contribuie și la legarea și excreția colesterolului "rău" din organism;
- Legumele conțin o mulțime de proteine vegetale. Soia, mazărea și fasolea ar trebui să fie incluse într-o dietă cu colesterol ridicat, în special cu consum redus de carne;
- Alcoolul în doze moderate promovează protecția împotriva aterosclerozei, deoarece reduce vâscozitatea sângelui și previne dezvoltarea trombozelor;
- Nucile sunt o sursă de acizi grași nesaturați. Conform rezultatelor multor studii, nucile sunt deosebit de utile pentru scăderea colesterolului în sânge.
Dieta cu conținut ridicat de colesterol ar trebui să excludă toate tipurile de dulciuri, deoarece zahărul din sânge mare ajută la creșterea colesterolului.
În timpul unei diete cu un nivel ridicat de colesterol, ar trebui să se acorde prioritate mâncării fierte și fierte, în timp ce se recomandă stingerea cu o cantitate minimă de grăsimi și ulei, iar deficitul lor poate fi compensat cu apă.
În plus față de schimbarea alimentelor pentru a reduce nivelul colesterolului "rău" din sânge, trebuie să vă angajați în mod regulat în activități fizice (exerciții de dimineață, mersul pe jos și sport), să renunțați la fumat și să reduceți consumul de alcool.
Dieta Completat la crescut de colesterol poate ceaiuri de plante măceș, stigmate de porumb, coada calului, păducel, cătină, menta, motherwort, care sunt utile pentru prevenirea și tratamentul aterosclerozei complex.
Dieta zilnică aproximativă pentru colesterolul ridicat
La început, masa de prânz la dieta hipolipemiant puteți mânca 150 de grame hrisca, o portie de fructe (grapefruit, mere, portocale sau pere), și au o ceașcă de cafea sau ceai fara zahar (miere și poate fi lapte degresat).
În timpul celui de-al doilea mic dejun, se recomandă o salată de legume (250 g), îmbrăcată cu suc de lămâie sau ulei de măsline și un pahar de suc proaspăt de morcov.
Masa de prânz include supa de legume 300 ml de ulei de măsline, 150 de grame de pui Chiftele de abur, 150 g legume la gratar, 1 felie de pâine de grâu și un pahar de suc de portocale.
Pentru o gustare, puteți mânca 120 g de fulgi de ovăz și puteți bea un pahar de suc de mere.
Cina include 200 g de pește macră gătit pe grătar, 150 de grame de legume fierte, o bucată de pâine de tărâțe și un pahar de ceai (negru, verde sau pe bază de plante).
Știați că:
În plus față de oameni, doar un lucru viu pe planeta Pământ - un câine - suferă de prostatită. Aceștia sunt prietenii noștri cei mai loiali.
În intestinele noastre se naște milioane de bacterii, trăiesc și mor. Ele pot fi văzute doar cu o creștere puternică, dar dacă s-ar fi adunat, s-ar potrivi într-o ceașcă de cafea obișnuită.
În timpul strănutului, corpul nostru se oprește complet. Chiar și inima se oprește.
Greutatea creierului uman este de aproximativ 2% din greutatea corporală totală, dar consumă aproximativ 20% din oxigenul care intră în sânge. Acest fapt face ca creierul uman să fie extrem de sensibil la daunele cauzate de lipsa de oxigen.
Speranța medie de viață a lefticii este mai mică decât cea a dreptei.
Chiar dacă inima unei persoane nu bate, atunci el poate trăi încă o perioadă lungă de timp, lucru care ne-a fost demonstrat de către pescarul norvegian Jan Revsdal. Motorul său sa oprit timp de 4 ore după ce sa pierdut pescarul și a adormit în zăpadă.
Stomacul unui om se descurcă bine cu obiectele străine și fără intervenția medicală. Se știe că sucul gastric poate dizolva chiar monede.
Potrivit cercetărilor, femeile care beau mai multe pahare de bere sau vin pe săptămână au un risc crescut de a dezvolta cancer de sân.
Rinichii sunt capabili să curățe trei litri de sânge într-un minut.
Majoritatea femeilor pot obține mai multă plăcere de a-și contempla corpul frumos în oglindă decât de la sex. Deci, femeile, se străduiesc pentru armonie.
Oasele umane sunt de patru ori mai puternice decât betonul.
În Regatul Unit, există o lege potrivit căreia un chirurg poate refuza să efectueze o operație la un pacient dacă fumează sau este supraponderal. O persoană trebuie să renunțe la obiceiuri proaste și poate că nu va avea nevoie de intervenții chirurgicale.
În timpul vieții, persoana obișnuită produce două sau mai multe bazine de saliva mari.
Un loc de muncă care nu se potrivește cu o persoană este mult mai dăunător pentru psihicul său decât o lipsă de muncă deloc.
În ceea ce privește medicamentele pentru alergii în SUA, mai mult de 500 de milioane de dolari pe an sunt cheltuite. Încă credeți că se va găsi modalitatea de a înfrânge în final alergia?
Hong Kong Gripa la copii: Caracteristici, simptome, reguli de tratament și prevenire
Copilul are febră, o răceală, o căpușă în gât. Ce este o răceală sau o gripă? Vom încerca să descriem cele mai frecvente simptome ale gripei din Hong Kong.
Articole similare
-
Mananca cu colesterol ridicat, cum sa mananci dreptul la scaderea colesterolului
-
Recenzii dietetice grease, meniuri, reguli, rezultate - viața mea
-
Manka la scăderea în greutate - o dietă pe grâu. Recenzii și rezultate
Trimiteți-le prietenilor: