Un parametru important care ne modelează sănătatea în ansamblul său este dieta și obiceiurile culinare. Ce produse sunt utile pentru o inimă puternică și pentru vasele sanguine curate și care este rolul jucat de fructe în funcționarea sistemului cardiovascular.
Produsele cu lapte acru contribuie la scăderea în greutate și la menținerea parametrilor de sănătate în normă. Acest postulat, cunoscut din timpuri străvechi (de la vechii egipteni și antichitate), este greu de respins. Dar, în ultimii ani, cu dezvoltarea de fitness, și cel mai important - o creștere a numărului de fani sport, care doresc să arate bine și să se potrivească - în jurul valorii de produse lactate încălzit argumente încălzite. Care este utilizarea produselor lactate acide și cum să le folosiți în mod corespunzător pentru a pierde în greutate în mod eficient? Este adevărat că brânza de vaci deține lichid în organism? Și în ce cazuri merită să renunți la lapte?
Foarte cunoscut este recomandarea celor care doresc să piardă în greutate, să bea un pahar de kefir în loc de cină sau ca o gustare cu un sentiment de foame înainte de a merge la culcare. Acest consiliu funcționează eficient? Ce produse lactate acide sunt cel mai favorabile pierderii în greutate și care, contrar credinței populare, dăunează cifrei?
Avantajele produselor lactate acide pentru pierderea în greutate
Laptele conține o proteină animală valoroasă și, desigur, calciu. Aceste elemente sunt foarte utile pentru cei care doresc să piardă în greutate și să se angajeze în activități fizice active. Combinația lor într-un singur produs o face universală pentru normalizarea metabolismului și, prin urmare, pentru pierderea în greutate. Produsele obținute din lapte sunt nutritive și în același timp ușor pentru stomac.
O altă valoare importantă a produselor lactate lactice și fermentate - în conținutul de bacterii benefice, care optimizează starea microflorei intestinale, promovează întărirea imunității și sporește asimilarea altor nutrienți care vin împreună cu alimentele. Atunci când bacteriile patogene apar în intestin sau stomac, produsele lactate acide împiedică reproducerea și dezvoltarea acestora. Apropo, dacă aveți de gând să treceți la sisteme alimentare, în care cerealele și legumele cu fructe vor predomina, s-ar putea confrunta cu problema lipsei de bacterii pentru a digera aceste noi componente ale dietei tale. Doar în acest caz, produsele naturale de lapte acru vor veni la salvare.
Prin urmare, nu este surprinzător faptul că laptele și produsele alimentare preparate din acesta sunt adesea recomandate ca o modalitate de a reglementa digestia și chiar și în tratamentul obezității. Grăsimea, conținută în lapte, activează defalcarea celulelor grase și potasiu. promovează eliminarea produselor de dezintegrare a grăsimilor. Grăsimile din lapte includ acidul linoleic, care ajută la slăbire care activează transformarea grăsimilor dietetice în energie. De aceea, alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu complet lipsite de grăsimi.
Cum se utilizează produsele lactate acide pentru scăderea în greutate?
Mai presus de toate, produsele lactate, cum ar fi iaurtul, sunt utile pentru pierderea in greutate. brânză cu conținut scăzut de grăsime și iaurt. Fructe și iaurturi de băut de producție industrială, cel mai probabil, conțin prea mult zahăr, pregătește astfel un produs de casă din lapte cald și sourdough. Cel mai mare produs caloric este brânza. Conține mai multă grăsime decât proteine (aproape de două ori), deși acest produs este extrem de bogat în fosfor și calciu. Prin urmare, utilizarea sa este limitată, mai ales dacă aderă la o anumită dietă.
Kefir este practic un produs ideal pentru desfășurarea zilelor de descărcare și a gustărilor. 100 de grame de produs conțin maximum 60 de calorii, care nu pot fi comparate cu cookie-urile cu 300 de calorii sau cu ciocolată cu lapte, al căror conținut de calorii este complet dezactivat. Pentru un mic dejun sănătos, iaurtul este cea mai bună alegere. Se amestecă cu fulgi de mușchi sau fulgi de ovăz - și se obține o farfurie care va satura corpul pentru o perioadă foarte lungă de timp și vă va încărca cu energie.
Rezultatele studiilor recente sugerează că este de dorit ca volumul zilnic de produse lactate acide să fie de aproximativ 300 de grame (de trei ori pe zi, 100 de grame). Cel puțin în astfel de condiții, șase din zece subiecți au pierdut greutatea. Smântână, smântână. brânza topită și untul nu sunt legate de produsele lactate acide care ajută la scăderea în greutate, deci încercați să evitați utilizarea acestora.
Are brânza de vaci întârziere lichid?
Când vine vorba de proprietatea brânzei de vaci pentru a ține apă, majoritatea oamenilor exagerează dimensiunea problemei. Menține moleculele de apă conținute în produsele lactate fermentate cu lactoză. Deci, 1 gram de lactoză poate conține aproximativ 4 grame de apă. În 100 mililitri de lapte conține puțin mai mult de patru grame de carbohidrați (lactoză), iar în brânză de vaci - cu un gram mai puțin. Prin urmare, vorbiți despre umflarea este posibilă numai dacă veți folosi brânza de vaci în fiecare zi și într-o adevărată "scară industrială". Dacă aderă la moderare, atunci produsele din lapte acru nu vor dăuna cifrei și chiar invers - acestea vor ajuta la păstrarea formularului.
Pe de altă parte, unele cercetări medicale recente sugerează că multe produse lactate acide contribuie chiar și la eliminarea lichidelor, în special a celor care conțin vitaminele B5 și B6. Nu uitați că noțiunile de "brânză de vaci" și "brânză de vaci" sunt radical diferite. Acesta din urmă este un desert dulce, în care o cantitate mare de zahăr și grăsimi. Dacă doriți să scăpați în greutate, este bine să gătiți o delicatesă similară la domiciliu. Este necesar să luați brânza obișnuită, să adăugați puțină apă obișnuită (mai bine filtrată) sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi, precum și puțină miere și fructe uscate. Se amestecă bine toate ingredientele într-un blender până se înmoaie.
Apropo, brânza de vaci este, de asemenea, ușor de preparat la domiciliu pentru laptele lor acru. Se toarna intr-o cratita si se incalzeste lent pe un foc, fara sa se lase sa fiarba. În acest proces, "acru" se îngroașează, iar după aceea se întărește. Strângeți-l prin două straturi de tifon și lăsați excesul de lichid să se scurgă. Această brânză de vaci va fi mai utilă pentru sănătatea și figura dvs. Dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci nu adăugați la acest produs smântână, lapte sau zahăr. Este mai bine să o amestecați cu ierburi mărunțite sau prune uscate.
Refuzarea produselor lactate
În ciuda tuturor beneficiilor "laptelui", există un astfel de lucru ca intoleranța la lactoză sau chiar alergia alimentară la proteinele din lapte. În acest caz, puteți sfătui să treceți la laptele de soia, care totuși nu conține calciu. Dar dacă nu aveți aceste probleme, atunci nu renunțați la lapte. Desigur, dacă nu sunteți angajat în culturism profesional și nu intenționați să concurați. În acest caz, chiar și cea mai mică cantitate de carbohidrați suplimentari (care este lactoza) vă poate afecta parametrii.
Un alt pericol de produse lactate poate fi acoperit în reacția individuală a corpului, sub forma unui salt de zahăr în sânge. În acest caz, doriți să mâncați deja puțin timp după gustarea dvs. cu lapte acru sau micul dejun. Acest caz necesită o diagnosticare mai detaliată și corectarea dietei, deoarece, în timp ce continuați să mâncați lapte, riscați să câștigați rapid greutate.
Statisticile susțin că intoleranța la lactoză afectează aproximativ 40% din toți oamenii care trăiesc pe planeta noastră. În același timp, o reacție similară la produsele din lapte acru, de exemplu, kefirul, nu este observată în multe. Și tu poți alege un produs din lapte, la care corpul tău va reacționa pozitiv pozitiv. Nu vă lipsiți complet de o sursă atât de bogată de elemente valoroase!
Amintiți-vă că excesul de proteine din organism poate duce, în anumite condiții, la o pierdere semnificativă de calciu. care va dăuna nu numai mușchilor, ci și masei osoase. De aceea merită folosirea produselor lactate acide în cantități rezonabile. Din același motiv, greu veți beneficia de așa-numita dietă pe produsele din lapte acru. Nu uitați că organismul dumneavoastră are nevoie de o dietă echilibrată și variată!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: