note.
ingrediente:
- Brânză tare - 180 gr.
- Mizzarella - 100 gr.
- Tomat - 1 buc.
- Măsline verzi - 50 gr.
- Creveți scuturați - 200 gr.
- Amestec de plante care include spanac tinar, chard, mitsuna (poate fi doar rucola) - 60 gr.
Rukola este o salată cu gust picant.
Mitsuna este o rudă îndepărtată a chivotului, cu mai multe note delicate de condiment și claritate.
Mangold este o frunză de sfeclă tânără, cu nuanțe și culori caracteristice.
Reteta pentru aluat de drojdie pentru pizza:
- Făină - 175 gr.
- Sare -1 linguriță.
- Uscat drojdie -1 linguriță.
- Apa este caldă - 125 ml.
- Uleiul de masline - 1 lingura. l.
Reteta pentru pizza cu creveți:
Se amestecă bine făina cu drojdie și sare.
Adăugați apă caldă, ulei de măsline și frământați aluatul.
Lubrifiați aluatul rezultat cu ulei de măsline și puneți-l într-un loc cald timp de o jumătate de oră, astfel încât drojdia să fie activată.
Între timp, fierbeți și coajați creveții, dacă folosiți creveți decojiți, atunci trebuie să fie dezghețați.
Rulați un strat subțire de aluat în forma viitoarei pizza.
Ungeți aluatul cu ulei de măsline.
Se amestecă într-un amestecător cu o masă omogenă de brânză rasă, cu verde spălat și uscat.
Puneți aluatul cu masa verde rezultată într-un strat uniform.
În sus cu roșii tăiate, apoi creveți de chili.
Apoi, mozzarella de brânză și măsline verzi.
Puneți pizza în cuptor timp de 15 minute și gătiți la o temperatură de 180 -200 grade C
Pizza aromată cu creveți și brânză este gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: