Coacerea pâine de casă cu propriile lor mâini, uneori, vreau să încerc ceva nou, cu o aroma bogata. O astfel de pâine poate fi numită cea pe care am pregătit-o astăzi. toată lumea tratată va fi făcut pâine de casă cu roșii și usturoi. Sincer, am început să câmpiei pâine, una dintre cele mai populare - o reteta franceza. Dar, în procesul de stabilire a produselor am vrut mai întâi să adăugați usturoiul în aluat, și apoi m-am gândit - de ce nu-l încercați, a pus buretele în tomate coapte rasi ... Rezultatul a fost experiment de foarte mare succes, delicios, înalt, parfumat - miracolul pâinii! Prin urmare, fără nici o ezitare, vă spun rețeta. Poate că cineva va dori în mod necesar să o folosească. Usturoi și pâine de tomate, foarte gustoase și pur și simplu cu unt.
Va fi necesar:
- Apă - 280 ml.
- Făină - 3-3,5 cesti
- Roșii - 2-3 buc.
- Usturoi - 2-3 cuișoare.
- Sare - 2 lingurițe.
- Zahăr - 2 linguri.
- Drojdie rapidă - 1,5 linguriță.
Cum să gătești pâine de casă cu usturoi și roșii:
În castronul producătorului de paine se pun toate ingredientele: apă caldă, sare, zahăr, drojdie, roșii rase (fără piele) și usturoi măcinat. Adormim făina cusută.
Am stabilit modul de coacere a pâinii - COOK RUSU sau oricare alta la discreția dvs. (BASIC, SPECIAL sau FRENCH). Culoarea crustei am pus mijlocul și am apăsat începutul. Greutatea pâinii finite este de aproximativ 700-800 gr. Timpul de gătire a pâinii în brutaria mea LG - 3 ore și 30 de minute.
În timpul frământării, încerc să observ mereu ce consistență va avea aluatul - aceasta este pentru ca pâinea să iasă frumoasă, înaltă și nu un măgar atunci când se coace. În principiu, acest lucru nu este necesar dacă așezați ingrediente pe o rețetă, dar, uneori, folosirea făinii diferite pentru coacere, observ că nu este suficient volumul specificat de făină și trebuie să-l adăugați puțin în timpul amestecării testului de pâine. Când se aude un semnal despre starea de pregătire a pâinii, îl puteți lăsa să iasă în pâine sau imediat să iasă din formă și să se înfășoare într-un prosop - lăsați-o să se răcească complet. Cu o astfel de pâine, orice mic dejun și prânz vor deveni și mai delicioase și mai aromate.
Încă nu pâine gustoasă de casă "Darnitsky". pregătită de propriile mâini - veți găsi în rețeta foto pas cu pas
Articole similare
-
Pâinea cu usturoi în cuptor este o rețetă simplă și delicioasă
-
Pudră de prune cu lapte condensat - gătim delicios, frumos și acasă!
-
Mănăstirea în cinstea icoanei "pâine sporitelnitsa" - optina deșert - cronică vie
Trimiteți-le prietenilor: