Toată lumea știe că absintul este o băutură alcoolică foarte puternică, dar puțini vă vor spune exact câte grade de absint. Într-o clipă o vei ști. În același timp, voi vorbi despre alte proprietăți interesante ale "zână verde".
Absintul este o băutură alcoolică puternică, de culoare predominant verde, obținută dintr-un extract de pelin amar. În absint conține 55-85 grade de alcool. Cele mai comune specii sunt cele cu o putere de 70 de grade. Absintul este considerat a fi cea mai puternică băutură alcoolică din lume (cu excepția alcoolului pur). Din limba greacă, numele său este tradus ca "nu beată".
Probabil, absintul a apărut în Elveția în 1792 și pentru primii câțiva ani a fost folosit ca un medicament care ajută împotriva bolilor virale și a spasmelor. Treptat de la farmacii băutura a migrat la baruri, găsindu-și admiratorii.
Desi absint este numit „zana verde“ și „vrăjitoarea verde“ este de fapt culoarea poate fi diferită de verde, de exemplu, galben, albastru, rosu sau maro. Unii producători fac, în general, un absint transparent.
Este interesant faptul că absintul are proprietăți narcotice similare marijuanei. Uleiurile esențiale din pelinul amar conțin o componentă de thujonă (monoterpină). În doze mari, această substanță chimică provoacă halucinații.
În acest sens, absintul este interzis în multe țări ale lumii sau legislația necesită o purificare ulterioară. De exemplu, în SUA, producătorii de absinthi trebuie să-și curățe produsul de la thujone, astfel încât să-și piardă proprietățile halucinogene. Absintul nerefinit poate fi achiziționat numai în magazinele duty free, deoarece legislația oricărei țări nu se aplică acestor puncte de vânzare.
Puterea absintului este suficientă pentru a provoca intoxicații alcoolice puternice, chiar și cu utilizarea unor doze mici. În plus, nu trebuie să uităm de proprietățile halucinogene. Prin urmare, recomand să consumați absint în porții mici de 30 de grame și nu mai mult de trei grămezi într-o seară.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: