Se toaca rosiile pentru iarna rece cu aspirina sau muștar

Gospodinele moderne sunt femei entuziaste. Ei au o mulțime de hobby-uri. Roșiile de prăjit este una dintre ele. Această legume este iubită de mulți. Este deosebit de dulce când sunt coapte, dar pentru conservare pe timp de iarnă fructele tari sunt cele mai potrivite. Alegeți cele mai bune. Gustos cu muștar, țelină, hrean, cireș, coacăz, frunze de struguri, cuișoare, alte condimente.

Pregătirea

Spălați recipientul pentru decapare. Puteți lua: o găleată din plastic cu capac, cutii de 3 l, un butoi din lemn sau plastic cu capac sau cada. Pentru această rețetă, nu sunt potrivite cutii de conservare ideale, pe care gâtul le-au cioplit. În mod clasic, nu trebuie să te rostogolești. Închideți cu capacele din plastic. Băncile se învârt în prealabil cu apă clocotită.

O rețetă simplă

Pentru iarnă este convenabil să se păstreze conservarea în cutii de 3 l. necesită:

1. Roșiile sunt de aproximativ 6 kg.
2. ½ ceasca de zahar.
3. 9% oțet - 1 pahar.
4. 
   Mărul este proaspăt sau uscat, mulți iau umbrele.
5. Apa este pură de primăvară (curată sau staționară) - aproximativ 3,5 litri.
6. Usturoi 2 capete (mare).
7. Lauri - 6 buc.
8. Țelina este câteva ramuri.
9. Ardeiul negru argintiu aproximativ 30 buc.
10. Garoafe sau ramuri, frunze de struguri. Currant.
11. Sare obișnuită (piatră) - ½ cești.
12. Cu aspirina - 1 file. pe borcan, o altă capacitate.

Așezați recipientele alăturate. Adăugați la fiecare dintre cele 3 căței de usturoi (fin zdrobit), 2 frunze de dafin, marar cu telina, 1/3 de piper dulce. Înainte de decaparea fiecare roșii 2-3 ori străpungeți cu o scobitoare. Când mâncați fructul, nu se va stropi. Răspândiți bine, curate, roșii pe cutii. Nu le apăsați. Apoi adaugati telina cu usturoi si turnati otet deasupra. Apa recoltată turnată într-o cratiță, și acolo: zahăr și sare, 9% oțet. Toate se amestecă pentru a se dizolva. Încercați o muratură. Este ușor sărat, ușor acid. Principalul lucru este că vă place gustul. Lăsați-o și, după un timp, întindeți-o ușor, folosind un șuviu cu tifon.

Se toarna peste cutii. Toți ar trebui să fie cu aspirina. Acoperiți cu capace din plastic sau folie de polietilenă. Pentru a acoperi bine cutiile, acestea sunt ținute în apă clocotită timp de 2 minute. Se dovedește dezinfecție, este foarte convenabil la închidere.

Puneți borcanele într-un loc răcoros. Puteți încerca în 2 săptămâni, dar este mai bine să lăsați o astfel de bogăție pentru iarnă. Principalul lucru este că rețeta este după cum doriți.

Cu muștar

În conformitate cu această rețetă, veți avea o gustare delicioasă. Pentru întreaga iarnă veți mânca roșii cu muștar.

1. 
   Apa este curată (fiartă, în stand-by, primăvară).
2. Sare - 1 sticlă (100 g).
3. 9% oțet - ½ litru.
4. 2 linguri. zahăr.
5. Cu muștar. Banca 3 litri - 1 lingura. l.
6. Ardeiul dulce.
7. Dill.
8. Hrean.
9. Usturoi.
10. Cu aspirină - 15 buc. tablete.

Să începem să ne pregătim. Luați o cratiță mare. Ingredientele trebuie dizolvate în 10 litri de apă. Va ieși cu zahăr, sare, aspirină. Plus oțetul. Am amestecat totul bine. Toți se vor dizolva. Solul este gata.

Se pun 3 l de borcane. Așezați roșiile uscate, pre-spălate și uscate. În sus cu muștar uscat - 1 lingura. l. Se toarnă capacitatea de saramură. 1 min. - Capul din nailon cap în apă clocotită. Închideți cu atenție conservarea.

Roșiile sunt delicioase sărate cu mustar picant gata! Pune totul într-un loc întunecos. Începeți să încercați în 2 luni. sau plecați pentru iarnă.

Veți aprecia această rețetă când serviți roșii sărate pentru un fel de mâncare. O opțiune excelentă. Pentru conservarea iernii, alegeți fructele mici sau mijlocii. Tamponat sau răsfățat, opriți-l. Va fi o salată. Rușii sunt mâncați în mod tradițional în bănci sau butoaie. Clătiți cu grijă roșiile, așezați cu ușurință pe recipientul pe care îl selectați.

Pe gâtul cutiilor sau a butoiilor strângeți tifon. 10 zile - lasă salinitatea la temperatura camerei. Lichidul se va evapora puțin, iar sărarea va începe să rătăcească. Băncile se rostogolesc. Puneți în pivniță sau subsol, frigider. Roșiile mari cu mustar pentru iarna sunt gata! Bon apetit.

Vodca ucraineană fără oțet

În partea de jos a fiecărui 3 litri trebuie să puneți cutia: frunze de dafin, 2 mazăre cu piper dulce, frunze de patrunjel de pătrunjel. Roșiile se spală, se usucă pe maluri. La fiecare din cele 1 ceapă (semiprețioase), o mică bucată de piper roșu, de la 70 la 80 g de sare de rocă (aceasta este o stivă de 100 g (nu este completă)). Umpleți toate recipientele cu apă rece curată, acoperă-le cu capac capron. Procedura sa încheiat. Puneți într-o pivniță rece sau într-o pivniță.

Aici este altfel, este rapid posibil să fermentezi roșiile pentru iarnă. Capacitate: caserolă, cilindru sau cada, cealaltă. Principalul lucru pe care la sărit cu aspirina, ierburile preferate, condimentele. Este necesar să puneți un recipient cu murături în frig. O gustare excelentă o merită până la Anul Nou. Va celebra cu o farfurie excelenta la garnitura.

Da, roșiile cu aspirină sunt cu adevărat foarte gustoase, mai ales ca o gustare de tinctură de casă de lună pe coaja de stejar. O tomată - un pahar, și de mai multe ori și sărbătoarea a fost un succes)))

prea scump, își poate permite doar milionari, o mulțime de roșii și lună de casă ... ... și puteți să dormiți. Nu vă sfătuiesc.

Multe mulțumiri pentru ajutorul tău. Vom remedia acest lucru în viitorul apropiat!

Informațiile de pe site sunt furnizate în scop informativ și nu reprezintă un ghid pentru acțiune.

Articole similare

• Cum să murăm roșiile cu aspirină trebuie adăugat muștar

• Salting serushok - o rețetă pentru sărare într-un mod rece la domiciliu

• Cetchup de roșii și piper pentru iarna - rețete pentru gătit

Trimiteți-le prietenilor: