Roșiile în rețeta italiană cu fotografie, secrete de gătit

Roșiile în rețeta italiană cu fotografie, secrete de gătit
În Europa, nu se acceptă păstrarea produselor - numai ingrediente proaspete ar trebui să fie prezente la micul dejun, prânz sau cină. Dar atunci când doriți ceva marinat și picant, atunci roșiile sunt servite pe masa în italiană.







O salată ușoară este creată în 30 de minute - este nevoie de atât de mult timp pentru a se marina în frigider. Este servit la orice garnitură de cereale sau legume, perfect combinată cu orice fel de mâncare de carne sau pește.

Singurul dezavantaj al gustărilor este că nu poate fi înțesat pentru iarnă, dar nimeni nu ne împiedică să ne bucurăm de felul de mâncare în timpul sezonului de recoltare a tomatelor!

Ingredientele

Roșiile în rețeta italiană cu fotografie, secrete de gătit

  • 3 roșii mari
  • 1 linguriță. Mustar francez
  • 0,5 linguriță. zahăr granulat
  • 2-3 vârfuri de sare
  • 2 cuișoare de usturoi
  • patrunjel, marar
  • • 0,5 linguriță. oțet (9%)
  • 2 linguri. l. ulei vegetal
  • 2-3 ciuperci de busuioc uscat

preparare

Roșiile în rețeta italiană cu fotografie, secrete de gătit
1. Spălați roșiile coapte în apă și tăiați-le în cercuri, sculând miezurile verzi pe măsură ce taie. Puneți-l într-un recipient cu laturi profunde.

Roșiile în rețeta italiană cu fotografie, secrete de gătit






2. Vom spala in apa si se taie verdele de marar, patrunjel. Dacă doriți, puteți adăuga un mic telina, etc.

Roșiile în rețeta italiană cu fotografie, secrete de gătit
3. Vom curata cuișoarele de usturoi de pe coji, vom spăla-o și vom lăsa-o prin presă.

Roșiile în rețeta italiană cu fotografie, secrete de gătit
4. Se toarnă sarea și zahărul granulat, se toarnă oțet și uleiul vegetal, se pune muștarul francez.

Roșiile în rețeta italiană cu fotografie, secrete de gătit
5. Se amestecă foarte atent întregul conținut al recipientului, dar fără presare, astfel încât roșiile să nu devină moi. Ei vor elibera sucul și se vor amesteca cu marinada. Să punem recipientul cu salată în frigider timp de 30 de minute. După această perioadă, salata este agitată din nou, când o scoatem din frigider.

Roșiile în rețeta italiană cu fotografie, secrete de gătit
6. Puneți snack-ul pe o farfurie sau o farfurie și stropiți-l cu busuioc proaspăt sau uscat - bine, ce este o salată italiană fără această ierburi aromate și picante. Vom da la masa răcită.

Pentru stăpâna notei

1. Dacă roșiile sunt foarte coapte, este mai bine să faceți marinada într-un bol separat, pentru a nu le deforma. Amestecul piquant, când este gata, trebuie să nisipi felii de roșii, așa cum sunt acestea prezentate în recipientul în care vor fi plasate pe masă. Lubrifiați fiecare nivel convenabil cu partea semicirculară a unei linguri de ceai sau de desert sau cu mâinile în mănuși de polietilenă.

2. Această salată italiană va fi o parte excelentă a gustării complexe. Se pune pe vinete fierte, broccoli, dovlecei, gătite pe grătar, acoperite cu folie și așteptând răcirea. Timp de 20 de minute, legumele coapte vor fi îmbibate cu suc de roșii, care, la rândul său, absoarbe toate aromele și aromele pansamentului.

3. Roșiile italiene sunt potrivite pentru a fi servite cu carne de grajd, carne de porc și alte carne de mare calorii. Într-un duet cu ei, mâncarea grea pentru stomac este digerată rapid. Chiar și un gourmet care a mâncat prea mult dintr-o parte nu va simți greutatea în stomac.

4. După masă lăsați câteva parfumuri cu cercuri de busuioc și roșii de usturoi? Excelent! Este timpul să frământați aluatul pentru pizza și să acoperiți umplutura de tortilla delicioasă cu ei, de preferință pe partea superioară a brânzei. El va proteja aluatul, care ar trebui să fie uscat și crocant, din lichidul de tomate-oțet.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: