Modificările sezoniere ar trebui să înceapă chiar de la micul dejun. Înlocuiți ceaiul-cafea tradițional cu câteva fructe preferate. În primul rând, ele vor îmbogăți corpul cu fibrele necesare, ceea ce va avea cel mai benefic efect asupra lucrului intestinului, iar în al doilea - va da cantitatea potrivită de umiditate.
- În sezonul fierbinte, - spune nutritionistul șef al Kuban Olga Krivenko, - trebuie să mâncați toate legumele și fructele pe care le crească. La urma urmei, în căldură, împreună cu umiditatea, vitaminele și microelementele necesare părăsesc corpul. Iar recolta din grădinile de grădină din Kuban poate compensa pe deplin această pierdere.
În ceea ce privește cafeaua și ceaiul negru, ambele băuturi conțin cafeină, ceea ce sporește transpirația și, prin urmare, nu stinge, ci doar provoacă setea. Înlocuiți-le cu ceai verde, de menta sau băutura populară a unui adevărat indian.
Majoritatea preparatelor tradiționale fierbinți vor trebui, de asemenea, abandonate. În loc de supe inimii, este mai bine să pregătești niște feluri de mâncare ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi okroshki, sfeclă roșie, borșă verde cu castraveți.
În ceea ce privește al doilea, uitați pentru o perioadă de timp picături picante, grase, afumate, sărate și conservate. Dar, în ceea ce privește cantitatea totală de sare consumată în timpul zilei, Olga Krivenko recomandă o creștere a acesteia. Desigur, nu ar trebui să exagerezi salate, dar puțin sare decât de obicei nu va face rău. Și acest lucru se datorează, în primul rând, abilității deja menționate a vremii fierbinți de a "apuca" mineralele din corpul nostru, împreună cu apa.
Există o opinie că organismul va fi mai ușor să facă față căldurii, dacă mergeți la o dietă vegetariană. Fierul, vitamina B12 în carne este încă mai mult decât în plante, dar include și leguminoasele din dieta ta, umpleți astfel această deficiență. Pregătit pentru astfel de victime - verificați validitatea acestei declarații. Nu - pentru mai puțin grase decât soiurile de pește și carne obișnuite. Desigur, în căldură nu ar trebui să fie prăjite, dar gătiți, coaceți sau coaceți în cuptor. Dacă puteți găti carne sau pește pe grătar, asigurați-vă că îl utilizați. Este mai bine să le folosiți cu ierburi și legume - astfel încât proteina să fie mai bine absorbită. Apropo, dacă preferați legumele fierte, este mai bine să le scăpați - se vor păstra substanțe mai utile.
Fii atent cu carnea de porc - foarte repede strică în căldură.
Mâncarea rapidă în căldură nu este un lucru bun
Oficiul pentru fast-food de la birou este mai bine să amâneți până la frig. Acest aliment este prea greu pentru organism din două motive. În primul rând, este prea gras pentru un sezon fierbinte. În al doilea rând, produsele din făină ale corpului tău nu vor beneficia nici acum - le va fi dificil să le facă față.
Ei bine, și dacă este imposibil să refuzați hrana rapidă, cumpărați-le la puncte de comerț dovedite - căldura crește inevitabil cantitatea de intoxicații alimentare.
Cel mai bun mod de a avea grijă de tine este să gătești singur cina și să o aduci cu tine să lucrezi. În mod ideal, o salată de legume verzi (sunt mai puțin predispuse la fermentație) cu brânză. Pentru aceasta puteți adăuga o mică șuncă slabă sau carne fiartă. Principalul lucru este că după cină nu ar trebui să existe un sentiment de greutate.
A dormi în timpul zilei, apetitul se trezește, de obicei, noaptea târziu, când căldura începe să scadă. Dar, pentru a stinge mai bine, desigur, nu o cotlet de porc. Cele mai bune pentru acest scop, produse de lapte acru adecvat. Brânză brută, chefir, lapte de copt fermentat, iaurt, smântână etc. Principalul lucru este că ele conțin o cantitate mică de grăsime.
Și puteți, de asemenea, să vă schimbați masa cu pregătirile proprii. Amestecarea fructe și sucuri de legume, lapte și înghețată cu fructe de padure si fructe, puteți obține cocktailuri non-alcoolice, care potolesc setea, tonifica, a adăugat putere. Majoritatea băuturilor, preparate din materii prime naturale, sunt bogate în vitamine, acizi organici, zaharuri, săruri minerale, proteine și grăsimi.
Carnea și mâncarea bogată în proteine pot fi consumate seara, dar nu înainte de a merge la culcare.
După o masă bogată, nu trebuie să mâncați fructe. Din procesul de fermentație din interiorul corpului, nimeni nu a devenit mai sănătos. Fructul după cină este complet nedorit. Mai ales intim, cu lumânări.
Ce nu poate, în niciun caz
Nu există prăjituri și prăjituri. În primul rând, este o povară suplimentară pe corp, și în al doilea rând, să păstreze în căldura de gătit și tehnologia de stocare nu aproape oricine, iar cremele grase pot provoca intoxicații.
În timpul căldurii, băuturile dulci, carbogazoase, ar trebui aruncate. De asemenea, ele nu sunt foarte utile în timpul iernii, deoarece conțin mult zahăr și conservanți. Și în căldură, aceste proprietăți dăunătoare sunt și mai active.
Băuturile alcoolice sunt, de asemenea, mai bine să nu fie consumate.
- Într-o căldură, - sfătuiește Olga Lvovna, - este necesar să beți cât mai mult posibil. Cel puțin două litri pe zi. Dacă o persoană este angajată în muncă manuală - mult mai mult. În general, cel mai adevărat lucru este să asculți nevoile corpului și să beți cât vrei. Persoanele cu insuficiență cardiovasculară, hipertensiune arterială, afecțiuni renale, obezitate etc. trebuie să aibă grijă de apa potabilă.
Preferința este de a da apă minerală fără gaz, compot de fructe sărate și băuturi din fructe, ceaiuri de plante și infuzii, sucuri proaspăt stoarse și cvas de casă. În plus, hrănirea și răcirea este kefirul tradițional pentru Rusia.
Orice băutură nu trebuie să fie puternică, dar ușor răcită, deoarece schimbările bruște ale temperaturii pot duce la răceli și chiar la pneumonie.
Produsele cele mai "apoase"
1. Pepene verde - 99% apă
2. Castraveți - 96% apă
3. Țelină - 94% apă
4. Tomate - 93% apă
5. Spanac - 92% apă
6. Pepeni - 91% apă
7. Capsuni - 90% apă
8. Papaya - 89% apă
Articole similare
-
Cele cinci sfaturi importante pentru a mânca chiar în căldură
-
Mananca cu colesterol ridicat, cum sa mananci dreptul la scaderea colesterolului
Trimiteți-le prietenilor: