O decorație frumoasă a mesei festive, iar oaspeții nu ghicesc ce ingredient se află la bază!
Pentru a murat ceapa:
zahăr - 1 linguriță;
sare - 0,5 lingurita;
otet 9% - 3 linguri;
apă - 80 mililitri.
Salată de vinete elegantă.
În primul rând, punem ouăle. Ar trebui să fie fierte.
Pentru aceasta, umpleți-le cu apă și puneți-le pe foc.
Ar trebui să întrerupă timp de aproximativ 10 minute.
Apoi, scurgeți apa fierbinte și turnați-o în frig pentru a face ouăle reci.
Și apoi a fost mai ușor de curățat, există un mic secret.
Dacă înainte de a găti ouă, puneți o linguriță de sare în apă, filmul care este sub coajă nu se lipeste de veveriță, iar ouăle vor fi mai ușor de curățat!
Vom lucra cu vinete. Avem nevoie de trei piese.
Atunci când cumpărați, să acorde atenție dacă vinetele elastice, indiferent dacă acestea au un tulpină verde, colorare uniformă (pete poate fi numai în cazul în care este implicată de un soi separat), dacă legumele este uscat.
Dacă toate aceste aspecte sunt îndeplinite, atunci vinetele sunt bune și pot fi consumate. Încercați să alegeți legume de dimensiuni medii - o probabilitate ridicată că acestea nu sunt prea mari.
Vinetele sunt tăiate în plăci subțiri.
Solim și pleacă timp de o jumătate de oră, așa că nu se amărăci.
Acum este necesar sa marinati ceapa.
Pentru a face acest lucru, trebuie să fie curățat (astfel încât ochii să nu se aprindă, puneți prima dată ceapa în frigider), să spălați și să tăiați seminele subțiri.
Acum puneți-l într-un recipient mic.
Adăugați zahăr, sare, oțet și apă fiartă. Se amestecă bine și se lasă la masă timp de 20 de minute pentru a se marina.
Vineți vinetele.
Citiți continuarea pe pagina următoare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: