Referință enciclopedică. Magazin de bere - o societate comercială specializată în vânzarea de bere îmbuteliată și de bere.
Pas cu pas spre succes pe piața berelor
Pasul unu. pregătirea bazei juridice și materiale
Pentru a vinde berea, licența nu este necesară (spre deosebire de comerțul cu băuturi spirtoase puternice) - este suficient să înregistrați PI, să înregistrați casa de marcat și să vă coordonați cu sediile SES și pozhnadzor închiriate.
Atunci când alegeți o cameră, luați în considerare particularitățile viitorului dvs. magazin. Cauti spatiu comercial intr-o zona rezidentiala sau nu departe de ea, pentru ca oamenii cumpara de multe ori băutură spumoasă, să se bucure de ea într-un mediu relaxat acasă. În acest fel, evitați spațiile situate direct în clădirile rezidențiale - o curte confortabilă vă poate atrage să utilizați imediat achiziția și acest lucru este plin de conflicte cu chiriașii și vă poate deteriora reputația. Cel mai bine este să ia închiriat o cameră mică la mall - pentru un mic magazin suficient timp de 10 de metri pătrați.
Pasul doi. formează sortimentul
Jucătorii experimentați recomandă includerea în sortiment a cel puțin 20 de soiuri de bere. Dacă oferiți să vindeți nu numai berea îmbuteliată, dar și berea, vii, puteți satisface nevoile aproape tuturor potențialilor cumpărători. Alegerea mărcilor depinde de modul în care vă poziționați magazinul. Dacă visul dvs. este un boutique solid de bere, opriți alegerea unor soiuri scumpe care nu se găsesc adesea în supermarketurile obișnuite. Dacă obiectivul dvs. este un magazin cu prețuri democratice, formați un sortiment de branduri cele mai "difuzate" pe piața internă și importată.
Pasul trei. cautam furnizori
Puteți cumpăra bere direct de la producători sau de la distribuitori. Rețineți că producătorii de bere preferă să lucreze cu cumpărători mari - este recomandabil să încheiați contracte cu aceștia dacă aveți un lanț de magazine sau un volum mare de vânzări garantat.
Este mai ușor pentru începătorii de afaceri să coopereze cu furnizorii sau distribuitorii angro mari și mici, care, pe lângă furnizarea neîntreruptă de bunuri, vor fi, de asemenea, oferite gratuit cu echipamente comerciale (frigidere, distribuitoare). Acest lucru este deosebit de valoros, în cazul în care una dintre principalele probleme pentru tine - cât de mult este de a deschide un magazin de bere.
Unde pot obține bani?
Trebuie să înceapă în afaceri de bere, cel mai probabil, pe cheltuiala proprie, pentru că pentru a obține credit vizate sau atragerea de investitori în acest domeniu de afaceri este dificil. Dacă evaluează dacă un magazin de bere este profitabil, luați în considerare sezonalitatea acestui tip de comerț - care a fost plătită pentru 3 luni de vară, în timpul iernii, ieșirea de bere poate deveni negativă. Pentru a reduce pierderile în sezonul scăzut, diversificați gama de bere cană și îmbuteliată și ofertați spre vânzare o varietate de gustări - de la pește uscat la biscuiți.
capcane
principalul risc asociat cu bere „live“ pentru proprietarul magazinului de bere. În primul rând, au o perioadă de depozitare limitată (după 3 zile, băutura nevândută trebuie eliminată) și, în al doilea rând, echipamentul de scurgere necesită o întreținere regulată și, adesea, trebuie reparat.
Rezumă
Magazinul de bere va deveni o sursă de venit permanent, dacă alegeți locul potrivit și formați corect sortimentul. Deoarece cererea cea mai mare pentru o băutură spumoasă este observată în sezonul cald, cea mai bună perioadă de pornire este începutul sau mijlocul primăverii. În acest caz, priza poate fi plătită în primul sezon.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: