Excelentul terci cu dovleac este obținut în vasele din cuptor - se dovedește foarte delicat, parfumat și ușor. Mei se transformă mai fiert, impregnat cu miere și nucșoară miros de dovleac. Pregătirea pentru această rețetă este ușoară, rapidă și foarte gustoasă. Este o plăcere să gătești un astfel de terci și nu este nevoie să ai abilități culinare speciale. Chiar și un începător poate face față.
În cerealele de dovleac, nu puteți ține toate proporțiile. Dacă vă place terci de lapte, atunci ar trebui să puneți mai puțin legume, și dacă, dimpotrivă, trebuie să creșteți cantitatea de legume. Puteți efectua experimente cu gust. De exemplu, adăugați mai mult zahăr - pentru dinți dulci sau mai multă sare (care nu-i plac dulciurile). Totul depinde de preferințele fiecărei persoane.
Terci din dovleac
Acest fel de mâncare este foarte gustos, util și eficient. Porridge, gătit într-un dovleac și lăudat în cuptor, devine tot sucul și aroma acestei legume, complet aburit și devine un gust neobișnuit, păstrând în același timp toate proprietățile utile.
Produse pentru aceasta reteta:
- 1 buc. dovleac mic;
- 1 cană de mei;
- 200 g morcovi;
- 0,5 cani de lapte;
- pentru a gusta sarea și zahărul.
Spălați dovleacul, tăiați o mică vârf și îndepărtați cu grijă carnea și toate semințele de pe ea. Carnea trebuie îndepărtată astfel încât grosimea pereților să fie de aproximativ 3 cm. Se toarnă mei în interiorul dovleacului, se adaugă lapte, se adaugă morcovii tăiați sau tăiați pe un răzuit grosier, se adaugă sare și zahăr. Dovleacul trebuie să fie umplut numai 2/3, de sus, închideți-l cu un vârf tăiat și puneți-l în cuptor. Temperatura cuptorului trebuie să fie de 180 de grade.
Gatiti terci intr-un dovleac ar trebui sa fie de aproximativ o ora. Terci de gatit pentru a scoate din cuptor, înainte de a servi pe masa de masă terci de o dovleac scoate ușor cu pulpa de pe farfurie.
Tărâțe de mei cu dovleac în cuptor în vase
Acest vas va cere
- dovleacul purificat 300 g;
- lapte 1L;
- mei 300 g;
- unt 30 g;
- zahăr granulat 2 linguri. linguri;
- vanilina 0,5 lingurita, cat mai multa sare.
În primul rând, trebuie să pregătiți toate produsele - curățați dovleacul de pe piele și semințe, tăiați în cuburi sau arbitrar (nu atât de important). Miere pentru sortare, clătiți de două ori în apă rece, apoi turnați apă fiartă. Această metodă elimină meiul de amărăciune, care poate fi prezent în vasul preparat din mei.
Apoi, scurgeți tot excesul de apă din cereale și începeți să umpleți vasele. Adăugați ușor toate ingredientele. Este de dorit să se pună untul pe toată masa. Apoi, turnați laptele în ghivece (de preferință de casă, deoarece este mai gras - dar conținutul de calorii va fi mai mare). Până la partea de sus a vasului nu ar trebui să fie umplut cu lapte. altfel fierberea va fugi și va arde, iar apartamentul va avea un miros neplăcut de ardere.
Vasele trebuie să fie închise cu capace și trimise la cuptor pentru a se coace. Dacă capacele lipsesc din vase, pot fi înlocuite cu folie. Coaceți terci de dovleac în cuptor ar trebui să fie la o temperatură de 170-180 de grade, timp de 30-35 de minute. Cu 5 minute înainte de pregătire, scoateți terciul din cuptor și scoateți capacele (folia), astfel încât să se formeze o crustă de aur apetisantă.
Beneficiile de terci de dovleac
Acest fel de mâncare este recomandat mai multor persoane, în special celor care urmăresc conținutul caloric al alimentelor, care are anemie sau are probleme cardiace. Compoziția acestei legume conține compuși chimici care ajută la obținerea colesterolului normal, îmbunătățesc structura părului, fac pielea mai atractivă, ajută la schimbarea tensiunii arteriale.
Pulpa de dovleac conține o mulțime de pectine - este o fibră dietetică solubilă în apă, care stimulează motilitatea intestinală și ajută la vindecarea ulcerațiilor și eliminarea radionuclidelor din organism. Datorită acestui carne de dovleac asociat cu orice crupă este recomandat pentru supărare și ateroscleroză, cauzate de insuficiență cardiacă. De asemenea, are o mulțime de fier.
În pasta de celuloză conține vitamina T care este dotată cu acțiuni pentru a accelera procesele metabolice. Anume, acest lucru nu permite depunerea de grăsimi, ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: