semințe de schinduf măcinate au un gust deosebit, vag amintind de un amestec de nuci și aromă de fasole și un gust ușor amar. Pentru a scăpa de amărăciune, semințele trebuie să fie înmuiate pentru câteva ore în apă sau prăjiți. Utilizarea principală a schindufului în gătit este ca un îngroșător. Mai ales popular în acest rol în Est, în India, în cazul în care acesta se adaugă la sosuri, supe, sosuri, feluri de mâncare de fasole, ceea ce le face mai groase și, de asemenea, aceste condimente indiene le da un gust special de alune. Puneți-o și în India, de asemenea, în cafea surogat.
semințe măcinate sunt incluse în curry, chutney, hamei-suneli, în Ajica în Masala, un armean ipsos-pansament pentru Chaman basturma, semințe întregi - în bengali condiment Panch phoron (cinci condimente).
Aromatizați cu brânză de schi, aluat pentru coacerea pâinii, în SUA - băutură de rom și arțar. În Grecia și Egipt, din semințe încolțite, este pregătită o salată.
Multe aplicații ca un condiment și în verde tânăr de schinduf. Se adaugă la salate, supe, sosuri, feluri principale, consumate de la sine, cum ar fi spanacul. Uscat și măcinat vârful verde de schinduf, ea utsho condimente suneli, completează perfect din carne și pește, supe, sosuri, feluri de mâncare de cartofi și ciuperci.
seminte de schinduf contin proteine, proteine, amidon, zahăr, fibre, uleiuri esențiale, enzime. Schinduful bogate in vitaminele A, B1, B2, C, PP, și oligoelemente, cum ar fi potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu, fier, zinc. Printre altele, semințele de Shamballa conțin toți aminoacizii esențiali necesari pentru corpul nostru.
Shambala are un gust amar, picant, dulce, are o energie de încălzire. Shamballa afectează sistemul digestiv, respirator, urogenital. Hrănește plasma, sângele, măduva osoasă, celulele nervoase, celulele organelor genitale.
Este utilizat pentru dizenterie, dispersii, edem, indigestie, tuse cronică, boli alergice, bronșită, gripă, dureri de dinți, neurastenie, artrita, guta, diabet, ficat mărit în tratamentul fistulelor, ulcer tuberculoasă, răni și boli ale plămânilor. Orice altceva, schinduf normalizeaza inima si pancreasului, si peristaltismul intestinal.
Pentru tratare se utilizează sub formă de perfuzie, decoct, pulbere.
Pentru a obține o perfuzie curativă de shamballa, este suficient să umpleți 1-2 lingurițe. semințe jumătate de pahar de apă clocotită, așteptați până când semințele se umflă și devin moi; bea infuzie, semințe de mâncare cu miere. De asemenea, puteți savura 1-2 linguri. semințe în apă pe timp de noapte - în dimineața vor deveni moi și vor fi potrivite pentru consum.
Ceaiul de la Shamballa curăță stomacul, rinichii, intestinele. Apropo, dacă beți periodic ceai de la shamballa, veți avea întotdeauna un miros minunat de corp.
2 lingurițe. semințe, fierte într-un pahar de apă timp de 15 minute la căldură scăzută și luate de 3 ori pe zi cu miere, vor fi foarte utile pentru bolile catarrale și pulmonare.
Semințe de shamballa pudră pot fi luate ca tonice pentru osteomielită și tuberculoză.
Shamballa este utilă în special în cazul bolilor asociate cu o lipsă de nutrienți: anemie, subdezvoltare, neurastenie. Cu anemie, ia 2 lingurițe. Semințe Shamballa cu lapte sau miere; ele sunt bogate în fier, și în această combinație sunt bine absorbite, iar nivelul de fier în sânge crește.
În cazul diabetului este util să luați 2 linguri pe zi. semințe zdrobite de condimente cu lapte sau semințe înmuiate în apă pe timp de noapte, iar în dimineața bea perfuzia obținută.
Shambhala a fost folosit cu mare succes în trecut și este acum utilizat pentru a trata cheala prematură și creșterea părului. Pentru a face acest lucru, se aplică pe scalp gruel de semințe de șampanie de pământ. Semințele germinate, folosite pentru alimente, vor crește efectul creșterii părului. Apropo, semințele încolțite sunt folosite ca produs alimentar terapeutic pentru indigestie, scăderea funcției hepatice și slăbiciunea spermei.
O pasta de schinduf atunci când este aplicat extern curata pielea, vindeca vezicule, răni, negi, furuncule si vindecarea ranilor dificile pe corp, sub formă de semințe de schinduf conțin o mulțime de mucilagiu, și adezivi. Aplicarea acestui mucus pe rana bine calmeaza tesutul iritat si inflamat.
În condimentele Ayurveda tratamentul cu succes a ulcerului peptic (deoarece shambala are proprietăți antiinflamatoare puternice, acționează calmant, vindecă răni), întărește sănătatea femeilor.
Shambala este un remediu excelent pentru cei slabi după boală și convalescență, în special cu boli ale sistemului nervos, respirator și reproductiv.
Este foarte util să adăugați shamballa la feluri de mâncare dulci pentru mamele tinere - tonifică și întărește toate organele slăbite după naștere, stimulează o grămadă de lapte. Cu o lipsă de lapte, puteți bea 3 pahare de acest shamballa (2 lingurițe pentru un pahar de apă fierbinte sau lapte) pe zi.
În cantități mari, shamballa stimulează debutul menstruației și acționează ca hormon feminin estrogen, deoarece conține o diosgenină fitohormonă similară. Nu e de mirare că femeile arabe din Siria în Libia mănâncă semințe de shamballa prăjite pentru a da rotunjirea pieptului și a șoldurilor.
Dus cu o perfuzie puternică de shamballa (1-2 linguri de o cană de apă clocotită) cura cu succes leucoreea.
Ca tonic și restabilire pentru impotență 1 lingură. La lămâia încălzită se adaugă pământ shamballa și se ia zilnic. În acest scop, semințele încolțite de shamballa sunt de asemenea potrivite.
Shamballa este utilă în special pentru persoanele în vârstă.
Contraindicații: Shamballa nu trebuie luat în timpul sarcinii (poate provoca avort spontan, sângerare) și cu sângerare vaginală.
Trimiteți-le prietenilor: