Un compot dulce de cireș va mulțumi oricui și vă va multumi cu culoarea sa bogată, gustul divin și aroma delicioasă. Vă vom spune astăzi cum să gătiți compotul din cireșele dulci.
Compot de cireș dulce cu cireșe
Deci, selectăm fructele coapte, întregi, îndepărtăm cu desăvârșire pedicelii, iar oasele nu pot fi îndepărtate. După aceea, cireșul se spală, se aruncă înapoi în ștuț și se lasă să se scurgă. Clătiți cutia în apă caldă cu apă de băut, sterilizați-o și uscați-o. Am răspândit boabele și lăsăm-o cu apă fiartă abundentă. Apoi, acoperiți capacul cu un capac și lăsați să se infuzeze timp de aproximativ 20 de minute. După aceea, înlocuiți capacul de tablă cu unul special, capronul cu găuri și goliți cu atenție lichidul înapoi în tava. Aduceți-o la fiert, turnați puțin zahăr pentru a gusta și găti până când toate cristalele s-au dizolvat. Umpleți din nou cireșul nostru cu un sirop și pregătiți-l cu o cheie. Porniți borcanul cu capacul în jos, înfășurați-l într-o pătură caldă și lăsați-l să se răcească o zi. Stocam băutura într-un loc răcoros timp de cel mult un an.
Compote de cireșe fără gropi
Cireșele sunt spălate bine și cu atenție să scoată toate oasele. Apoi le-am pus într-o cratiță mare, se toarnă apă și se fierbe câteva minute. De data aceasta, se sterilizează borcanele, se umple cu cireșe și se umple cu apă fiartă. Acoperiți partea superioară cu un capac steril și lăsați timp de aproximativ 15 minute. În continuare, lichidul este filtrat, turnat din nou într-o tavă curată, se toarnă zahărul și se aruncă acidul citric. Aduceți compotul la fiert și toarnă cireșul în vârf. Așezați cutia, ca de obicei, cu o pătură și o lună mai târziu vă puteți bucura deja de o băutură delicioasă delicioasă.
Compot de cireșe și cireșe
- copt cireș dulce - 200 g;
- cireș - 200 g;
- caise - 200 g;
- apă dulce - 1 l;
- zahăr - 250 g.
Astfel, caisele, cireșele și cireșele sunt spălate temeinic, îndepărtați toate oasele și tulpinile. Se pregătesc cutii în prealabil, se umple cu jumătate cu fructe de padure și se toarnă în vârf cu apă abură aburită. Se lasă să stea timp de 10 minute, apoi se filtrează lichidul, se toarnă într-o cratiță, se aruncă zahăr și se fierbe timp de 10 minute. Se toarnă siropul fierbinte pe cutii, se rostogolesc cu capace, se întorc și se înfășoară cu o pătură caldă. Lasăm compotul în această formă până când se răcește complet, apoi îl transferăm în pivniță pentru depozitare.
Compot de cireș dulce și coacăz negru
- cireș - 1 kg;
- coacăz negru - 130 g;
- apă - 1 l;
- zahăr - 300 g.
Boabele sunt sortate, spălate cu grijă și îndepărtăm gunoi și frunze. Apoi, împrăștiem coacăzul și ciresul dulce în borcane curate și umpleți-l cu sirop dulce fierbinte. Am pus sterilizat timp de aproximativ 25 de minute, apoi rostogolim capacele și le-am întors.
Compot de cireșe albe
- cireș alb - 400 g;
- miros de ardei parfumat;
- scorțișoară - 0,5 bastoane;
- badonia - 1 bucată;
- nucă de măzăriche de nuc - 0,25 tsp.
- Menta proaspata - pentru decorare;
- Grâu coriandru - 0,25 tsp.
- Ginger - 0,25 tsp.
- zahăr - 4 linguri. lingură.
Se spală cireșul alb, se pune într-o cratiță, se umple cu apă și se fierbe. După 15 minute, adăugați ardeiul, cada și scorțișoara. După aceea, arunca restul de ierburi și condimente după gust, se adaugă zahăr și se fierbe timp de încă 15 minute, apoi se bea filtru, se fierbe din nou și se toarnă într-o carafă. Se răcește și se servește la masă, decorând cu frunze proaspete de menta, după cum doriți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: