Porumb (origine, istorie)
Datorită descoperirilor recente, a fost posibil să se urmărească calea primilor coloniști din Asia în țările anticelor Incas. Pionierii continentului sălbatic au ajuns în Alaska și s-au stabilit acolo. Sa întâmplat, aparent, la sfârșitul perioadei glaciare - acum 10-25 mii de ani în urmă. Călătorii curajoși, depășind distanțe uriașe, au ajuns în regiunea în care trăiau multe animale și plante dispărute.
Indienii au folosit nu numai boabe. De exemplu, au făcut o supă delicioasă din polen și au utilizat tulpini în construcția de colibe.
În celebrul poem "Cântarea lui Hiawatha", poetul american Henry Longfellow a spus una dintre frumoasele legende despre cultura principală a fermierilor indieni. Rândurile acestei lucrări sunt dedicate unui tânăr curajos care a depășit toate obstacolele într-o luptă dificilă și a prezentat porumbul poporului său (care a suferit de foame). Dacă eroul poemului a reușit să depășească toate dificultățile, atunci fermierii moderni care au creșteri de aur au mai multe probleme serioase.
Programul alimentar indicat necesitatea de a crește randamentul potențial de porumb până la 120-130 kg / ha de terenuri irigate și până la 80-90 centners pe uscat, fără irigații, care ar avea nevoie de crescătorii pentru a crea noi soiuri cu randament ridicat și hibrizi, precum și de la specialiști introducerea agricolă a tehnologiei avansate cultivarea culturii. Nu cel puțin rolul în creșterea randamentului de porumb este protecția culturilor de agenți patogeni periculoși care distrug aproximativ 10% din cultura din lume. Gloarea urechilor și a boabelor reduce nu numai randamentul, ci și calitatea și valoarea furajeră a culturii. Bolile tulpinile împiedică curățarea și deteriorarea frunzelor și încetinește sinteza carbohidratilor duce la formarea de coceni de nevyzrevshie membranos. De exemplu, pătarea malware în înfrângerea frunzele plantelor ajunge la 55%, în timp ce două treimi din frunze - până la 29%.
Principalele boli infecțioase ale porumbului pot fi clasificate ca boli ale răsadurilor, frunzelor, putregaiului și urechilor, capului, ruginii și bolilor virale. Unele dintre ele pot cauza probleme mari în anumite zone și mai puține în altele, multe fiind periculoase, indiferent de zonele climatice. Pierderea culturii în urma înfrângerii bolilor enumerate, în funcție de an, poate atinge 25%.
Pe lângă bolile infecțioase, cultura suferă și daune chimice și mecanice, condiții climatice nefavorabile și soluri. Dezechilibrul nutrienților, excesul de apă, temperaturile ridicate sau scăzute pot provoca simptomele bolii care sunt caracteristice leziunilor cauzate de fitopatogeni și pot crea dificultăți în diagnosticarea și tratarea bolii.
Multe secole au trecut de când America a deschis o cultură valoroasă întregii lumi. Și câte lucruri utile are această plantă datorită eforturilor omului! Din sâmburi de porumb, amidon și ulei vegetal, se obțin glucoză și alcool. Această plantă este o materie primă prețioasă pentru scopuri tehnice și pentru creșterea animalelor. Din unele soiuri, se fabrică materiale plastice și hârtie, iar amiloza recuperată din boabe este utilizată pentru a produce filme și filme fotografice și țesături artificiale.
Varietatea de știuleți de porumb face posibilă distingerea mai multor subspecii care diferă una de cealaltă. Porumbul răzuit are în interior granule mici, vitrege, greu de cereale. Când se încălzește din astfel de boabe, se formează o masă moale, din care se prepară un fel de mâncare delicioasă - fulgi de porumb. Porumbul dentinar a primit numele pentru semințe asemănătoare cu dinții de cai cu caneluri pe partea de sus. Amidonul moale este în partea superioară a boabelor, iar pe partea laterală a boabelor este excitat. Acest subtip al curiozității indiene iubește căldura și este cultivat în țările din sud.
Porumbul de grâu este primul, aparent, din subspecii descoperite de Columb, larg răspândite în Europa Centrală și Asia, America Centrală și de Sud. Cerealele din coadă sunt foarte exterioare, iar în interior are un endosperm medioc. Această plantă este rezistentă la efectele condițiilor adverse de mediu.
Zahărul din porumb este bogat, pe lângă zahăr, proteine și grăsimi. Fiind gătite, ciorchinii au calități bune de gust și sunt populare pentru locuitorii din diferite țări.
Grâul de amidon se găsește cel mai adesea în săpăturile de înmormântări antice ale incașilor și azteci. Șobolanii au semințe care conțin amidon ușor și foarte puține substanțe proteice. Prin urmare, este utilizat pentru a produce amidon.
Pentru obținerea amidonului, se cultivă și porumbul ceros, care necesită aspectul boabelor. Acest subspeciat ocupă suprafețe mici semănate. Interesant pentru a studia originea acestei culturi este un tip de porumb, care practic nu este cultivat.
În vechiul Mexic, zeii de porumb au fost venerați nu mai puțin decât zeii ploii și războiului. Și nu în zadar. În prezent, această cultură valoroasă din țara natală a indienilor dobândește din ce în ce mai multă importanță pentru omenire.
Articole similare
-
Broaștele picioarelor - istoric de origine, gătit, fotografie
-
Istoria familiei Vyrovskaya - semnificația și originea numelui Vyrovskaya
Trimiteți-le prietenilor: