"CBD News / Autonews / News" Caviarul de varza pentru iarnă - o rețetă: cum să gătesc acasă "
Cu excepția dovleceii în acest fel de mâncare poate fi cu succes adăuga alte fructe și legume de sezon :. Vinete, rosii, morcovi, ardei gras, verde, mere, prune, etc din acest buchet de arome fi îmbogățit numai. Cu toate acestea, cineva poate părea caviar neobișnuit și chiar non-standard, astfel încât în acest sens, ar trebui să se bazeze pe preferințele lor gustative.
Spre deosebire de gustări, care sunt proaspăt pregătite pe masă, caviarul de squash pentru iarnă necesită adăugarea obligatorie de oțet. Acest conservant vă va proteja conservarea împotriva exploziei.
Caviarul de caviar: rețetă pas cu pas
- 3 kg de dovlecei;
- 0,5 kg de tomate;
- 0,5 kg de ceapă;
- oțet, frunze de dafin, piper negru pe gust;
- 150 g de zahăr;
- 150 g ulei de floarea-soarelui;
- 100 de grame de sare.
1. Cojile de pe piele și semințe, tăiate în bucăți de 2 cm grosime, se amestecă cu ceapa tocată.
2. Coaceți pe o foaie de copt în cuptor timp de 20 de minute la 250 de grade, treceți printr-o mașină de măcinat cu carne și roșii fără piele. Adăugați ulei vegetal, zahăr și frunze de dafin. Se toarna o jumătate de oră înainte de îngroșare. Caviar de sezon cu sare, oțet și piper negru la gust.
3. Ștergeți o sită și fierbeți sub capac timp de încă o jumătate de oră. Lăsați frunzele de dafin și rotiți ouăle.
Mai multe din această coloană:
Articole similare
-
Cum să gătești roșii marinate - rețete pentru roșii decolorate pentru iarnă
-
Cum să gătești înghețată de casă, site-ul oficial al rețetelor culinare Julia Vysotsky
Trimiteți-le prietenilor: