Compoziția acestui fel de mâncare include orez special pentru sushi (boabe scurte japoneze), nori prăjiți, alge marine, pește crud. În restaurantele europene, peștele afumat sau sărat este mai frecvent, deoarece gustul său este mai familiar.
Sushi are multe specii cu nume elaborate: sushi „nigiri“ - acestea conțin bucăți de orez și pește, legat cu o bandă de alge marine nori, sushi „makidzusi“ (sau role) - cel mai popular tip, „Kappa - Maki“ - se rostogolește umplute din castravete, etc.
Sushi "makizushi", sunt rulouri, au o mulțime de opțiuni de gătit. Totul depinde de imaginatia bucatarului. Rolurile sunt roșii mici de orez, învelite în nori, cu o varietate de umpluturi.
Cele mai populare sunt așa-numitele "rulouri complexe". Ele constau din mai multe umpluturi, astfel încât aceste role sunt foarte hrănitoare și mai ales gustoase.
Compoziția de role simple și complexe ca umpluturi pot include pește roșu, anghilă afumată, creveți, bastoane crab sau legume (avocado, castravete, etc).
Versiune excelentă și delicioasă a filmului "California". Sunt gătite "orez în afara", cu carne de crab și avocado în interiorul și căderea în caviarul de pește. Această combinație de ingrediente dă preparatului un gust delicat de neuitat.
Rolls "Philadelphia" - o combinație de brânză moale și pește roșu, pot fi adăugate avocado, verdeață și caviar. "Philadelphia" este de asemenea pregătit "orez afară". Acestea sunt mai puțin calorice decât "California" și cu siguranță vor satisface gustul iubitorilor de bucătărie japoneză.
Un fapt interesant este faptul că „California“ și „Philadelphia“ - se rostogolește, inventat în Statele Unite la începutul anilor optzeci. În bucătăria tradițională a Japoniei nu există "rulouri complexe". Aceste sushi japoneze sunt mai proaspete și au un pește crud. Cu toate acestea, un astfel de gust neobișnuit pentru europenii care iubesc alimentele condimentate si sarate, deoarece rulouri complexe cu pește afumat și sărate în umplutura atât de popular în țara noastră.
O altă invenție "europeană" este rulourile calde și sushi cald. Acest fel de mâncare este foarte original în calitățile sale de gust. Încercați o dată, veți reveni cu siguranță la cea de-a doua porțiune! O caracteristică distinctivă a rolelor calde este lutul, în care rulourile sunt rumenite și prăjite. Acest fel de mâncare se potrivește perfect ca un aperitiv sau al doilea, mai ales într-un sezon rece.
Varianta interesantă și populară a spectacolului sunt diferitele "temaki". În traducerea din japoneză "temaki" sunt traduse ca "există mâini". Ele arata ca o cutie, pliata din noria, de la capatul larg al carui sunt puse diverse ingrediente. Clasicul temaki are o lungime de aproximativ 10 cm, datorită mărimii sale, această rolă este mâncată de mâini. În umplutura a folosit o varietate de pește, verdeață, castraveți și avocado, brânză topită, orez. Porțiunea clasică este de două rulouri conice "temaki".
Astăzi există o mare varietate de sushi, atât în ceea ce privește gătitul, cât și în compoziția produselor adăugate. Bucătăria modernă oferă și roșii dulci și slabe, legume. Această bucată diversifică plăcut orice meniu, potrivit atât pentru o vacanță, cât și pentru o zi de lucru. Sushi pur și simplu gătească și deține acasă. Puteți experimenta cu umpluturi, creându-vă propriile feluri unice de feluri de mâncare. Apărând în Europa relativ recent, sushi a câștigat ferm popularitatea printre fanii bucătăriilor neobișnuite. Între o mare varietate de specii, toată lumea va găsi o opțiune pentru gustul dvs., care va deveni sigur că veți deveni felul tău preferat de pe meniu!
Navigare după înregistrări
1 comentariu cu privire la "Care sunt cele mai delicioase sushi? "Adăugați-vă →
Mulțumesc foarte mult pentru bucătăria delicioasă. Până în prezent, aceasta este cea mai delicioasă rolă, salate din produse proaspete. Sunt doar încântat de salată cu somon murat și avocado, supe și, desigur, sushi. Gust excelent și calitate excelentă. De multe ori vă vizitați și comandați cu livrare. Bucătari minunați, chelneri plăcuți. Mulțumesc tuturor!
Articole similare
-
Ce crossover are cea mai mare distanță la sol și cum se mărește parcarea la sol a mașinii
-
Vinete în coreeană cea mai delicioasă rețetă pentru gătit instant cu fotografie
-
Care proteine este cea mai bună pentru creșterea musculară a primelor 5 proteine naturale
Trimiteți-le prietenilor: