Conserve verzi: șapte rețete cu dovlecei, dovlecei
și spanac
Legumele și legumele sunt regulate ale meniului zilnic. Acesta este cu adevărat un produs universal, care va găsi un loc în orice fel de mâncare. Retetele de coacere din dovlecei, dovlecei și spanac confirmă încă o dată acest lucru.
Artă delicioasă
Poate că coacerea din dovlecei în cuptor este una dintre cele mai utile. Se taie 150 g de unt, se umple cu 300 g de făină, se mănâncă într-o miez, se toarnă în 6 linguri. l. gheață și frământați aluatul. I-am răspândit într-un strat într-un vas de copt, apucând laturile. Tăiem legume cu 2 squash și 2 morcovi cu plăci lungi. Alternativ, puneți-le în formă cu testul, de la laturi la centru într-o spirală. Se amestecă într-o masă omogenă de 4 ouă, 300 ml de cremă, 150 g de brânză rasă, 2 cuișoare de usturoi, 1 linguriță. Nutmeg și un vârf de sare. Umpleți amestecul cu legume și trimiteți-le în cuptor timp de o oră la o temperatură de 180 ° C. Se va dovedi foarte frumos, iar gustul tortului este minunat.
Squash în ciocolată
Patiseria dulce de la dovlecei este un exemplu de cum poate fi făcut ceva neobișnuit dintr-un produs obișnuit. De exemplu, brioșe de ciocolată. Într-un castron, amestecați 2 ½ cești de făină, 1/2 cană de cacao uscat, 2 lingurițe. soda, 1 lingurita. scorțișoară și ½ linguriță. sare. Într-un alt castron, bate 1 ½ cești de zahăr și 2 ouă, adăugați un pahar de unt topit și 1 linguriță. cafea instant. Cu acest amestec, se toarnă 2 dovlecei rase pe o răzătoare de mică adâncime. Introduceți treptat o bază de făină și frământați aluatul. Umpleți-l cu mucegaiuri și coaceți timp de 40 de minute la 180 ° C. Puteți face un astfel de lot de dovlecei într-un multivark sub forma unui tort mare. În orice caz, casa va fi fericită să guste un astfel de deliciu delicios.
Tort luminos
O combinație mai cunoscută se găsește într-o plăcintă cu dovlecei și brânză în conformitate cu rețeta Juliei Vysotskaya. Aluatul de drojdie de umplutură este înfășurat într-un strat și compactat într-un vas de copt, apucând părțile laterale. Ungeți aluatul cu ouă și coaceți-l în cuptor la o temperatură de 180 ° C, astfel încât să se ridice. Tăiați în fâșii de 1 dovlecel și prăjiți-le în ulei. Într-un mortar se freacă un pachet de arugula, un cuișor de usturoi, o mână de fistic, 3 linguri. l. ulei de măsline și un vârf de sare. Răspândiți pe porumb 250 de cani de brânză de capră, plăci de dovlecei și dressing-ul de pe arugula. Conform rețetei, plăcinta de zucchini este arsă timp de 5 minute. El vine întotdeauna la salvare dacă gospodăria este brusc foame.
Coșuri cu legume
O altă opțiune pentru coacerea rapidă cu dovlecei este tartulele de legume. Aluat pentru ei, de asemenea, pot fi luate gata. Tăiați cusătura în bucăți, puneți-le în forme pentru tartule și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 10 minute. Tăiați 1 dovlecel cu cani, 50 g brânză tare - felii subțiri. Se toarnă un amestec de 40 ml de ulei de măsline, sare și cartofi de usturoi zdrobiți. Se freacă viguros masa într-un mortar. Umplem tartulele de dovlecei cu brânză, savurăm dressingul și coacem pentru încă 5 minute. Această gustare este ideală pentru o cină prietenoasă.
Pâine Fad
Întotdeauna trebuie să mănânci pâine dulce de casă de la dovlecei și dovlecei. Într-un castron mare, amestecați 3 ouă, adăugați un pahar de piure de mere, ¼ ceasca de zahăr, 1 dovlecel și dovlecelul mic, cremă de vanilie. Introduceți treptat aici 3 cesti de făină cernută, 1 lingură. soda, ¼ linguriță. praf de copt, o mână de nuci zdrobite, 3 lingurițe. scorțișoară și ½ linguriță. nucșoară. Acum frământați cu grijă aluatul. I-am răspândit într-o formă de pâine, l-am răspândit și l-am coace timp de o oră la o temperatură de 165 ° C. Un astfel de lot de dovlecei cu dovlecei este frumos în sine. Și ce sandvișuri delicioase sunt obținute din pâine vegetală!
Brânză clasică
O prăjitură cu spanac, brânză și ouă va surprinde plăcut și iubitorii de coacere cu legume. Se amestecă 1/2 căni de făină, ¼ ceasca de apa, 250 g unt, 1 linguriță. semințe de in, semințe de in și un vârf de sare. Frămânăm și rostogolim aluatul, așezăm stratul într-o formă rotundă, prindem părțile laterale și introducem cuptorul timp de 15 minute la o temperatură de 180 ° C. Se prăjește ceapa cu iarbă de măsline. Am bătut 3 ouă cu 250 ml de cremă, tăiate aici 100 g de brânză feta. Am pus în bază cu testul 2 cești de spanac proaspăt și ceapă prăjită, se toarnă amestecul de ouă. Cu o rețetă, plăcinta cu spanac este coaptă timp de 20 de minute. Pregătiți-o la cină, dacă nu este timp să faceți ceva mai grandios.
Mic dejun indian
Pentru micul dejun puteți să vă închideți cu clătite spanac. Se amestecă într-un castron un pahar de făină de năut, ¼ cupă de amidon de porumb, ¼ linguriță. praf de copt, 1 lingurita. piperul de cayenne și un vârf de sare. Se toarnă ¾ ceasca de apa, se adauga capul de ceapa, un pahar de nuca fiarta, 300 g de spanac proaspat si 1 lingura. l. ghimbir ras. Mixerul amestecă ingredientele într-o masă omogenă. Formăm clătite din aceasta și prăjim în ulei până la maro auriu. Astfel de coacere cu spanac este foarte popular în India. Pentru a face și mai delicios, serviți clătite cu sos dulce chutney din prune.
Articole similare
-
Produse de patiserie din dovlecei - 37 de rețete de patiserie din dovlecei cu fotografie
-
Cum să gătești lecho acasă, site-ul oficial al rețetelor culinare Julia Vysotsky
Trimiteți-le prietenilor: