Când vrem să se răcească în vreme caldă, ne gândim la o apă minerală rece, înghețată, băuturi pe bază de gheață. Locuitorii din țările sudice trebuiau să învețe să trăiască o viață întreagă într-o căldură constantă de nesuportat. Doar aici, pentru a ajuta la ele, nu sunt ajutați de gheață și nu de băuturi răcoritoare, ci de ceaiul fierbinte, ciudat cum poate suna.
Ceaiul stimulează transpirația și dilată vasele de sânge. Corpul dă căldură mai puternic, iar căldura este transferată mai ușor. Ceaiul promovează evaporarea umidității de pe suprafața corpului și, prin urmare, nu-i permite să se supraîncălzească. Transpirația abundentă poate, de asemenea, elimina toxinele din organism.
Apa rece scade sarea din corp, asa ca vrei sa bei dupa ea mult mai mult. Ceaiul, datorită compoziției sale chimice, nu îndepărtează cât mai multe săruri importante din organism ca apă obișnuită. Din cauza pierderii de săruri în căldură, se întâmplă adesea amețeli, slăbiciuni, palpitații ale inimii și dureri de cap.
Ceaiul stinge setea de mult timp, provocând transpirații profunde. Unul sau două cești de ceai verde, alb sau negru sunt suficiente pentru a uita de sete câteva ore.
De exemplu, în Turcia, India, Iran, Uzbekistan, ceaiul fierbinte cu ghimbir și lămâie se bea în timpul verii. În Maroc, ceaiul de menta este popular. Ei îl beau puternic. În țările arabe, vara este populară și o carcasă - un gust dulce-acru de băutură de culoare roșie sau vernisată, făcută din flori uscate de trandafir sudanez.
Am luat pentru dvs. câteva opțiuni pentru băuturi calde, capabile să economisească de la cea mai caldă căldură. Desigur, nu este atât de ușor să vă reorganizați și în loc de un pahar de apă rece să beți un pahar de ceai fierbinte, totuși, credeți-mă, acesta din urmă pentru organism va fi mult mai eficient.
Marocan ceai de menta
Este necesar să se spală bine sprizele de mentă, să se scurgă și să se separe frunzele de tulpină. Frunze de mentă pus într-o ceainic și ceai verde în cealaltă.
În ceainicul cu menta se toarnă apă fiartă. Apa fierbinte ramasa se toarna frunzele de ceai verde si se lasa sa se raceasca timp de 3-5 minute. Apoi, printr-un filtru, turnați ceaiul verde în ceainic cu tinctură de menta și amestecați bine cu o lingură. Pentru a adăuga aroma, puteți adăuga un ceai de scorțișoară la ceai.
În carnea de bere nu există secrete speciale: trebuie să toarnați petalele și fierbeți timp de 5-7 minute. În după-amiaza, ceaiul ar trebui să fie beat la cald.
Seara, când orașul este plin de răcoare, carcasa poate fi beată și rece. Două linguri de petale insistă într-un litru de apă caldă sau rece timp de 2-3 ore. Apa are o culoare plăcută, bogată în rubin. Petalele pot fi insistate în mod repetat de până la 3-5 ori.
Ceaiul masala este o băutură revigorantă, picantă care este gătită cu așa-numitele condimente "calde". Majoritatea rețetelor de ceai utilizează unul sau mai multe dintre următoarele tipuri de condimente: cardamom, scorțișoară, ghimbir, semințe de fenicul, piper negru și cuișoare. Alte ingrediente posibile ale masala de ceai sunt nucsoara, petale de trandafir, radacina de lemn dulce, șofran, migdale. O modalitate fixă de a face acest ceai nu există și multe familii au rețete proprii.
Există un număr mare de variații, dar singurul lucru rămas este prezența a patru ingrediente: ceai, îndulcitor, lapte și mirodenii. Îndulcitorul poate fi zahăr alb, zahăr brun, zahăr de palmier, miere sau lapte condensat.
De regulă, ceaiul Masala se prepară prin amestecarea a 1/4 parte a laptelui și a 1/2 parte a apei, adus la fierbere sau aproape fierbere.
În plus față de rădăcina de ghimbir, este posibil să aveți nevoie, de asemenea, frunze de menta, scorțișoară, miere, suc proaspăt stoarse (sau felii). Tăiați o mică bucată de rădăcină de ghimbir, coajați și tăiați în bucăți. Un litru de ceai necesită o bucată de rădăcină cu dimensiunea unui deget mare.
În apă fiartă, gătiți ghimbir timp de aproximativ zece minute, după care se adaugă puțină scorțișoară în apă. Apoi scoateți băutura de pe foc și împingeți-o. Pentru gust, adăugați condimentele preferate și sucurile de citrice (sau felii).
Ceaiul cu lavanda elimina tensiunea nervoasa, imbunatateste somnul. În fierbător de ceai trebuie să amestecați flori de lavandă uscate cu ceai verde sau negru, fierbeți apa să se răcească la 90 de grade și se toarnă amestecul. Infuza nu mai mult de 5 minute. Acest ceai este perfect combinat cu miere florală.
Trimiteți-le prietenilor: