Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

- turtă dulce sub formă de capcane;

- dulciuri de dulciuri: № 30, № 61, № 44;

- glazură (o consistență groasă pentru a păstra forma și umplutura);

Pregătiți în prealabil glazura, împrăștiată peste pungile de cofetărie (cu duze pre-introduse).







Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Un marcator de hrana contureaza cu exactitate desenul viitor.

La mine este făcută nu atât de precis :) La marcarea exactă după o listă a unui stilou de marcare nu va fi vizibilă.

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Luăm duza nr. 30. Ea va desena un capac în apropierea capcanei.

Am vrut să obțin o pălărie de două culori (alb, roz). În acest scop, la rândul meu, așeză gheața pe sacul de patiserie în saci de ceai. Am realizat efectul dorit, dar pentru viitor am făcut o notă că culorile în acest caz ar trebui să fie mai mult contrast.

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Cu grijă, în partea de sus a desenului nostru, cu un stilou cu vârf de pâslă, punem glazura în mișcări circulare. Scoateți banda.

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual






Deci, pălăria este gata :)

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Acum să facem arcul. Pentru aceasta avem nevoie de o duză nr. 61.

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Părțile arcului sunt desenate cu litera U, de la centru până la margine și în jos.

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Terminăm arcul, legând toate cele patru jumătăți.

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Începeți să umpleți matrița din capcane. Ea va fi albastră, cu linii strălucitoare.

Mai întâi vom face un contur, apoi îl vom umple.

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Pe glazura albastră trageți linii verticale cu glazură albă.

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Acum du-te duza nr. 44.

Ea va trage o mică margine lângă mucegai. Lucrăm ca o linie ondulată.

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual

Pictăm turtă dulce cu sfaturi de cofetărie - târg de maeștri - manual, manual







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: