Gheața nu topeste cele 8 alternative la okroshka și gazpacho

Mama (sau tatăl?) Din majoritatea supei reci - o tiranie, un amestec de pâine fin tăiată, apă, ulei vegetal și niște legume. Cu aceasta din urmă în Islanda nu este foarte, astfel încât rolul lor într-un vas numit "brusselspaw" efectuează rebarb, proaspete sau uscate. Alte ingrediente sunt, de fapt, pâinea (în rețeta inițială de orz), apă și sare. În Viking furios.







Acest fel de mâncare se numește supă, deși tehnologia - mai degrabă compot. Cireșele crăpate sunt fierte cu apă, zahăr și un vârf de sare, apoi se răcește și se condimentează cu smântână. Dar pentru a servi această supă cireșe poate cu ușurință și pentru o gustare, și, în general, ca o farfurie completă, și chiar picătură înainte de a servi o farfurie de vin de desert.

Gheața nu topeste cele 8 alternative la okroshka și gazpacho

Cei sau alte variante de amestec iaurt de apă, legume și condimente sunt servite sub masca unei supa de vară rece în diferite zone: din Balcani în Asia Centrală. Dar tarator bulgară pare versiune mai delicată a acestui fel de mâncare. Pentru sporovăind iaurt adăpate jos amestecat cu ierburi - în primul rând, mărar - tocat fin castraveti, usturoi si nuci la sol, care, de fapt, da Chatters gustul caracteristic.

Gheața nu topeste cele 8 alternative la okroshka și gazpacho

Se pare că aceasta este o altă supă de iaurt, dar tehnologia salvării armei este diferită, iar antena este foarte densă și satisfăcătoare. Iaurt amestecat cu ou batut, faina, apa si dzavar pre-fiert - cereale integrale de grau. Amestecul se aduce încet la fierbere, amestecând continuu. Merită să mestecați bucătarul, ouălele și puteți uita de economisire. Gătitul supa se răcește (iar iarna se mănâncă fierbinte) și se servește cu verdețuri și ceapă prăjită.







Gheața nu topeste cele 8 alternative la okroshka și gazpacho

Locație: Caraibe

Sucurile pe bază de mango sunt pregătite practic în toate insulele Caraibe - se crede că aceste rețete au apărut odată cu sosirea imigranților indieni în regiune. Ingredientele - mango, ghimbir, sare, piper și alte condimente, și uneori pui - sunt cu adevărat caracteristice pentru bucătăria indiană. În unele versiuni ale acestei supă moștenește doar tradiția indiană: o supa de mango ia un pic imatur și bogat aromat cu ardei iute, ienibahar și alte mirodenii locale. Undeva, de exemplu, în Guyana, supa se transformă în aproape un desert: laptele de nucă de cocos și smântână se adaugă la mango coapte șters.

Gheața nu topeste cele 8 alternative la okroshka și gazpacho

Precum și în supa de pâine islandeză, rădăcinile tuturor supa spaniol rece - gazpacho, salmorejo, ajoblanco - într-un țăran obișnuit Thuret: pesmet, apă, ulei, usturoi și sare. De-a lungul timpului tyurya dobândește detalii și ajoblanco considerat versiunea cea mai elegantă a acesteia. Prin suharno-usturoi ulei amestec adăugat la migdale rasi, oțet, diluat cu apă, și toate sunt decorate cu felii de pepene galben sau struguri verzi.

Gheața nu topeste cele 8 alternative la okroshka și gazpacho

Acest cuvânt denotă o mare varietate de supe reci, ale căror rețete în Coreea sunt aproape mai mult decât în ​​restul lumii. Cel mai simplu tip de Nenguk este un amestec de apă cu gheață și oțet, la care se adaugă castraveți, usturoi, ceapă verde și nori alge marine. Opțional, aceasta implică utilizarea unui bulion de pui răcit. Nenguk - un fel de mâncare istorică, despre el încă din secolul al 12-lea faimosul poet coreean medieval Li Guu Po a scris poezii.

Gheața nu topeste cele 8 alternative la okroshka și gazpacho







Trimiteți-le prietenilor: