Luați geamul și examinați suprafața acestuia. Culoarea de coniac poate spune foarte mult. De exemplu, o culoare de paie ușoară indică faptul că coniacul este tânăr, dar căpșuni galben, chihlimbar, aur și cărămidă - acesta este un coniac mai condimentat. Acordați întotdeauna atenție culorii care caracterizează vârsta de cognac.
Criteriul următor - este mirosul, sau mai corect - un buchet. Țineți nasul la marginea geamului și inhaleze „aroma originală“. De obicei, flori sau o varietate de fructe mirosuri - iris, trandafir, pere, cireșe, caise, prune, smochine, gutui, iasomie, castan, piersici sau coaja de portocala. Apoi se agită brandy și aduce apoi paharul la nas.
Acum puțin despre temperatură. Există o mulțime de opinii diferite despre temperatura cea mai optimă a cognacului. Cum să beți corect cognacul, cu gheață, direct din congelator, la temperatura camerei sau ușor încălzit?
O mulțime de fani de coniac este aproape întotdeauna preferă să-l bea pe mâini calde calde. Și acest lucru este adevărat, pentru că atunci când țineți paharul în mână, acesta permite caldura corpului tau se încălzește ușor sticla, de ce deschide un note foarte delicat, care nu sunt vizibile la temperatura normală.
Acum puteți încerca coniacul. Cum să bei coniac este afacerea tuturor. Luați o gură mică și evaluați complexitatea și personalitatea sa. Bea coniac într-un cerc de prieteni apropiați, într-o atmosferă plăcută. Cu ce beau coniacul? Combină perfect cafeaua, trabucurile și ciocolata.
Există o mare varietate de moduri de a consuma cognacul. Se amestecă cu apă sau cu tonic.
Există mai multe rețete pentru a obține un mare aperitiv:
- pentru amestecare este mai bine să utilizați cognac VS sau VSOP;
- 20 ml coniac + 60 ml apă sodă + cuburi mari de gheață;
- este posibil să combinați coniacul cu sucul de lamaie sau de portocale.
Cognacul este utilizat pe scară largă pentru a face cocktail-uri:
- pentru amestecare este mai bine să utilizați cognac VS;
- Combinați-l cu un suc tonic sau proaspăt;
- adăugați puțin lichior sau sirop;
- se agită într-un agitator și se adaugă felii de gheață.
După cum puteți vedea, nu există atât de puține opțiuni cu care să beți coniac. Voi spune cu siguranta, principala nobilime a bauturii si cu ce sa beti, aceasta este o chestiune secundara. Puteți mirosi doar felie obișnuită de lamaie după o înghițitură de cognac, și apoi o spargeți în gură. Asigurați-vă că acest lucru va fi suficient pentru a simți farmecul întregului Rege al alcoolului!
Cum să bei vin
Pentru a înțelege cum să bei corect vinul, trebuie să învățați multe despre el. Orice vin trebuie să fie turnat în ochelari transparenți, astfel încât să puteți studia culoarea sa. Culoarea vinului variază considerabil, chiar și pentru același tip de vin. Culoarea vinului alb variază de la verde deschis la brun, unde nuanțe mai întunecate, cu aromă groasă, indică de obicei vârsta. Vinurile roșii, dimpotrivă, devin, de regulă, mai ușoare odată cu vârsta. În timp ce vinul roșu se îmbunătățește odată cu vârsta, îmbătrânirea distruge multe proteine. În plus, toți medicii știu că din multe motive este foarte util să beți vin.
Înainte de a bea vin, clătiți sticla în palme pentru a elibera parfumul și pentru ao miroși. Studiile au arătat că gustul vinului este de 70-75% dependent de miros, motiv pentru care nu poate fi băut rece. Sniffing vin, vă permite gustative gustative pentru a ridica sugestii subtile de aromă în ea.
Mirosul vinului poate fi simțit în două moduri diferite. Poți să speli repede, să stai, să faci prima impresie de vin și apoi să tragi mirosul mai adânc, să faci o impresie de vin, înainte de a încerca o gustare. Sau puteți respira profund mirosul de vin. De obicei depinde de preferințele personale, așa că încercați ambele moduri de a înțelege care dintre ele este cel mai apropiat de dvs. Niciodată nu încercați să beți vin înainte de a-l sniff.
După ce ați luat o gustare de vin, lăsați-o să rămână în gură, lucrând pe gusturile voastre gustative, inclusiv cele care se află în partea de jos a limbii. Contrar a ceea ce am învățat la școală, toți gusturile sunt capabile să distingă tot felul de arome - dulce, acre, amare și sărate. Răsfoirea lentă a vinului vă va permite gusturile, precum și simțul mirosului, să identificați note subtile care nu sunt ușor de detectat în vinurile fine.
Prima gustare va da un gust inițial de vin, vă va trezi gusturile și le veți face să funcționeze. Ținând vinul în gură, încercați să obțineți ceva aer. Veți observa cum se va schimba gustul vinului, de exemplu, devenind mai bogat și mai rafinat. Înainte de a lua o altă gustare de vin, relaxați-vă și determinați gustul. Cât durează gustul vinului în gură și este plăcut pentru tine?
Acesta este ghidul de bază pentru cei care încep să practice gustul vinului. Mulți cunoscători de vin studiază această artă foarte serios. Utilizarea corectă a vinului produce multe cărți, datorită cărora veți beneficia de tot mai multă experiență în domeniul degustării vinului.
Dar practica este neprețuită!
Data viitoare vă voi spune cum să beți Vodcă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: