Experții recomandă să acorde atenție ambalajului, disponibilității documentelor necesare de la vânzător, culorii și gustului băuturii. Și, de asemenea, cu cât mai multe bule în kvass, cu atât mai bine!
În vara fierbinte, întotdeauna vrei să ajuți cumva corpul tău să nu "se topească". Pentru aceasta suntem gata să cumpărăm orice băutură rece. Dar de ce cineva, când aproape la fiecare colț sunt butoaie cu kvass. Cumparam sticla ravnit, nu acordam atentie disponibilitatii documentelor necesare pentru produs, puritatea tarei si a mainilor vanzatorilor. Este chiar mai nesigură cumpărarea de kvas pe marginea drumului, unde mașinile zboară în fiecare minut, lăsând în urmă nori de praf.
Deci, cum să scapi de sete și să nu-ți dăunezi sănătatea?
Pasul 1. Fiți atenți la recipient
Se pare că trebuie acordată o atenție deosebită containerelor, care sunt turnate în kvass. Deci, butoaiele din plastic, care se găsesc tot mai mult pe străzile din Blagoveshchensk, nu tolerează căldura. Într-un astfel de recipient, băutura își pierde rapid prospețimea și se deteriorează mai repede. Dar nu există astfel de probleme cu camioanele cisternă. Emailarea în interiorul rezervorului ajută la menținerea prospețimii de kvass mai lungă. Principala cerință pentru toate recipientele în care este stocată kvass este curățenia.
- În achiziția de control, vânzătorii nu furnizează nici o informație despre ambalaj. Când recipientul a fost spălat ultima oară, unde a fost făcut - este necunoscut. Putem presupune că antreprenorii abordează acest caz cu bună-credință și sunt împachetați, dar nu există dovezi pentru acest lucru ", a declarat Alexei Karmanov, expert în cadrul Organizației Publice pentru Protecția Drepturilor Consumatorilor.
De asemenea, nu trebuie să uităm de puritatea sticlelor în care este turnată kvasa. În majoritatea cazurilor, ele sunt depozitate într-o formă deschisă, praful și microbi sunt colectate acolo. Aceste sticle sunt întinse în momentele murdare și puse la ieșiri. Prin urmare, este mai bine să veniți pentru kvass cu containerul propriu.
Puritatea ochelarilor ar trebui, de asemenea, să acorde atenție. În ciuda faptului că acestea sunt aduse la ieșire într-un pachet special, în timpul zilei vânzătorul nu se spală mereu mâinile, turnând o băutură. În plus, cele mai multe puncte kvas situate pe marginea drumului, astfel că în cupe pot zbura praful din mașinile care trec.
În plus, specialistul a spus că, dacă vasele de o calitate adecvată au fost îmbuteliate în ambalaje murdare, atunci ar fi foarte ușor ca cumpărătorul să se otrăvească cu o astfel de băutură. În astfel de condiții, se creează o atmosferă favorabilă pentru microorganismele dăunătoare.
Pasul 2. Cereți vânzătorului documentele
Pentru a bea kvass și să nu plătească cu sănătate, Alexey Karmanov a spus, că în primul rând este necesar să se acorde atenție vânzătorului. Înainte de a cumpăra un pahar de kvass, vezi dacă mâinile sale sunt curate. Sunt părul ascuns? Este aspectul lui ordonat? Orice omitere a normelor sanitare poate strica calitatea unui produs inițial bun.
- Adesea vânzătorii nu au o carte medicală. Ei spun că fie are un punct în posesia ei, fie că "a uitat în geantă" acasă. Se întâmplă, puteți vedea o imagine pe stradă: vânzătorul mătură, apoi se așează și începe să vândă kvass. Mai târziu, se dovedește că și ea vinde pui la grătar într-un chioșc din apropiere. Ce fel de salubritate poate fi? - a fost indignat de munca negustorilor Alexey Karmanov.
Pentru a afla dacă obțineți o băutură de calitate, cereți unui comerciant un certificat de calitate sau o factură pentru kvass. Aceste documente indică momentul în care kvass a venit la vânzător. De asemenea, nu ezitați să vă uitați la cartea de sănătate a vânzătorului.
Pasul 3. Studiați cu atenție un pahar cu kvass
Despre modul în care kvass de calitate slabă poate fi determinat de culoarea portalului util 2x2.su a fost spus de către Irina Bibik, lector senior de la departamentul de tehnologia de prelucrare a producției de plante DalGaU.
- Dacă este maro palid sau tulbure, atunci putem spune că este diluat, - consideră expertul.
În același timp, expertul a precizat că termenul de valabilitate a kvass, care este vândut pentru îmbuteliere, doar două zile.
Gustul de kvass ar trebui să fie, de asemenea, acordat atenție. "Băutură acru" în băutură înseamnă că încerci să vinzi o băutură cu termen de valabilitate expirat. Gustul apoasă al kvass indică faptul că băutura și-a pierdut mult prospețimea.
De asemenea, unul dintre indicatorii prospețimii băuturii sunt bulele. Mai multe dintre ele, cu atât mai bine. Dar, așa cum a asigurat expertul, atunci când există o cantitate mai mică de kvass în capacitatea de umplere, dioxidul de carbon se evaporă mai repede. Prin urmare, dacă nu ați văzut bulele în ceașcă atunci când ați cumpărat băutura - nu înseamnă că quass-ul este răsfățat. Acest lucru înseamnă că băutura este deja în vânzare pentru o perioadă de timp și nu mai sunt multe dintre ele rămase, astfel că nu există dioxid de carbon rămase.
Dacă ați băut kvass de calitate slabă
Experții au reamintit că orice poate fi otrăvit. Mai ales o băutură care este vândută fără documentele relevante de pe stradă.
- Anterior au existat cazuri în care kvass de calitate slabă a fost adăugat la băutură și microorganisme patogene acumulate acolo, ceea ce ar putea duce la moarte. Dar în ultimii ani nu au existat focare de otrăvire, - a spus Irina Bibik.
Experții au spus că primele semne de otrăvire la utilizarea unui kvass de calitate slabă apar în câteva ore. Cu toate acestea, timpul de reacție al unui organism poate scădea sau crește, așa cum fiecare om percepe în moduri diferite.
Semnele de intoxicare cu quass sunt aceleași ca și în intoxicațiile alimentare: dureri abdominale, greață, vărsături, diaree, frisoane, febră, dureri de cap, paloare, dureri de cap. În caz de otrăvire acută, poate apărea un impuls rapid.
În cazul în care un cetățean este încă otrăvit, va trebui să încerce să dovedească faptul că cauza sănătății proaste era kvass.
- Dacă simțiți că sunteți otrăvit și știți că în timpul zilei ați folosit doar kass, atunci puteți să vă întoarceți cu încredere la Rospotrebnadzor, iar apoi specialiștii vor merge și vor verifica calitatea mărfurilor. Procesul de probă este foarte complicat. Prin urmare, faptele de otrăvire de către un anumit produs obținem numai dacă există o otrăvire în masă. De exemplu, în lagărele pentru copii, când putem compara dieta și înțelegem ce a fost cauza otrăvirii ", a adăugat expertul Organizației Publice pentru Protecția Drepturilor Consumatorilor, Alexei Evgenievich.
Între timp, datorită dioxidului de carbon și aminoacizilor kvass, puteți să vă stingeți cu ușurință setea. Cu toate acestea, expertii recomanda sa nu cumpere kass magazin in sticle. Culorile culinare, îndulcitorii, citricii, acizii sorbic și benzoic convertesc quass-ul într-o băutură quass. Are puțin de a face cu kvase reale în funcție de metoda de preparare și de proprietățile gustului.
Vom adăuga că kvass este o băutură de drojdie, prin urmare, în ciuda faptului că se poate bea fără restricții, poate fi rău în figură.
8 (4162) 20-20-20 - o linie fierbinte de Rospotrebnadzor
8 (4162) 54-20-33 - Organizația publică pentru protecția drepturilor consumatorilor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: