În primăvara timpurie, când venim la dacha, de obicei, ocolim "posesiunile" noastre și le examinăm cu atenție. Primul lucru care îți atrage ochiul este un pat cu frunze verzi de castravete, pe fundalul unui pământ care nu a fost încă reînviat. În primăvară, frunzele sale cresc repede, iar după 12-18 zile pot fi folosite pentru mâncare. Și aceasta este foarte valoroasă, pentru că nu există încă alte legume proaspete. Acesta este principalul avantaj al acestei culturi.
Sorrel este o plantă perene din familia hrișcă. In wild-măcrișul poate vstre TIT peste tot pe pajiști, păduri, și forma sa îmbunătățit - măcriș obișnuite - sunt cultivate în aproape toate grădinile de legume cum ar fi verde. Este suficient să o semene o dată, apoi să crească singură!
Pătratele separate pentru castraveți nu se pot face, ci plantați-o undeva sub un copac sau în partea umbroasă a grădinii. Sorrel la umbra dă mai multe piese suculente și mari decât în soare. Da, și câteva rânduri de legume verzi sunt suficiente pentru a satisface nevoile familiei.
# 8239; Se crede că măcriș previne proliferarea de zmeura șutează la îndemână, de aceea este recomandat să semene în rânduri de-a lungul zmeura de plantare.
Sorrel dezvoltă bine în toate tipurile de sol, dar solurile fertile și permeabile ușor acide dă frunze mai mari, și, în consecință, un randament mai mare.
# 8239; Dacă ați plantat deja Sorrel, pentru a obține o recoltă mai timpurie câteva tufe acoperite cu cutii de măcriș tăiate din material plastic. În acest "coleg", frunzele cresc mai repede.
Uneori frunzele de mărăcină sunt deteriorate de gândacul frunzelor și de afidele. Pentru combaterea acestora, plantele în toamnă (după tăierea frunzelor!) Recomandă pulverizarea cu o soluție de 0,5% de clorofos.
Frunze săruri de măcriș bogate de potasiu, fier, calciu și magneziu, vitaminele A, C, B1, B2, PP, flavonoide și acizi fenolici având kapillyaroukreplyayuschim, protivoskleroticheskim și acțiune antiinflamatorie. Frunzele proaspete de sorrel stimuleaza apetitul, imbunatatesc digestia, reglementeaza activitatea tractului gastro-intestinal. Există dovezi că au și o acțiune coleretică. Frunzele proaspete și bulionul lor măresc coagulabilitatea sângelui, reducând fragilitatea vaselor de sânge. Decocția frunzelor utilizate pentru urolitiază. Sorrel nu este recomandat pentru utilizare dacă există o încălcare a metabolismului sarii, a inflamațiilor intestinale și a tuberculozei.
De multe ori pe copacii din grădină apar răni nezarastayuschie, în timp ce prune și cireșe sunt lipicioase în masă reprezintă încă - gumă.
Așa sa întâmplat în grădina noastră. Nu știam cum să mă descurc cu acest fenomen și am cerut sfaturi de la un grădinar experimentat. Mi-a dat o reteta foarte simpla si accesibila, pe care, la randul meu, vreau sa o impartasesc tuturor.
Ca un "medicament" el a sugerat folosirea sorrel. Este necesar să luați frunze de castravete cu pețiole și este bine să le frecati pe un copac de două sau trei ori cu un interval de 20 de minute. În prezența gumei, aceasta este îndepărtată anterior și numai atunci se procesează rana.
Puteți aplica o "compresie" de la sorrel. Este zdrobit, aplicat pe o rană pe un copac și legat cu o cârpă în mai multe straturi. Această operațiune se face de cel puțin 2-3 ori în timpul verii.
Măsură de sânge - așa-numitul sorrel decorativ. Frunzele sale sunt decorate cu vene virgine, ceea ce îi conferă un aspect neobișnuit de atractiv. Acest miros (comestibil) va lua un loc demn pe un deal stâncos sau în aranjament de flori.
AG Isayenko, biolog
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: