Vom face varză! Probabil, și nu acru, deloc? sau, să zicem, da. dar nu varza.
Dar oaspeții se vor arăta - nu este nimic de oferit, pentru a nu fi rușine și a nu fi milă, dar!
Tulburare, cetățeni!
Un bigos. Și supă. Vinaigrette, în cele din urmă. Cum te simți iarna?
Chiar acum, te voi salva! Shaw? este o varza cruda? Nu cred!
Totul este același - băutura boom! Boom! și apoi scrie, vreau să - și reteta pierdut, și unde să găsiți. Ei bine, au găsit-o deja!
Pentru 1,5-2 kg de varza, 1 morcov mic, 1,5 litri de apa, 3 linguri de sare, nu iodate sau marine, dupa 3 zile de souring -1strel de zahar.
Morcovi frecat pe un rastel, varza zdrobit, a adaugat un pic de afine ma lauda. Am un fel de mănâncă mare de legume, merită un ban. dar poate fi aplicat la fructe și legume.
Într-un pachet puternic turnat varza mărunțită, morcovi. Pachetul nu cravată, pur și simplu se agită pachetul, ceea ce ar varză amestecat cu morkovyu.Gigienichnaaaa. - Și apoi nu trebuie să vă spălați mâinile.
Varza din pachet, schimbare în borcane de sticlă de 3 litri poate fi în alte recipiente, (dar este mai bine să se schimbe după fermentare. Între timp .luchshe băutura decât în bancă nu va funcționa). Am varza într-un borcan, călcând în picioare. Sus într-un borcan cu varză. Sunt de rulare în săruri 3stl și se toarnă apă de sub macara sau apă fiartă rece din fierbător.
Dar atunci când tu, deja ai experiență, poți să faci cum fac. imediat în borcan.
Între timp, faceți ca și mine fără experiență. face mai bine decât mine. Avem nevoie de sare de piatră. se diluează în 1,5 litri de apă și apoi se toarnă apa în varză. Dar cei care iubesc apa de izvor. sau aveți apă răcită, luați 1,5 litri de apă. Se fierbe apa și se răcește în apă, se amestecă sarea și se toarnă varza într-un borcan.
Acoperiți cu o cârpă care ar avea acces la aer. Puneți-l în orice loc, pe o farfurie. dar asta nu ar fi foarte cald, am pe fereastră. Betisoarele chinezești fac din ce în ce zile găuri pentru a face schimbul de gaze. Sunt trei zile. Solul este eliberat constant. se varsa intr-o farfurie, o adaug din nou la borcan.
În a treia zi, varza este gata. pot fi deja consumate. Am fuzionat o parte din saramură în borcan și adăugați zahărul și amestecați bine, adăugați-l din nou la varză. Înainte de stabilire a zahărului (a treia zi), asigurați-vă că pentru a încerca varza, poate deja și așa normal de zahăr, care ar putea lua și soiuri dulci de varză și morcovi dulci și stafide (dacă-l. Apoi am pus zahăr adăugat) În general, - de multe ori încercați și de a face pe vkusu.Pered dumneavoastră cum varza terminat în bănci într-un loc răcoros, în partea de sus se toarna o lingura de vodca. Apoi închideți-l cu un capac din plastic și puneți-l în frigider pentru depozitare. Este o lungă perioadă de timp, nu schimbă gustul.
Și aici, în terci meu castraveți castravete poate cineva a pierdut încă rețeta așa că ia))) click aici pentru a se alăture castraveti murati
* Și dacă aveți nevoie de varză pentru supă de varză - atunci nu este nevoie de zahăr. În acest caz fac două cilindri. . Una pentru salate și glazuri și una pentru supă de varză și borș), se amestecă și se toarnă înapoi în I borcan (unele saramură fiartă. - nu)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: