Îmi place foarte mult cuptorul pentru festivitățile copiilor. Există mai multe motive pentru aceasta:
- retete pentru astfel de produse - o mare varietate, puteți alege unul nou de fiecare dată;
- aceasta este o coacere simplă, care, din prima oară, este obținută de la orice hostess, nici măcar foarte experimentat;
- aluatul poate fi îmbogățit cu aditivi la gust și fantezie: boabe, fructe, ciocolată, cacao, fructe uscate etc.
- gătitul are un timp minim și nu necesită "dansuri cu tamburine" și rezultatul este întotdeauna excelent.
Și cel mai important, cupcakes sunt foarte populare cu copii.
Mă grăbesc să împărtășesc cu dvs. rețetele mele preferate pentru a face cupcakes în cuptor. Aceste produse sunt foarte populare printre copiii mei și prietenii lor.
Cadou de portocale aromă
Acest cupcake însorit nu va lăsa pe nimeni indiferent! Pentru a face produsul mai strălucitor în aluat, puteți adăuga un pic turmeric.
- 3 ouă,
- 150 de grame de unt (margarină),
- 200 de grame de făină (poate merge mai mult - aproximativ 250, depinde de soi),
- 2 lingurite de praf de copt și zahăr de vanilie,
- portocaliu,
- pâine sau grâu.
- Combinați untul moale cu vanilie și zahăr, frecați.
- Conduceți ouăle.
- Dintr-un portocaliu stoarceți sucul, cu un cuțit ascuțit sau cu peelă de legume, coajați coaja (partea portocală a coajei). Adăugați o coajă și un suc zdrobit la amestecul de ou-uleios.
- Adăugați praf de copt și făină cernută. Se amestecă bine.
- Lubrifiați formularul cu ulei. Puneți aluatul.
- Se presară topul de prăjit cu grâu sau pesmet.
- Cuptorul se află într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute. Dorința de a controla un băț de lemn.
- Luați tortul coapte din cuptor și dați-i puțin "odihnă".
- Puneți produsul pe un vas, presărați cu zahăr pudră.
Crema de cremă de aer-cremă
Acest cupcake este atractiv în faptul că este permis să pună ceva. Prefer sa adaug fructe confortabile sau prune uscate. Puteți pune fructe de padure proaspete sau uscate, fructe, picături de ciocolată. Sau nu adăugați nimic și ungeți tortul finit cu gem sau smântână.
- 3 ouă,
- 200 de grame de zahăr și smântână,
- 400 de grame de făină,
- 2 lingurițe. praf de copt,
- aditivi la gust: boabe, fructe uscate etc. O mână este de două.
Reteta pentru tort pe smantana:
- Bateți ouăle în condiții spumoase. Prăjiți zahărul și bateți bine cu un mixer (acest proces va dura aproximativ 5 minute).
- Puneți smântâna. Din nou, agitați, de data aceasta nu pentru mult timp.
- Siftați făina, amestecați cu praf de copt.
- Adăugați masa de ouă în făină. Intervineți activ până când dispare bulgări.
- Puneți în masă aditivii selectați. Se amestecă.
- Lubrifiați formularul cu ulei. Puneți aluatul în el.
- Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit și cuptorul timp de 40 de minute.
- Lăsați tortul să se răcească chiar în matriță.
- Puneți produsul pe un vas, decorați-l după gust.
Capcas sunt mici cupcakes, coapte în forme de porții și decorate în mod necesar cu un fel de cremă. În exterior, seamănă cu mini-prăjituri.
Capexii literalmente fascina copiii cu aspectul lor. Dacă există mulți oaspeți, creșteți cu îndrăzneală toate ingredientele cu jumătate sau chiar de trei ori. Aceste cupcakes se scot literalmente în 20 de minute.
- 2 ouă,
- 200 de grame de unt, smântână, zahăr pudră, făină,
- 1,5 lingurițe praf de copt,
- 1 linguriță zahăr de vanilie.
- Combinați untul moale cu zahăr pudră și bateți cu un mixer.
- Puneți smântână, bate din nou.
- Adăugați ouăle. Bate.
- Siftați făina, turnați-o în pudră de copt, vanilie. Se toarnă ingredientele uscate ale masei lichide, se amestecă ușor.
- Trebuie să obțin un aluat gros. Dacă o luați cu o lingură și o întoarceți, aluatul nu trebuie să cadă.
- Formochki pentru brioșe (sau metal pentru coșuri de nisip) pentru a stabili forme speciale de hârtie pentru cupcakes. Umpleți recipientele cu un test de aproximativ 2/3.
- Puneți tortul într-un cuptor rece. Setați temperatura la 170 de grade. Coaceți aproximativ 25 de minute. Pregătirea poate fi verificată cu scobitori. Suprafața cupcakes nu ar trebui să fie prea maro.
- Buchetele se răcesc, se scot din matrițe și se decorează cu cremă.
Dacă doriți ciocolată capkake, apoi adăugați o lingură de cacao la făină. În aluat puteți pune fructe proaspete sau congelate, fructe de pădure, bucăți de ciocolată, coajă de citrice, nuci.
Pentru orice decor de capkake, orice crema groasă este potrivită: ulei, smântână, cremă etc. Îmi place foarte mult să decorez brioșele cu frisca. Dacă ați coace prăjituri de ciocolată, atunci crema poate primi aroma potrivită cu cacao sau ciocolată tocată.
Copiii chiar îți plac torturile colorate. Prin urmare, de multe ori, tint smântână. În acest scop, se poate utiliza colorarea produselor alimentare. Dar nu-mi place să tratez copiii cu astfel de aditivi sintetici, așa că vopselele pe care le folosesc sunt doar naturale: mirodenii, sucuri de fructe sau legume.
Crema de capkake este decorată cu o seringă de cofetărie, un pachet sau cornet. Când timpul este scurt, l-am răspândit cu lingura și cu furculiță în mișcări circulare.
Pe cremă, cupcakes pot fi decorate cu napolituri rase, chipsuri de nucă de cocos, marmeladă, fructe confiate, fructe, ciocolată, pulbere de cofetărie. Fructe de padure proaspete și fructe nu uitați să pre-dip în gelatină, astfel încât să nu se înfășurat.
Luminos și delicios pentru tine sărbători!
Articole similare
-
Pluginurile WordPress - o selecție a celor mai bune și mai populare
-
Câine, 8 papagali și un hamster sunt cei mai buni prieteni din lume
Trimiteți-le prietenilor: