Comunitatea muzicienilor de restaurante este o caste specială a interpreților. Fără a trece o școală de restaurante, dezvoltarea unui muzician și a unui colectiv este considerată inadecvată.
În acest articol, vor fi luate în considerare specificul lucrărilor colectivului muzical în restaurant.
Specificitatea lucrului în restaurant.
Avantajele și dezavantajele muncii la restaurant.
De mai bine de șapte ani nu am intrat în comunitatea muzicienilor din restaurant. Dar munca deplină la evenimente corporative. ceea ce fac, a fost precedată de o muncă de lungă durată a restaurantelor. Și asta mi-a dat:
- dezvoltarea de materiale muzicale grave;
- O înțelegere a felului de muzică și a modului în care este necesar să se joace pentru a satisface dorințele publicului;
- înțelegerea psihologiei clientului;
- abilitatea de a comunica cu clienții "complexi";
- capacitatea de a construi în mod flexibil un program muzical, în funcție de starea de spirit a publicului;
- set complet de echipamente de sunet. cumpărat pentru banii câștigați în restaurant.
Dar în felul său de a cânta, a ghicit imediat "Labuh". Iar jocul în echipă pentru el era echivalent cu a fi împușcat. În grup, fiecare participant are o funcție specifică. Și era obișnuit să joace cheile pe cont propriu pentru toată lumea și, desigur, întotdeauna a tras pătură peste el. Tipul a fost "întemnițat" doar pentru munca de restaurant solitar și pentru nimic mai mult.
Lucrează ca muzician într-un restaurant.
Luați în considerare principalele aspecte ale muncii la restaurant cu succes. Să începem în ordine.
Dispozitivul de a lucra într-un restaurant.
Este recomandabil să luați împreună cu dvs. interviul repertoriului dvs. muzical, tipărit pe foi A4 și depus într-un dosar. Va fi mai ușor să explicați că jucați.
La interviu, asigurați-vă că spuneți:
- începutul și sfârșitul timpului de lucru;
- numărul de compartimente pentru seară (optim - 3) și timpul fiecărui departament (în mod optim - 40-45 minute);
- durata pauzelor între compartimente (optim - 15 minute);
- posibilitatea de a lucra la echipamentul restaurantului (dacă există unul);
- opțiuni pentru plata garantată (în mod optim - la sfârșitul fiecărei serii);
- posibilitatea de a cina pentru personalul dvs. în detrimentul instituției.
Ultimul element este opțional. Eu, de exemplu, după 19-00 încercați să nu mâncați. Dar despre ceaiul liber în pauze întotdeauna sunt de acord. De la vocalist după 45 de minute de cântări continue, și chiar înainte de următoarele compartimente, este necesar să vă înmuiați gâtul. Și ceaiul este cel mai bun pentru asta.
Nu fi leneș pentru a inspecta echipamentul de la restaurant, dacă trebuie să lucrați la el. Determinați dacă aveți nevoie să aduceți ceva de la echipamentul dvs. Este foarte rău când, după ce ați ajuns la serviciu, veți observa că numărul de canale ale unei console locale de mixare este extrem de limitat, iar telecomanda este prea departe de scenă. Și nu ai luat nimic cu tine - ți sa spus că există echipament în restaurant ...
După ce dispozitivul de la aceeași instituție, am avut câteva zile înainte de prima lucrare pentru a cumpăra un cabluri de conectare foarte lungi, le transporta la tavan, și ferm fixați-vă la consola noastră de a se conecta la un local de la distanță. Acest lucru a fost făcut cu așteptarea unei lungi șederi în acest restaurant. Și am lucrat acolo timp de un an. Și dacă n-aș fi învățat mai devreme despre aceste nuanțe, prima lucrare în ea nu va reuși. Și, bineînțeles, nu ar fi vorba de muncă suplimentară.
Timpul de lucru.
Vino la restaurant ar trebui să fie înainte de data de început convenită. Cât de mult mai devreme - depinde de cât timp va trebui să vă conectați și să vă pregătiți.
Un alt aspect important. Unii clienți plătesc pentru cântări sub escortă. De regulă, cântă foarte rău. La petreceri corporative unde toți oaspeții se cunosc bine, cântatul este normal. În restaurant, publicul este diferit, astfel încât nu toată lumea va fi încântată să asculte nepăsarea "bleating goat" a unei persoane necunoscute și chiar a unei persoane beți. În prealabil, decideți cu administratorul dacă practica de a cânta clienți este acceptată în instituția lor. Și numai după un răspuns pozitiv, oferiți oaspeților un microfon.
Construirea unui program muzical.
Structura programului muzical al serii depinde de numeroși factori: numărul de oaspeți din restaurant, specificul serii (dacă se organizează un banchet în acea zi), starea generală a publicului. Dar există încă unele abordări universale pe care le vom lua în considerare.
Începutul programului, ca regulă, ar trebui să fie relativ liniștit și calm. Este absolut potrivit să aveți o unitate instrumentală, dacă practicați așa. În prima secțiune, permiteți oaspeților să se obișnuiască cu atmosfera și muzica. Încercați să alegeți un nivel de sunet astfel încât oaspeții să poată vorbi unul cu altul confortabil. Încercați să evitați compozițiile deranjante într-un minor. Lasă cântecul să fie într-un ritm lent sau mediu, dar unul important și pozitiv. Mai aproape de sfârșitul primului compartiment crește ușor nivelul volumului și nivelul de energie al materialului.
În cel de-al doilea și al treilea birou, monitorizați cu atenție reacția oaspeților la materialul muzical. Dacă în timpul spectacolului cu privire la compoziția "incendiară" au venit câțiva oameni la ringul de dans, următorul cântec ar trebui să fie chiar mai incendiar - nu lăsați oaspeții să iasă din spațiul de dans. Mai mult, respectați principiul: trei melodii energetice - una lentă.
În secțiunea de patruzeci și cinci de minute există aproximativ 12 melodii. Deci, veți avea aproximativ trei astfel de unități pentru separare. Dacă, după un cântec lent, aproape toți dansatorii s-au așezat la mese, puteți juca ceva într-un ritm mediu, reducând volumul sunetului. De ce "lumină", dacă nimeni nu dansează?
Încercați să reduceți pauzele între melodii. În timpul pauzelor lungi, oaspeții părăsesc ringul de dans, iar nivelul de căldură și de acționare este redus semnificativ. Înainte de a termina coloana sonoră, trebuie să înțelegeți ce melodie veți juca în continuare. Chiar mai bine, atunci când este deja pregătit pentru descărcare.
În articolul "Cum de a crea un grup", am menționat că în restaurant nu ar trebui să se includă în lista principală de cântece "bani" bine ordonate. Logica este clară: de ce să cânți gratuit aceste melodii, dacă cu ajutorul lor puteți câștiga mai mult? Aici vreau să menționez importanța principiului "În bani dimineața - în scaunele de seară" când comandăm un cântec de către client. După ce ați efectuat deja piesa comandată, nu este întotdeauna posibilă obținerea sumei datorate.
De asemenea, trebuie să aveți întotdeauna o listă de cântece, pe care grupul dvs. o efectuează, într-un dosar separat. Acesta este meniul tău de muzică pe care îl oferiți oaspeților pentru o comandă dacă nu știe ce să aleagă.
Echipament personal.
După cum sa menționat deja, echipamentul nu se găsește în toate restaurantele. În astfel de cazuri, trebuie să utilizați un kit personal. Dacă lucrarea este o singură dată, atunci echipamentul este adus la tine și în această seară este luat. Dar cu o funcționare stabilă, nu doriți să o purtați tot timpul: este un efort suplimentar și un timp pentru transport și conectare. Este permisă părăsirea echipamentului în instituție, dar cu unele rezervări:
Aici, poate, toate aspectele principale ale muncii comunității muzicienilor din restaurant. Repet încă o dată că restaurantul este o etapă foarte bună a dezvoltării muzicianului. Dar dacă vă dizolvați numai în această lucrare, atunci posibilitatea de degradare muzicală este foarte mare. Sper că nu vi se va întâmpla. Mult noroc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: