Piper în tomate se toarnă pentru iarnă

Piper în tomate se toarnă pentru iarnă

În timpul iernii, când pe rafturi există foarte puține legume proaspete, este foarte frumos să deschideți un borcan cu conservare la domiciliu și să vă bucurați de gustul excelent al legumelor de vară. Greșelile obligatorii sunt, de obicei, gătite roșii și castraveți, dar, de asemenea, dorim să vă spunem despre prepararea piperului în turnarea de roșii pentru iarnă. Se va dovedi uimitor de gustos, luminos, parfumat și va acționa perfect ca un supliment la mâncărurile de zi cu zi.







Ardei iute în roșii se toarnă pentru iarnă

  • piper roșu amar - 510 g;
  • roșii - 990 g;
  • zahăr - 30 g;
  • sare - 10 g;
  • coriandru măcinat - 5 g;
  • cuișoare - 4 buc.;
  • laurii frunze uscate - 1 buc;
  • ulei vegetal - 20 ml.

Pentru recoltare, luam un ardei rosu cald de buna calitate. Puneți-l într-un recipient cu apă de băut rece și clătiți bine de la contaminanți. Apoi, taie foarfecele cu o coada verde. Roșiile se clătesc, se usucă și se sfărâmă de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne. Cartofii piureți care rezultă vor fi turnați într-o cratiță și aruncați vasele pe foc mediu. Se fierbe conținutul și se lasă sare, zahăr, coriandru uscat la sol, frunze de laur, câțiva muguri de cuișoare și se toarnă ulei de floarea-soarelui. Se amestecă masa, gustul și bucătarul timp de 10 minute. Apoi am pus în sosul rezultat piper amar, se fierbe timp de 10 minute și cântărit la căldură scăzută timp de 10 minute. Băncile cu capace în prealabil sterilizează și întinde un ardei fierbinte. Umpleți toată umplutura de roșii, rostogoliți conservarea cu capace, întoarceți-o cu susul în jos și împachetați-o bine cu ceva cald. După răcire, vom schimba borcanele în pivniță.







Rețetă pentru piper în tomate se toarnă pentru iarna

  • ardei bulgăresc bulgar - 5 kg;
  • tomate suc natural - 3 litri;
  • ulei vegetal - 215 ml;
  • zahăr alb - 110 g;
  • sarea este fină - 30 g;
  • esenta acetica - 20 ml;
  • condimente.

Ardeii se spală, se scot cu grijă tulpina și se scoate toate semințele. Apoi tăiați legumele în benzi largi. Sucul de suc se toarnă într-o cratiță, aruncăm pentru a gusta zahărul, sarea, condimentele și introducem esența oțetului. Să lăsăm lichidul la foc mediu, lăsați piperul pregătit și adăugați un pahar de ulei vegetal. Gatiti continutul timp de 15 minute, apoi imprastiati piperul alb cu umplutura de rosii pe borcane curate uscate si inchideti capacul. Am pus conservarea cu capul în jos, înfășurat într-o pătură caldă și lăsăm-o până la răcirea completă.

Ardei prăjiți în roșii se toarnă pentru iarnă

  • Bulgară ardei gras - 610 g;
  • usturoi - 10 g;
  • roșii coapte - 480 g;
  • ulei vegetal - 30 ml;
  • zahăr alb - 20 g;
  • sare iodată - 15 g;
  • vinete sala de mese 9% - 30 ml.

Pentru prepararea acestui gol minunat în sos de tomate pentru iarna, bine spălați piper, pălării srezh, vom scoate toate semințele cu atenție și se taie fiecare legume în 4 părți. rosii coapte, se spală sub jet de apă și se taie în bucăți mici, și usturoi și cuțit nashinkuem fin prelucrat. răspândiri preparate ingrediente cu excepția piper în bol blender și măcinat până la omogenizare. Acum, fractura de sos de tomate într-o tigaie adâncă, a pus feluri de mâncare pe aragaz și se fierbe pe foc mediu conținut în decurs de 5 minute. Apoi adăugați niște zaharuri, aruncați zahărul, adăugați unt și gătiți încă 5 minute. După aceea, puneți ardeiul și continuați să gătiți timp de 20 de minute. În fine, vom introduce oțet de masă și, amestecând ocazional, vom ieși în 15 minute. Gătiți piperul pe coșuri și umpleți cu pastă de roșii și usturoi. conservarea laminate la Capaci și băncile transformându-le părăsească în această poziție până se răcească.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: