Plăci de ciocolată cu pere și picături de sirop
- Pear - 2-3 buc.
- Zahăr brun - 300 g
- Apă - 800 g
- condimente
BORK sa oferit să facă o revizuire a producătorului de vafe G700. Eu, ca un adevărat iubitor de tot ce dulce nu a putut refuza, mai ales că vata în blog a fost mult timp plecat. Dacă alegeți un fier de vafe pentru dvs. sau ca un cadou, veți găsi detalii pe blog. Pe scurt - un design rece, foarte compact de afișare, luminos pentru a selecta una din cele douăsprezece grade de vafe prăjirea și cinci moduri de încălzire (pentru ca aluatul este diferit), semnalele audio sunt gata, oh, da, jgheab mai protector, se scurge excesul de aluat și nu arde.
Am vrut mult timp să fac plăcinte de ciocolată, dar pentru a-mi face mai interesant, m-am gândit la aditivi. De obicei sunt gemuri, sosuri de boabe sau ciocolată caldă și caramel. Totul nu este la fel de interesant cum ne-ar plăcea. Totul va fi mult mai interesant și mai nobil pentru noi. Mai întâi vom pregăti perele picante. Pentru aceasta se sudeze sirop de zahăr brun, se adaugă condimentele preferate de scorțișoară și ghimbir la cuisoare si anason, se fierbe timp de o oră în domeniul de mirosuri și gusturi de jumătăți de pere dulci, astfel încât acestea au absorbit cele mai bune tot în sine. Poate, decideți să faceți vafe de hedonist, apoi utilizați vin alb. În timp ce perele vor dispărea, sosul se va îngroșa ușor, dar va rămâne ușor. Este în ea vom dunk noastre crocante de cereale de ciocolată. Vă sfătuiesc să le coaceți mai mult, astfel încât să apară un ușor gust de amărăciune.
Tăiați o bucată de vafe, se abate, se îngroapă într-o farfurie. Lucrăm pe o furculiță cu o bandă de pere și o dăm cu totul într-un sos picant. Da, nu doar macked și mănâncă, dar literalmente îneca wafer în ea, astfel încât procesul de impregnare a început. Aluatul în această rețetă absoarbe cu recunoștință toate aromele, pe care ne-am propus, și crusta exterioară, datorită puternicei prăjire păstrează textura, în timp ce în calitate de mijloc, devine moale. gust amar de ciocolata, condimente și sirop de tarta dulceață plină de pere în gura lui - nu este un motiv pentru a apela prietenii și familia pe un festin mic?!
Într-o cratiță mare se toarnă apă (800 g), se toarnă zahăr brun (300 g). Adăugați condimentele preferate. Am bastoane de scorțișoară (trei bucăți) și ghimbir măcinat (1 linguriță). Puteți lua orice compoziție în orice combinație.
Va fi și mai delicios dacă o parte a apei va fi înlocuită cu vin alb (va fi mai blând) sau roșu (va fi mai luminos).
Așezați tigaia la foc mediu.
Pregătiți perele. Este necesar să le îndepărtați de coajă și să eliminați centrul dur (oasele și tulpina).
Transferați jumătățile de pere într-un sirop fierbinte în cratiță.
Acoperiți partea superioară cu o placă, astfel încât perele să nu plutească. Gatiti la foc mediu timp de 40 de minute la o ora si jumatate. Cu cât gatim mai mult, cu atât este mai gros sosul și aroma bogată a perelor.
În acest moment, vom testa waffers.
- Făină - 135 g
- Cacao - 50 g
- Zahăr pudră - 45 g
- Soda - 3 g
- Praf de copt - 2 g
- Lapte 3% - 395 g
- Unt 82,5% - 40 g
- Ouă - 2 bucăți
Aici merită ouă și lapte pentru a obține un pic mai devreme, astfel încât acestea sunt cald în timpul gătit.
Se amestecă ingredientele bine uscate: făină (135 g), cacao (50 g), zahăr pudră (45 g), carbonat de sodiu (3 g, care este puțin mai mare decât 1/2 linguriță) praf de copt, și (2 g, care este puțin mai mică decât 1/2 linguriță).
Se amestecă totul până la omogenitate.
Se adaugă laptele (395 g). Puteți lua iaurt slab, dacă vă place sourness.
Apoi se topește untul (40 g) și două ouă.
Din nou, obțineți omogenitate.
Preîncălziți fierul de vafe. Alegeți modul care vă convine cel mai bine.
Se toarnă aluatul în porțiuni.
Paharul cu sâmburi BORK are un plus, picăturile de aluat vărsate în trecut nu vor arde sau pată întregul fier de vafe.
Grad de prăjire pune mai mult, pentru că vom permea napolitane cu sirop.
Serviti vafele fierbinti cu jumatate de pere si sirop proaspat.
Depuneți abundent de napolitane în sos pentru a câștiga cu interes.
Voi fi recunoscător dacă adăugați "prin rețeta @darkzip" atunci când postați fotografia în instagram.
Pentru stăpâna notei
Deoarece în acest test folosim sifon, nu se poate sta pe masă fără sfârșit. Este ideal să-l folosiți timp de 20-25 de minute după gătit. Acest lucru va fi doar 6-8 waffers (în BORK mea, puteți avea un alt calcul).
Recenzii recente
Capsulele BORK C830 - foarte confortabile, rapide și premium Ce sa întâmplat cu BORK Ambalare și detalii de ambalare Ce este operațiunea Nespresso Întreținere Pro și contra.
Mașina de măcinat cafea BORK J801 este secretul bunei cafea Detalii de împachetare a ambalajului Operațiuni Condimente Pro și Contra Impresii generale.
Masina de cafea (aparat de cafea) BORK C804 - instrument de trezire de lux Ambalare Masina de cafea - detalii nbsp.
Termometru Weber iGrill Mini Ambalaje Ambalaje Funcționare ansamblu iGrill Apendice Pro și contra Impresii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: