Prima regulă: verificați compoziția de pe etichetă
Berea "corectă" este de 80% apă, restul este malț, hamei și drojdie. Din păcate, în Rusia, reglementările permit, în loc de malț, utilizarea diferitelor substitute, de exemplu, aditivii de malț. Dar nu va fi berea, ci o băutură de bere. Deci, uite ce e scris pe etichetă. Dacă compoziția nu indică malț, este mai bine să nu o cumpărați. Ai plătit pentru bere, dar nu un fel de burda.
Regula doi: uita-te la termenul de valabilitate
Când cumpărați bere în magazin, uitați-vă la termenul de valabilitate. Cu cât este mai mică, cu atât mai bine. Pentru depozitarea pe termen lung, la bere se adaugă diferite enzime și stabilizatoare.
Regula 3: nu credeți procentele specificate pe sticlă
O greșeală obișnuită în alegerea unei beri este de a avea încredere orb în procentajul indicat pe etichetă. Aceste cifre indică densitatea băuturii, adică concentrația de substanțe din ea care fac berea atât de gustoasă și utilă. Cu toate acestea, un procent ridicat de pe etichetă nu spune că berea este bună - puteți găti și cu concentrație mare, și apoi se diluează cu apă, și vor bea bogat nu gros, și „bere zhidenkoe.“
O altă greșeală este atunci când oamenii cred că procentele de pe flacon indică conținutul de alcool din el. Nu e așa. Dar pe ele este posibil să se înțeleagă un raport aproximativ de densitate (aceleași procente) și fortărețe (grade). Ar trebui să fie așa:
Regula patru: aflați unde este stocată berea
La bar, înainte de a face comanda, „evaluează situația“: butoiașe nu au fost încă imprimate de bere nu ar trebui să stea sub tejghea, așa cum se întâmplă de multe ori, în cazul în care locul lor rece.
Regula cinci: controlați tubul
Întrebați barmanul când au curățat ultima dată conductele (în robinetele prin care berea este turnată în bare). În mod ideal, această procedură ar trebui să fie efectuată în fiecare zi. Dacă faceți asta o dată pe săptămână, drojdia veche se va rătăci în tub și apoi chiar și cea mai bună bere care va fi turnată prin ea. se va întîmpla cu gust acru.
Regula șase: atenția barmanului
Vedeți cum barmanul toarnă bere. Stăpânul real clătește mai întâi paharul cu apă. Și nu ștergeți, paharul de bere ar trebui să fie umed. Apoi, băutura, așa cum era, "se lipeste de pahar și nu de praful care este invizibil pentru ochi.
Regula șapte: Control!
Unii meșteri din bara gestionează și 0,3 litri se toarnă astfel încât să pară 0,5. Controlați procesul!
Regula opt: căutați cercuri
De la o bere bună după fiecare înghițire pe sticlă sau pe cana înăuntru există o bandă de spumă. Zece gume - zece benzi. Este posibil să nu vă placă berea după preferințele dvs., dar cel puțin puteți fi siguri că a fost un produs real. Ei bine, dacă ți-a plăcut, ți-ai găsit berea!
Regula nouă: uită-te la geam
Un bun indicator este rămășițele spumei pe sticlă după ce ați băut băutura. E ca laptele: o băutură adevărată în sat, iar pereții sticlei sunt albi, iar dacă nu, era doar "apă albă, cu conținut scăzut de grăsimi".
Regula zecea: "problema sexuală"
Pentru femei, berea de soiuri ușoare este de preferat, de regulă, este mai slabă. Ei bine, sau cel puțin pe jumătate întuneric. Uneori chiar fac o bere specială "pentru femei", cu adaos de ciocolată, fructe etc.
Articolul al unsprezecelea: ce fel de ambalaj? Ce diferență!
Ce este mai bine să luați: berea într-un borcan sau într-o sticlă? Sau, în general, pentru îmbutelierea? Nu contează! S-a crezut că sticla întunecată este cea mai preferată opțiune. Acum, tehnologia oricărui ambalaj a făcut-o adecvată și competitivă.
Deci, ce să cumpere bere - acum nu este o întrebare, ci o chestiune de gust, nimic mai mult. În Republica Cehă. de exemplu, preferă sticle, deoarece în țară până acum sunt acceptate să ia pentru bani. În SUA și Rusia, în primul rând băncile.
Regula doisprezece: nu beți dintr-o sticlă
Dar nu trebuie să bei bere dintr-o sticlă sau dintr-un borcan. Când ridicați și coborâți în mod constant pentru a lua o gustare, berea este zdruncinată, procesul de oxidare începe. Se toarnă într-o cană și beți sănătatea ta!
Citiți de asemenea
Mic dejun cu vedere spre est
Mic dejun englezesc, mic dejun continental - este cu siguranță nu-i rău, dar nu merge la orice comparație cu sărbătoarea pe care le aranja dimineața devreme undeva în Turcia sau Orientul Mijlociu
Dictionarul culinar al lui Skoobedy
Modul în care observatorul nostru dorea o viață frumoasă și ce sa întâmplat
Dish pe Halloween, care poate fi gătit până la Crăciun
Cronicarul nostru Ulyana Skoibed a împărtășit o rețetă semnătură pentru o farfurie de dovleac
Aripi de tip dublu-dublu
Aripile de pui sunt din ce în ce mai asociate cu bucătăria americană. Sau mexican. Și în China, apropo, ei sunt, de asemenea, foarte îndrăgostiți și știu cum să gătească. Să încercăm și noi
Multiplexorul REDMOND este un miracol adevărat de Anul Nou
În timp ce copiii scrie scrisori lui Moș Crăciun, în timp ce adulții se gândesc la cadouri, de REDMOND ofera o noutate - un universal Multipekar PRO Seria 7, el va face apel la toată lumea
Brânză și piper - pastă noastră
Dacă dintr-o dată nu știu (bine, uneori), care este Anthony Bourdain, voi spune acest lucru: nu este doar un bucătar care scrie cărți, călătorește în lume și ia pe acest televizor spoturi, este, probabil, singurul bucătar din lume, la care toți funcționează cu strălucire
Piper și altceva în lucrurile mici
Ardei umpluți? Știm cum. Luăm piper, chestii cu carne tocată și orez, tocană.
În cazul în care pentru a pune antonovku: pastel belyovskaya cu propriile mâini
Merele aproape nu au rămas pe ramuri, dar recolta nu a fost rea. Și unde să punem kilograme de Antonovka, cel mai delicios și mai folositor măr Apple? De exemplu, faceți un tratament gustos și util
Burger al timpului nostru: conuri, ramuri, două bucăți
cronicar culinare a petrecut o jumătate de zi în juriul competiției pentru burger cel mai creativ, care a avut loc în cadrul expoziției „PIR“
Rețete de feluri de mâncare cu rădăcină de ghimbir: Uită-te la rădăcină
Fructele proaspete din magazine devin din ce în ce mai scumpe, iar vitaminele necesită tot mai mult. Există o cale de ieșire! Bucatele cu rădăcină de ghimbir nu numai că vor încuraja imunitatea, ci și se vor încălzi în perioada de gheață de toamnă
Pranz în patru mâini
VDNK a devenit brusc centrul lumii culinare
Totul este al meu, al meu
Cât de mult copilul nu se hrănește, dar se uită încă la burgeri
O nouă tendință - cafea cu spumă 3D
Toată lumea în dovleac
În curând, Halloween, o sărbătoare de gestionare greșită și o atitudine ineptă față de produse. Ei bine, de fapt, ce este - găuri de găuri și lumanari în ele pentru a le introduce.
Ceai de ceai
Piața de pizza înghețată din Rusia se pregătește pentru un șoc
Liderul de piață - compania Dr.Oetker - a lansat o noutate pe piață care va inversa complet noțiunile nu numai de pizza înghețată, ci și în general despre deserturi
Deci, cheburechek a ieșit
Acțiunea are loc în Tirolul de Sud - acesta este numele acestui teren din nordul Italiei
Ce era de așteptat
Compania de ceai își lansează cele mai bune gusturi
Rețete de bomboane de casă în grabă: fulgi de ovăz, Berlin, cracker de brânză
Care ar putea fi mai bine în sezonul de toamnă decât o ceașcă de ceai cu un biscuiți parfumat? Prezentați rețete de bucătărie de casă în grabă.
Crapul din argilă din Varangian și pâinea legionarilor romani: decât regalat în antichitate
"Komsomolka" a înregistrat rețete de mâncăruri din bucătăria istorică [foto]
Bucuria pescarului
Doar cea mai delicioasă pe care am încercat-o în viața mea a fost recent mâncată în cel mai neașteptat loc
Larionov și "Cinci"
Cronicarul nostru culinar a luat masa la barul de hochei al capitalei
Rețete delicioase de salate ușoare sau Riot de verde
Ce este porumbul? Ce bine este un roman? Umplem o cutie de retete delicioase de salate de lumina cu. salată
Articole similare
-
Cum să beți ceai în mod corespunzător în diferite situații, feluri de mâncare preferate
-
Cum să beți în mod corespunzător procesul de preparare a ceaiului și a ceaiului
Trimiteți-le prietenilor: