Înainte de a merge la piață sau la un supermarket pentru un pepene verde, citiți lifhaki, care vă va ajuta să cumpărați fructele cele mai coapte și dulci.
Sucul, dulce și delicios pepene verde - exact ceea ce doriți să vă împrospătați. Nu este numai delicios, ci conține și multe vitamine. Dar de multe ori se întâmplă ca dvs., cumpărați un pepene verde mare și frumos, să-l aduceți acasă, să-l tăiați și acolo - o carne fără gust palid. Și dacă sunteți și "norocoși" - faceți poticnire pe fructe, pompată cu substanțe chimice, care sunt pline de intoxicații alimentare. Astăzi vom învăța cum să alegem un pepene verde de vise: parfumat, zahăr și foarte, foarte delicios.
Cumpărați în sezon
Alegeți corect locul de cumpărare
Este important să alegeți locul potrivit pentru achiziționarea de pepene verde. Cumparam doar intr-un magazin sau intr-un cort cu un cort. Praful și murdăria sunt extrem de dăunătoare pentru astfel de fructe, deci luăm numai în locuri unde este relativ curată. Nu cumpărați niciodată în apropierea autostrăzilor - există o mulțime de substanțe nocive în evacuările autoturismelor. Evitați pepenele tăiate - nu uitați, ele sunt pline de microbi.
Cheltuim inspecția
Verificați cu atenție achiziția viitoare din toate părțile - crăpăturile și alte deteriorări nu ar trebui să fie. Un pepene verde bun - ușor alungit, are dungi strălucitoare și straluceste. Se rupe cu degetul - dacă fructele nu sunt încă coapte, veți simți un miros tangibil de fân.
Luați coada
Coada pepenei este uscata. Fructele coapte încetează să ridice umezeala și se usucă rapid. Acordați atenție culorii - dacă este verde, atunci nu merită luată, culoarea gălbuie este de preferat. Există încă o diferență - într-un fruct copt, coada este fragilă, este ușor să o rupeți. Cu o situație inversă imatură. În cazul în care cozile sunt îndepărtate, atunci un astfel de vânzător ar trebui să fie abordat cu suspiciune, el poate încerca să ascundă o recoltă de calitate slabă.
Uită-te la petele galbene
Pe un pepene galben, pepene galben se află, de obicei, pe partea sa de pe pământ. În locul unde se atinge, apare un spot galben strălucitor. Dacă este prea ușoară sau mare - probabil că fructul se află pe pepene galben este prea mic. Dimensiunile unui astfel de punct nu trebuie să depășească 10 cm în diametru. Raritatea este sugerată de mici pete luminoase care se formează pe crustă.
Luați în considerare dimensiunea
Lăsăm fără atenție copii mari și mici. Cele mari sunt rareori delicioase, cele mici sunt adesea indulcite. Opțiunea ideală este o pepene verde de dimensiuni medii, astfel încât șansa de a fi delicioasă este grozavă.
Ascultarea sunetului
Cea mai veche cale de a testa maturitatea. Apăsați cu pumnul - fructul copt sună sonor și clar, iar cel lipsit va răspunde cu un sunet surd și sumbru. Totuși, puteți stoarce ușor și ascultați - pepeni verzi coapte puțin.
Verificați podeaua
Fructele se pot dovedi a fi o fată sau un băiat. La început, partea de jos este complet plat, al doilea - mai convexe. Se crede că fetele sunt mult mai gustoase, și totuși ei au mai puține semințe.
Detectarea substanțelor chimice
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: