Thailanda este o țară cu o bogată cultură culinară! Acest fel de mâncare aparține bucătăriei naționale thailandeze. Carnea de vită este gătită cu legume și un sos delicios. Mâncarea se dovedește a fi foarte suculentă și consistentă!
INGREDIENTE
- Carne de vită 400 grame
- Pepper Bulgarian 5 buc
- Chili 1 bucată
- Ceapa rosie 2 bucati
- Usturoi 5 Zubchikov
- Ginger 1 bucată
- Sos de soia 6 Art. linguri
- Amidon 2 lingurițe
- Ulei vegetal 3 Art. linguri
- Vasul 1 bucată
- Cilantro 1 Pentru gust
- Ceapa verde 1 Pentru gust
- Piper 1 Pentru gust
Carnea de vită tăiată în felii subțiri. Acum trebuie să fie marinată într-un amestec de sos de soia, piper negru și ulei vegetal.
Ardei bulgari tăiați în fâșii, ardei iute - roșii, ceapă roșie - pene subțiri, paie de ghimbir. Usturoiul și verdele sunt zdrobite.
Amidonul se diluează în jumătate de pahar cu 4 linguri. sos de soia.
Curățați tigaia de vită sau tigaie, prăjiți carnea de vită în ulei vegetal. Se prăjește până la roșu, apoi se adaugă ceapa, usturoiul și ghimbirul. Se prepară 2-3 minute.
Adăugați ardeii, prăjiți încă 2-3 minute. Piperul trebuie să rămână crocant.
Se toarnă soluția de amidon, amestecând în mod constant, așteptați până când sosul se îngroațește. Va dura 1-2 minute.
Îndepărtați wok-ul din foc, adăugați ierburi mărunțite și amestecați.
Articole similare
-
Supa de pește din merluciu - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
O adevărată salată de Cezar - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: