15 6 120 min. 120 min.
Cum sa gatiti: Clatite cu pui in sos de smantana - o reteta cu o fotografie.
Gustări clare cu pui, legume, ierburi și sosuri delicioase. Când nu știți ce să gătiți, trebuie să coaceți clătite, pe care le puteți face cu tot ce este la îndemână. Asta am găsit în frigider.
- Pentru clatite:
- ouă - 4 buc.
- lapte - 2 cupe
- zahăr - 1 lingura. o lingură
- sare - 2 vârfuri
- făină - 1 pahar
- ulei de gătit pentru prăjire
- *
- Pentru umplere:
- file de pui - 3 buc.
- piper ardei - 1/2 buc.
- verdeață (ceapă proaspătă verde și patrunjel) - la gust
- sare
- condimente (pentru gratar sau carne)
- ceapa - 1 buc.
- ulei de gătit pentru prăjire
- *
- Pentru sos:
- apă - 3/4 cești
- smantana - 2 linguri. linguri
- făină - 1,5 linguri. lingura cu diapozitiv
- sare - la gust
1. Mai întâi frământăm aluatul pentru clătite. Ouă, 1 pahar de lapte, sare, zahăr se amestecă bine, se adaugă treptat făină. Îndepărtați până când bucățile se dizolvă, apoi adăugați lapte.
2. Clatite Pechem intr-o tigaie incalzita cu o cantitate mica de ulei vegetal.
3. se spală Fillet fin și se taie (sau tăiate în bucăți mici), se taie în cuburi ardei, pătrunjel, ceapă.
4. Într-o tigaie cu ulei vegetal, adăugați pui și legume, sare, condimente, prăjiți la foc mediu. Cand puiul incepe sa se prăji, este necesar să se zdrobesc cu o furculiță sau spatula pentru o umplere pentru clătite a fost omogenă.
5. După 10 minute în tigaie este necesar să se adauge un amestec diluat în sticlă (apă, smântână, sare, făină) și tocană încet 5-7 minute, până când umplutura nu va ingrosa.
6. Pentru fiecare clătită, puneți sufrageria cu o lingură de linguriță, umflați și clătite cu pui gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: