Pizza italiană este un fel de mini pizza delicios și versatil. Versatilitatea lor constă în faptul că puteți servi mini pizze nu numai sub formă de gustări pentru mâncăruri fierbinți sau reci, ci și ca un fel de mâncare independentă. Din pizza tradițională pizza italiană se disting prin mărimea lor mică, iar rețeta pentru prepararea aluatului rămâne aceeași. Pizza miniaturală, gătită acasă sub numele de pizetă, este foarte populară pentru copii și este, de asemenea, potrivită pentru un cocktail sau un picnic.
Ingrediente pentru mini pizza reteta in stil home:
- 600-700 g făină de grâu;
- 320 ml de lapte sau apă;
- 8 g de sare;
- 26 g de zahăr;
- 8 g drojdie uscată;
- 40 ml de ulei de măsline;
- tomate;
- 180 g cârnați afumați;
- 180 de grame de brânză tare.
Cum să gătești o mini pizza la domiciliu:
- Opara se pregătește. În laptele cald, drojdia și zahărul sunt dizolvate. Adăugați trei linguri de făină. Masa este amestecată și lăsată la o parte timp de 10 minute.
- Se amestecă aluatul. Opara este combinată cu ulei vegetal, făină rămasă și sare. Aluatul este bine frământat, acoperit cu un prosop de bumbac și pus deoparte. Ar trebui să crească în dimensiune.
- Din aluat moale, un strat de grosime de aproximativ 0,5-0,7 mm este rulat. Cu ajutorul unei cani largi sau a altor unelte manuale convenabile, se formează baze rotunde pentru pizze mici.
- Primul strat pe semifabricate este pus pasta de tomate sau ketchup. Dacă doriți, puteți presăra mini pizza cu oregano uscat și busuioc.
- În mijlocul fiecărei pizza este tăiată o bucată de cârnați.
- Pizcette este presărat cu brânză tare și așezat în cuptor pentru a coace.
Mini pizza gătită pentru această rețetă este gustoasă, atât caldă, cât și rece.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: