O reteta foarte simpla pentru conopida. Felina este făcută cu un gust strălucitor și aromă apetisantă.
ingrediente:
1 furculiță de conopidă
2 oua de pui
4 căței de usturoi
50 gr. brânză tare
4 linguri ulei vegetal
sare la gust
pătrunjel verde
Mod de preparare:
Clătiți conopida pe inflorescențe și clătiți cu apă curentă.
Într-o cratiță, fierbeți apă și presărați varza. Blanch 7 minute.
Aruncăți varza într-un ciocănit și scurgeți.
Pentru focul cu intensitate medie, puneți tigaia și turnați uleiul vegetal. Imediat ce uleiul este încălzit, puneți varza în el. Adăugați sare la gust. Desfaceți usturoiul, treceți prin presă și, de asemenea, adăugați la varză. La foc mediu, se prăjește varza timp de aproximativ cincisprezece minute.
Într-o ceașcă mică, rupeți ouăle și amestecați. Se toarna ouale intr-o tigaie cu varza, amestecand imediat varza cu o spatula.
Astfel, nu veți obține o oletă cu varză, ci varză, fiecare inflorescență a căreia este acoperită cu un ou.
Varză de gătit timp de 5-7 minute.
La sfârșit, adăugați brânza rasă pe un răzătoare mare și amestecați.
Serviți imediat varza, stropiți cu vârf de patrunjel mărunțit.
Rețete similare:
- Clatite fabricate din conopida
- Conopida conopida cu ciuperci si ...
- Conopida în aluat
- Conopida în Thailanda
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: