Odată cu debutul primăvară mult așteptată torontovtsy mulți care trăiesc în case particulare, încercând prin toate mijloacele pentru a scăpa de buruieni enervante (păpădie) pe peluze verzi. Suntem, probabil, singura familie care nu este confortabil doar cu această problemă, nu ne deranjează, ci dimpotrivă - Apreciem fiecare păpădie pe grădina noastră bucătărie mică, nu cred că acest lucru se datorează faptului că buruienilor știți cât de util este. Această sursă de plante bogate in beta-caroten, pe care corpul nostru se transformă în vitamina A, care cuprinde vitamina C, potasiu, fier, calciu, magneziu, zinc și fosfor.
Și cel mai important, ca toate verdele. frunzele de păpădie conțin fibre, ceea ce este atât de necesar pentru a avea în dietă pentru o persoană sănătoasă, și chiar și pentru diabetici în special.
Majoritatea studiilor științifice despre păpădie au fost efectuate pe animale, și nu pe oameni. Și în timp ce nu există dovezi deosebite că papadele sunt super-alimente și fără ele, nu se poate trăi deloc;). Studiile preliminare arată că păpădia poate ajuta la îmbunătățirea funcției ficatului și vezicii biliare.
Cu toate acestea, din cele mai vechi timpuri, în multe țări ale lumii, o păpădie este bine cunoscută ca o plantă medicinală cu proprietăți de vindecare ridicate. Și, de asemenea, efectele sale benefice asupra problemelor hepatice sunt cunoscute, inclusiv ciroza hepatică, icter, hepatită, eliminarea pietrelor biliari și toxicitatea hepatică. Frunzele de păpădie proaspătă sau uscată au fost folosite de mult timp ca stimulant al apetitului ușor și pentru indigestie. Nativii americani au folosit decocții de păpădie pentru tratamentul bolilor renale, umflături, probleme ale pielii. În medicina tradițională chineză, păpădia este utilizată pentru a trata problemele de stomac, precum și pentru a preveni cancerul de sân. În Europa, o păpădie terapeutică a fost utilizată pentru a proteja împotriva febrei, fierbe, probleme oculare.
Unele studii pe animale sugerează că păpădia poate ajuta la normalizarea nivelurilor de zahăr din sânge și la reducerea colesterolului total și a trigliceridelor, crescând în același timp colesterolul bun la șoarecii diabetici. Dar nu toate studiile pe animale au găsit un efect pozitiv al păpădia asupra nivelurilor de zahăr din sânge. Cercetătorii intenționează să efectueze lucrări suplimentare asupra oamenilor.
Dar din nou, deoarece cele mai vechi timpuri, fitoterapeuti rădăcini de păpădie sunt utilizate nu numai pentru detoxifierea ficatului și vezicii biliare, precum si in boala diabetului. Și întreaga idee este că în rădăcina unei păpădie, în funcție de specie, inulina acumulează inulina în timpul verii. care are efecte benefice asupra organismului nostru, în special în organism cu diabet zaharat - poate ajuta la diabetici prin stimularea eliberării de insulină din pancreas, menținând astfel de zahăr din sânge la un nivel scăzut.
De asemenea, nu s-au efectuat studii științifice privind utilizarea păpădia ca diuretic pentru oameni. Cu toate acestea, în mod tradițional, păpădia a fost utilizată ca diuretic pentru a crește cantitatea de urină și a elimina lichidul din organism.
Creșterea urinării la pacienții cu diabet zaharat - elimină excesul de zahăr din corpul lor
Diabeticienii sunt, de asemenea, predispuși la probleme de rinichi, astfel că proprietățile diuretice ale păpădia pot ajuta la eliminarea zahărului în rinichi prin urinare crescută.
Mulți oameni, și nu numai diabetici, au o problemă de tensiune arterială crescută cu vârsta și din cauza proprietăților diuretice diuretice este posibil să mențină tensiunea arterială normală.
Pentru companiile farmaceutice este absolut nici un beneficiu să aloce fonduri pentru cercetarea științifică pe această temă. Dar încă ne așteptăm și să sperăm că în curând păpădia va fi prescris pacienților în loc de droguri sintetice ... naturale, pline de vitamine, minerale, fibre si o varietate de compuși biologic activi, dintre care corpul nostru poate lua selectiv toate materialele necesare pentru refacerea sănătății.
Deja astăzi puteți găsi frunzele și rădăcinile păpădia sub formă de tincturi, extracte lichide, tablete și capsule, singure sau în combinație cu alți aditivi biologici.
Și, de asemenea, puteți colecta în siguranță păpădia singură de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Frunzele de păpădie sunt cele mai delicioase și mai puțin amare atunci când sunt tineri, mai apropiată de amărăciunea de toamnă va predomina în ei. Dar rădăcinile păpădie este mai bine să se colecteze în toamnă, tk. întreaga rezervă curativă se va acumula în ele pe tot parcursul verii.
Din fericire pentru noi toți - păpădia este excelent și mâncare gratuită 😉. Strângeți păpădie în locuri neprotejate, spălați cu grijă cu sare și clătiți cu apă curentă. Îi puteți îngheța sau le usca.
Ce facem cu păpădie:
Frunze: folosim pentru a da aromă în salate, le facem ceai (uscat sau congelat) iarna și, desigur, folosim (în stare proaspătă sau congelată) în cocktailuri verzi.
Rădăcini: se usucă și se face un ceai de la ei în timpul iernii.
Papadia și diabetul:
Unii dintre prietenii noștri și părinții diabetici mici mă întreabă adesea - păpădia îi ajută pe diabet?
Nu pot răspunde fără echivoc la această întrebare. Am observat o ușoară schimbare a zahărului (pentru bine) a fiului nostru de diabet, atunci când se utilizează păpădia în dieta sa. Dar nu pot spune exact din cauza a ceea ce - din cauza fibrei sau a unui set de vitamine în frunzele și rădăcina unei papadii ... sau poate toți împreună? Având în vedere tradiția de tratare a păpădie a multor popoare ale lumii, cu siguranță, păpădia nu ne poate face nici un rău în nici un fel. Dar pentru a vindeca o boală specială, atâta timp cât nu există dovezi directe și cercetări științifice moderne bune în acest domeniu.
Cu toate acestea, pe rafturile unor magazine din Toronto, puteți găsi păpădie tot timpul anului. Deci, există o cerere pentru ei!
Sănătate tuturor și taxe bune de păpădie!
P.S: postul săptămânii viitoare pe tema "cum recoltăm pentru sezonul de iarnă." Asa ca stai bine pentru blogul nostru.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: