Reteta pentru chiftele de casă din carne fiartă
Ai mâncat vreodată astfel de găluște? Nu fi surprins, este foarte, foarte delicios. Cuișoare miros de ceva confortabil acasă și acasă.
Bucatele de carne fiartă sunt foarte bine consumate de copii mici - sunt mai moi și mai grași datorită ingredientelor legumelor proaspete. În plus, ele sunt mai blânde pentru stomac: nu au cruste prajite și nu scot prea puțin ulei caloric în timpul gătitului. Și puteți fi siguri că toate produsele sunt gătite uniform. Reteta foarte buna!
Le puteți prepara, de exemplu, din carne, care a fost gătită în bulion pentru supă. Se pare foarte slab - și supa bogată, iar a doua.
Pregătește tăițele din carne fiartă pentru casa ta, lasă-le puțin să surprindă gustul neobișnuit, ar părea, cel mai cunoscut vas.
ingrediente:
- Carne fiartă - 500 g
- Ceapa - 2-3 buc.
- Morcovi - 1 buc
- Ou de pui - 1 bucată
- Verde - un fascicul
- Sare, piper - la gust
- Făină de grâu - 2-3 linguri.
- Legume sau unt pentru prăjit
Pentru gătit, puteți folosi orice carne fiartă - carne de vită, carne de porc sau pasăre. De asemenea, în plus față de aceste legume, ele sunt bune cu dovlecelul, conopida sau broccoli.
Gătirea pas cu pas a chiftelor din carne fiartă
Se fierbe carnea fiartă și jumătate de ceapă într-un blender. Încercați să mănânce cât mai puțin posibil, apoi bucățele vor fi mai moi.
A doua parte din ceapă se toacă fin și se prăjește în ulei până când raza este aurie. Ceapa friptă conferă acestor bucăți o aromă deosebită de gătit la domiciliu.
Combinați carnea și ceapa prăjită.
Adăugați morcovi zdrobiți, verdele tăiat, ouă și sare.
Morcovii sunt cele mai bune pentru a se pisa într-un blender sau grătar: cel mai mic morcovii, se obțin burgeri juicier.
Se amestecă bine amestecul de carne și legume și se lasă într-un loc răcoros timp de 15-20 minute.
Cu mâinile ude, formați bile mici și rotiți-le în făină. Pentru pâine, puteți folosi pâine prăjită, tărâțe, fibre sau un amestec de aceste produse. De asemenea, în gustări, puteți adăuga o mică brânză rasă - se pare bine, o crustă foarte gustoasă de brânză crocantă.
Se prăjește la foc mediu, din două părți, până la o crustă de aur - aproximativ 1-2 minute. Nu le prăjiți prea mult: toate ingredientele sunt deja gata, se prăjește numai pentru o aromă plăcută.
Serviti chiftele de carne fiartă, este cel mai bine cu smantana si o salata de legume verzi proaspete sau doar cu verdeață și suc de roșii.
O rețetă pentru găluște din carne fiartă a fost pregătită de Natalia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: