Cum să salvați recolta

Cum să salvați recolta. Sfaturi și sugestii ale agronomului
Un grădinar este important nu numai să crească, ci și să păstreze recolta. Voi da doar câteva sfaturi.

• Când întârziați cu ceapă de curățare, este posibil să pierdeți gustul becului și să depozitați prea puțin.






Pentru a strânge cu usturoi de curățare nu este, de asemenea, recomandat, aceasta amenință decădere a cântarele exterioare.
• Fructele fine de tomate sunt păstrate, de regulă, mai lungi decât cele mari.
• Depozitarea în comun a roșiilor cu varză contribuie la deteriorarea gustului lor.
• Fructele roșiilor pot fi depozitate timp de zece luni dacă sunt prelucrate cu un amestec de gelatină și proteine. Pentru a trata 20 kg de fructe, aveți nevoie de 300 ml de apă distilată, 2 gălbenușuri de ou, 2 lingurițe de gelatină și 4 g de sare. Masa proteică cu sarea este bătută cu adaos de apă, se toarnă o soluție de gelatină și se amestecă bine. Fructele de roșii se scufundă în masă și se usucă; După aceea, acestea sunt plasate într-un recipient și acoperite cu capace din plastic sau hârtie pergament.






• Castraveții nu sunt bine depozitați cu mere.
• Morcovul poate avea un gust amar dacă se depozitează împreună cu roșii sau ardei.
• Morcovi. de exemplu, va fi mult mai bine păstrată dacă a fost curățată la o temperatură mai scăzută.
• Înainte de depozitarea legumelor rădăcină, spălarea nu este recomandată.
• Rădăcina nu este numai rezistentă, ci și bine depozitată în nisip umed.
• Culturile de țelină și patrunjel pot fi păstrate timp de patru luni,
dacă le vărsați nisip uscat, puneți-le în cutii și puneți-le într-un loc întunecos și rece.
• Usturoiul este depozitat timp de până la opt luni dacă este tratat cu parafină topită sau stearină. Capul cu o tulpină de 5-6 cm trebuie să fie curățat de excesul de solzi uscați, iar partea de jos - de la rădăcini. Așezați capetele tratate în saci de pânză și păstrați-le la temperatura camerei.
• Tuberculii de cartofi vor fi mai bine conservați în pivniță dacă sunt aruncați cu frunze uscate și zdrobite de cenușă de munte.
• Depozitarea legumelor care nu se află în frigider, așa cum a fost deja stabilită, contribuie la creșterea cantității de nitrați.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: