Coacăză caldă, beneficii și rău

Coacăzul negru: conținutul caloric și compoziția îl diferențiază între alte fructe de pădure. De asemenea, se remarcă cu o aromă puternică. Nu numai boabe sunt parfumate, dar și frunze și trunchiuri. Datorită aromelor sale puternice, și-a luat numele, deoarece din limba rusă veche "smorod" înseamnă miros puternic, aromă. Coacăzul roșu este mai puțin aromat, dar nu mai puțin util. Fructele de maturitate proaspătă sunt complet maturate. În gătit, fructele sunt folosite în feluri de mâncare:







Coacăză caldă, beneficii și rău

  • gem;
  • jeleu;
  • deserturi;
  • negru de coacăze negre;
  • gem de pe roșu;
  • gem dintr-un alb coacăz;
  • vin;
  • sosuri, inclusiv feluri de mâncare din carne;
  • adăugați la produse de patiserie;
  • marinați.

Datorită prezenței unei cantități mari de acid ascorbic și pectine, aceasta promovează în mod activ eliminarea radioizotopilor din organism. Această proprietate a fructelor este utilizată în dieta lucrătorilor care lucrează în producția dăunătoare, în special cu un fond crescut de radiații. Negru de coacăze negre este delicios și foarte util.

Ingrediente de vitamine și microelemente în coacăz negru

Ripe fruct este foarte bogat în vitamine, oligoelemente și nutrienți. Conține vitamine: A, B, P, E, K. O cantitate mare conține zahăr din fructe, pectine, acid fosforic, potasiu, fier, uleiuri esențiale și fosfor. Dacă mâncați în timpul zilei aproximativ douăzeci de boabe de coacăze negre, atunci doza zilnică de vitamina C din organism va fi consumată pe deplin. Să ne uităm la compoziție și la numărul de calorii din coacăză.

Coacăză caldă, beneficii și rău

Coacăz negru - un conținut de calorii de 100 de grame de fructe:

  • 63 calorii;
  • carbohidrați - 13,3 g;
  • proteine ​​- 1,5 g;
  • grăsimi - 0,42 g.

Un procent mare de fibre în fructe vă permite să simțiți repede un sentiment de saturație, ceea ce limitează natural consumul de o singură dată. Un înlocuitor al zahărului poate servi drept gem de coacăze. Se va face un coacăz negru și roșu. Din cauza continutului ridicat de vitamina C, de mai multe ori mai mult decat in lamaie, sucul de fructe si coacaza ajuta la arderea caloriilor in timpul exercitiilor fizice. Toți acești factori pozitivi contribuie activ la pierderea în greutate sau la menținerea acestuia la un nivel acceptabil.

Bomboanele conțin zaharuri ușor digerabile, cum ar fi glucoza și fructoza, care au un conținut scăzut de calorii. Ele sunt, de asemenea, bogate în acizi: lamaie și mere. Datorită compoziției ridicate a vitaminei B, coacăzul de coacăză mărește activ regenerarea pielii.

Beneficii și contraindicații

Coacăza neagră este, de drept, un produs al unei alimentații dietetice și sănătoase, are un conținut redus de calorii.







Stimulează creșterea imunității, întărește corpul, ajută la răceala. Boabele sunt utilizate în mod activ pentru prevenirea bolilor:

  • sistem cardiovascular;
  • cancere;
  • diabet zaharat în stadiile incipiente;
  • probleme de vedere;
  • creșterea inteligenței la pacienții în vârstă avansată;
  • afecțiuni hepatice și renale;
  • boli respiratorii;
  • ateroscleroza.

Fructele de currant conțin substanțe care au efecte antioxidante, antiinflamatorii și dezinfectante. Sucul are un efect excelent asupra restabilirii forțelor interne ale corpului, slăbit după boală sau intervenție chirurgicală. Decoctionul de fructe de padure este folosit pentru:

  • gastrită;
  • anemie;
  • hipertensiune;
  • tuse severă;
  • gingii sângerate;
  • amigdalită.

Atunci când sunt congelate sau tratate termic, fructele de padure nu își pierd multe din proprietățile lor utile, ceea ce face ca produsele din acest boabe să fie un produs indispensabil pentru uz casnic. Ceaiul, preparat din frunze de coacăze negre, are o acțiune comună întăritoare, revigorantă, antiinflamatoare, diuretică. Infuzia este prescrisă ca un laxativ ușor, cu sângerare și diaree.

Cu toate virtuțile coacăzului negru există contraindicații pentru utilizarea sa. Utilizarea prelungită a fructelor ajută la creșterea coagulării sângelui. De asemenea, nu este recomandat să mănânci coacăz negru cu ulcer gastric, aciditate gastrică, gastrită. Nu puteți mânca fructe de padure și suc de coacaze negre după un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

Coacăză caldă, beneficii și rău

Copiii pot fi alergici, dar în cantități limitate, sucul crește hemoglobina. În timpul sarcinii, este mai bine să se abțină de la adăugarea la dieta coacăzului negru sub orice formă.

Dieta cu fructe de coacază

Fructul coacăzului conține o cantitate mică de grăsime, care îi permite să fie activ utilizată în produse dietetice și diete pentru scăderea în greutate. Datorită conținutului de acid citric în boabele de coacăze negre, este utilizat în mod activ în dietele destinate să ardă excesul de grăsimi. În cele mai multe cazuri, recomandă o dietă curcată de patru zile. În plus față de coacăze, dieta ar trebui să conțină proteine, grăsimi și carbohidrați. În calitatea lor, folosesc ouă, iaurt, verdeață, lapte, carne de pasăre albă, ulei de măsline. Dacă există contraindicații, atunci, ca alternativă, puteți înlocui dieta de patru zile cu ziua de descărcare de coacăze.

În diete puteți folosi atât coacăz negru, cât și roșu și alb. Dacă nu există indicații precise și preferințe gustoase, atunci puteți să alterați în fiecare zi diferite tipuri de fructe de coacăze, uneori inclusiv un amestec de toate cele trei tipuri în dietă. În mod necesar, înainte de a începe o dieta curată, trebuie să consultați un medic dietetician. Din cauza conținutului scăzut de carbohidrați din fructe de padure, această dietă este dificil de tolerat și trebuie să fim pregătiți pentru acest lucru.

Nu utilizați această dietă dacă există boli gastro-intestinale, boli de rinichi și ficat. În cazul apariției simptomelor negative, trebuie să opriți imediat această dietă.

Coacăză caldă, beneficii și rău
Caise pentru pierderea în greutate: beneficii de calorii și fructe
Coacăză caldă, beneficii și rău
Beneficii dietetice și conținut de calorii din struguri
Coacăză caldă, beneficii și rău
Deblocarea miturilor: conținutul de calorii al cafelei
Coacăză caldă, beneficii și rău
O întrebare din copilărie: caloriile făinii de grâu







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: