Vreau să vă ofer o rețetă rapidă și delicioasă pentru marinarea de șampițe. Ciupercile extraordinare, condimentate marinate pentru ziua respectivă vor fi gata în 24 de ore. Aceasta este o rețetă excelentă, care se distinge printr-o simplitate specială și un rezultat excelent. Este imposibil de rezistat, mirosul de ciuperci marinate acasă sub această rețetă este nebun.
ingrediente:
- Ciuperci - 300-500 grame;
- Apă - 0,5 litri;
- sare - 1 lingura fara varf;
- zahăr - 1 lingură;
- otet - 3 linguri;
- cuișoare - 20 de bucăți;
- ardei gras - 20 buc;
- frunze de dafin.
Rețetă pas cu pas pentru ciupercile murate pe zi
- Ciupercile sunt pregătite, dacă este necesar, dacă sunt foarte mari tăiate în jumătate, dacă sunt mici - se lasă așa cum este.
- Pregătiți marinada din apă, zahăr, sare, cuișoare, frunze de dafin și mazăre de piper. Oțetul se adaugă numai atunci când apa se fierbe. Puneți marinada să se răcească.
- În timp ce marinada noastră este infuzată și răcită, ciupercile trebuie să fie sudate puțin. Se toarnă cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de cel mult 10 minute.
- Lăsați ciupercile să se răcească, dar puteți lăsa un pic cald. Puneți în cutii și turnați marinada (rece).
- Trimitem ciupercile noastre in frigider si dupa o zi ne bucuram de gustul celor mai uimitoare ciuperci marinate.
Marile ciuperci pot fi condimentate cu ceapă, ierburi și ulei vegetal pentru o zi sau puteți mânca în această formă. Este foarte gustos!
Savurați apetitul și inspirațiile culinare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: