Toate produsele pe bază de vin și de vodcă au fost vândute în sticle, cu excepția unei părți nesemnificative (5-10%) de vin de struguri, fructe și vinuri de boabe, care a fost livrat în rețeaua comercială în butoaie și vândut în sticle.
Comerțul cu amănuntul cu produse de vin și de vodcă. Pentru comerțul cu amănuntul a permis următoarele spirite: vodca (40 ° la 50 ° și 56 °.), Coniac, băuturi alcoolice (coniac, lichioruri, lichioruri), vinuri de struguri și fructe și șampanie.
Vânzarea de consumul de alcool rectificat a fost interzisă, cu excepția anumitor zone din Extremul Nord și prevăzute în mod expres în zone îndepărtate. Vânzarea de băuturi alcoolice la robinet făcute în magazin de alimente, corturi și chioșcuri în sticle. Vin și fructe de butoaie vândute la robinet în umplutura - feluri de mâncare cumpărător. De la bufete la distanță și vânzare reclame raznosnoy-rețea de vodcă, băuturi alcoolice, struguri și vinuri de fructe sunt produse numai în sticle. Produse Tavern-vodca vin vândute în unități de alimentație publică - în cafenele, restaurante, ceainării, snack-baruri, găluște, cârnați, kebab, berării, corturi, cu cărucioare marmitnyh și coșuri. Vinurile Cask (proiect) de struguri și fructe vândute în taverne și vinuri de specialitate și magazine de vin și tutun. Pentru dreptul de a comerțului cu băuturi alcoolice solicitate permis eliberat de oraș (districtul) departamentul de comerț sub formă special stabilite. băuturi alcoolice comerciale ale autorizației corturi, tarabe, chioșcuri și cantine a fost emisă numai în cazurile în care nu există magazine adecvate.
Pentru vânzarea băuturilor alcoolice s-au stabilit următoarele restricții. împiedica vânzarea acestor băuturi lângă fabrici, școli, centre de îngrijire a copilului, școli, școli profesionale, spitale, cluburi și alte instituții culturale; a interzis comerțul cu vodca si vodca produse de taverne și takeaway în cantine și cafenele de la companii și instituții, în grajduri și chioșcuri pe curte și în sălile de bere; vânzarea de produse de vodcă pe calea ferată. transport este interzisă (tavernă și takeaway), în coupe-bufete, chioșcuri, corturi, pavilioane, cu mese la distanță, mese cu abur, coșurile de cumpărături. în spațierea cărucioarele și în cele mai multe bufete liniare vânzare este permisă numai în restaurante linie și mașini de luat masa. în care au fost vândute feluri de mâncare fierbinți.
Lichior în puncte de vânzare cu amănuntul au fost depozitate în bine ventilat loc uscat, rece la 5 la 14 °, și vin de struguri și șampanie, la o temperatură de 8 până la 16 °. Facilitățile rezervate pentru depozitarea de băuturi, nu puteți pune produsele ostropahnuschie (hering, săpun, kerosen, și așa mai departe. N.). În magaziile de cutii cu vodcă și băuturi alcoolice produse sunt stivuite, și alte băuturi alcoolice, îmbuteliate, - pe rafturile rafturi, fantana - în butoaie. Sticlă cu vinuri de struguri și fructe au fost ținute în depozite și pe podea de tranzacționare într-o poziție culcat pe spate, pentru a preveni uscarea tuburilor și pătrunderea aerului în sticlă, ceea ce ar duce la stricarea vinului. Sticle cu vinuri fiind expuse în ferestre, dulapuri, pe rafturi, plasat într-o poziție verticală, cu etichete, convertit la cumpărător. Aceste sticle au fost înlocuite cel puțin o dată pe săptămână. Pe sticlele, prezentate ca probe, atașați o etichetă care indică numele băuturii, cetatea sa, capacitatea sticlei, și prețurile, inclusiv costul de veselă. Sticle cu șampanie sovietică, într-un magazin, stivuite cu susul în jos sau la un unghi la scaldat lichidul din interiorul tuburilor. La acceptarea de băuturi în magazin și se lasă de la magazin la vânzătorii de cumpărător sunt necesare pentru a verifica starea de închidere, asigurați-vă că nu există defecte, ușor de recunoscut prin aspectul lor (turbiditate, substanțe străine, și așa mai departe. P.), Verificați nivelul conținutului în sticlă, prezența pe eticheta imprimată de toate instalate detalii, cum ar fi: numele de băutură, numele companiei și producătorului și puterea sa de marcă comercială a băuturii (vodca, băuturi alcoolice, coniac), container de sticlă, de epocă (pentru struguri copți vin), data de îmbuteliere.
Vânzarea băuturilor alcoolice în procesul de îmbuteliere a fost, de asemenea, reglementată de norme speciale care prevăd exactitatea măsurii, condițiile sanitare pentru concediu și calitatea băuturii vândute.
Vin și produse de vodcă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: