Toată lumea știe despre beneficiile brânzei de vaci, dar nu toată lumea îi place acest produs util. Cei care nu respectă brânza de vaci în forma lor proaspătă, cu plăcere mănâncă tot felul de feluri de mâncare din brânză de vaci. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din brânză de vaci, iubită de mulți de la vârsta copilariei, este o caserola de brânză de vaci. Gătiți-o pur și simplu, repede, mai ales dacă dețineți o multivarcă și astfel de oameni au devenit din ce în ce mai mulți.
Există o mulțime de rețete pentru gătitul caserole din brânză de vaci. În acest articol dorim să vă împărtășim două dintre cele mai reușite, retete dovedite de caserolă de brânză.
Rețetă 1-a rețetă cașerină (brânză de vaci cu manga)
Aceasta caserola brânză reteta este o caserolă clasic de brânză, pe care le-au dat când erai un copil în grădiniță pentru micul dejun sau o gustare de după-amiază (brânză de vaci caserolă la grădiniță). Vă recomandăm această rețetă pentru alimente și alimente pentru copii.
Pentru prepararea caserolei de brânză veți avea nevoie de:
- brânză de vaci - 500 gr.
- ouă - 3 buc.
- semolina - 6 linguri. linguri
- lapte - 1 pahar
- stafide - 1 pahar
- zahăr - 3 linguri. linguri
- sare - 1/3 lingurita
- unt pentru lubrifierea mucegaiului
Cum sa faci o caserola de cascaval.
1. Turnați manga cu lapte cald și lăsați-o timp de 10 minute pentru a umfla
2. Separați proteinele de gălbenușuri.
3. Adăugați gălbenușurile și zahărul la brânza de vaci.
4. Beat cu un mixer sau frecati cu o branza de vanilie furculita impreuna cu galbenus si zahar.
5. Adăugați sare la proteine și le amestecați bine cu un mixer sau cu o furculiță, furculiță.
6. Se adaugă masa de proteine, stafide și lapte, înmuiate în lapte. Notă: stafidele trebuie mai întâi spălate și uscate pe o cârpă. Se amestecă aluatul rezultat pentru caserola de brânză de vaci cu o lingură.
7. Transferați masa de cheag în recipientul de coacere.
Prefer să gătesc o caserolă într-un multivariat, pentru că în acest caz, nu vă fie teamă că caserola va arde. Dacă, ca mine, pregătiți o caserola cașută într-o multivarcă, apoi găsiți modul "Coacere" în "Meniu" și setați timpul de gătire la 60 de minute.
Coaceți caserola din brânza de vaci în cuptor trebuie să fie la o temperatură de 180 de grade pentru aproximativ 45 de minute, până la formarea unei cruste.
Am o caserola!
Vreau să observ că caserola conform rețetei mele nu este foarte dulce, dietetică. Dacă sunteți un dinte dulce, atunci puteți turna caserola fină cu brânză, lapte condensat, smântână și zahăr. Sau puteți adăuga mai multă lingură de zahăr la aluatul de caserolă. Bon apetit!
Rețeta descrisă pentru gătitul cascavalui de brânză este tsp. de bază, clasic. Puteți experimenta cu ea pe cont propriu. De exemplu, în loc de stafide caș de pus într-o caserolă alte umpluturi: fructe uscate, boabe, fructe (banane, mere), lamaie sau coaja de portocala, zaharul vanilat si vanilie naturala, ras pe o răzătoare fină morcovi cruzi. Puteți găti cimbru caserola brânză de vaci, pune în aluat tocat ierburi proaspete și brânză rasă.
Laptele pentru înmuierea mango poate fi înlocuit cu smântână sau kefir. Nu vă fie frică să experimentați!
Rețetă 2-a felii de cascaval
Pentru a face o caserola de brânză de vaci pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
- 600 g branza de vaci
- 250 ml de lapte
- 100 g de zahăr
- 1/3 linguriță sare
- 2 ouă
- 50 g de amidon
- 1 linguriță zahăr de vanilie
- unt pentru lubrifierea mucegaiului
Cum să pregătiți o caserola de brânză:
1. Separați proteinele de gălbenușuri.
2. Puneți gălbenușul cu brânză de vaci.
3. Adăugați laptele, amestecați.
4. Adăugați zahăr, zahăr de vanilie și amidon, amestecați.
5. În proteine, adăugați sare și bate-le într-o spumă strânsă.
6. Adăugați proteina la masa de cheag, amestecați ușor.
7. Lubrifiați formularul cu ulei. Introduceți masa de brânză.
8. Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit. Coaceți până la maro auriu (aproximativ o oră).
Dacă sunteți de gătit budinca coaptă caș în multivarka, apoi așezați brânza de vaci într-o tigaie, localizați modul „Meniu“ „de coacere“ și setați timpul de preparare - 60 de minute.
Caserola din brânză de vaci pe această rețetă se dovedește foarte blândă, dulce în aer. Un desert util și delicios pentru ceai!
Material pregătit de: Svetlana Garbuk
Articole similare
-
5 rețete simple de caserola de brânză de vaci cu manga în cuptor (cu fotografie)
-
Retete de caserola de cascaval - cum sa faci o reteta de caserola de cascaval - mancare
Trimiteți-le prietenilor: