Sezonul de conservare a început și, deși fiecare gospodină are rețete proprii, vă oferim ideea de a arăta bine legumele în cutii.
În zilele noastre, rareori oricine poate stoca case cu volume mari, astfel încât să puteți adăuga puțină distracție fiecărei bănci cu bunuri de casă.
Deci, o casnică bună va putea să îi placă oaspeților și să-și surprindă oaspeții.
În general, aceasta este o modalitate simplă și rapidă de a se stabili ca o "super-gazdă"))
Ochii și gura de vărsare în miezul de squash:
Și aceasta este pentru compot sau doar pentru decorarea mesei:
Și, în sfârșit, o rețetă bună pentru conservare
Ciorchini - sortiment de legume, marinate in otet cu condimente
Puteți folosi o varietate de legume, cele mai bune dintre toate soiurile mici (castraveți, roșii, ceapă, mere de par, prune de cireșe).
Dacă sunt tăiate în bucăți mari sau în cani (morcovi, ardei, dovlecei, squash, conopidă).
Unele legume, cum ar fi fasole verde și porumb, ar trebui să fie problenirovat câteva minute în apă clocotită.
În general. un set de legume poate fi diferit.
MARINAD pe 1 litru de apă:
- 4 linguri de sare
- 6 lingurițe de zahăr
- 1 lingură de acid acetic
- 1-2 frunze de dafin
- 4-6 bucăți de piper aromat
- 8-10 buc. Piper negru
- Se fierbe marinada (cu excepția oțetului). Se toarnă esența oțetului în marinada deja oprită (cu atenție - poate fi foarte spumant).
- Lăsați-l să bea timp de 15-20 de minute.
- Pe maluri pentru a extinde setul standard de verdeață - mărar, hrean, cireșe și coacăze negre frunze. Pentru a gusta, poti sa folosesti linguri, balsam de lamaie, tarhon.
- Apoi - pune straturile de legume și se toarnă o marinată tensionată.
- Sterilizați cutii de 3 l - 30 de minute
Adăugări. În loc de esență de oțet puteți turna 1 litru de apă cu 1 pahar de oțet. În orice pikule trebuie să adăugați neapărat o lingură de boabe de muștar sau mustar preparat.
Alăturați-vă grupului. și veți putea vizualiza imaginile în dimensiune completă
Articole similare
-
Pudră de prune cu lapte condensat - gătim delicios, frumos și acasă!
-
Cum să gătești clasic - regal - Paște (brânză), acasă, încă gustos
Trimiteți-le prietenilor: